虚阁网 > 风光 > 手拿锅铲打太子 | 上页 下页 |
三二 |
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经过了开幕那日的事情,新蓬莱饭馆虽然依旧有客人上门,但随着胡一刀所做的卑鄙之事渐渐传开,一个月后,饭馆生意只能以门可罗雀形容。 这个时候,蓬莱饭馆来了一个尊贵的客人——掌管御膳房的廖御厨,可谓是当今厨艺第一人。 陆小鱼听到这个消息的时候几乎都要惊呆了,在金鹰王国,只要一项技艺做到顶尖,就会被召入宫内,授以该技艺相对的官职,比如医药、厨艺、纺织、制酒等,品级还都不低,比起一些小城的知县都还大,这代表的是对专业的尊重。 她原本还有些不敢置信,但这个人是在知府陪同下前来,一般人可没有那么大的面子让知府作陪。 “廖御厨找我?”陆小鱼傻傻地望向兰书寒,“我不是在作梦吧?” “不是。”兰书寒浅浅一笑,她的呆样将他逗乐了,不枉费他冒险下令替她请来廖御厨。 陆小鱼还在呆,突然不知从哪里拿出了锅铲,猛然往旁边潘胖子的头上一敲。 “哎哟!”潘胖子怪叫一声,可怜兮兮的望着陆小鱼,直摸头哭丧着脸道:“小鱼妹妹,你打我做什么?很痛啊……” “会痛就对了,我真的不是在作梦。”陆小鱼捧着自己的脸,不再理会旁边潘胖子的鸡猫子喊叫。 她深吸了几口气,让自己心里平静一些,不意瞥见兰书寒沉着平静的模样,好像御厨突然杀过来他一点都不感到奇怪…… 脑袋灵光一闪,她难以置信地看向了兰书寒。“该不会这是你安排的吧?” 兰书寒但笑不语,没有承认也没有否认,只是将她往前一推。“别胡思乱想了,先听听廖御厨想说什么吧。” 廖御厨看着站到他面前的陆小鱼,有些讶异她这般年轻,他不着痕迹地看了兰书寒一眼,只见后者微微点了点头。 虽然廖御厨不明白为什么太子殿下明明在皇宫里,此时居然又出现在这里,还穿着平民 的衣服,但在皇宫多年,他知道有些事不是自己该问的,既然受人之托就忠人之事,其余什么都不用管。 于是他微微一笑,稍稍安抚了陆小鱼的紧张后才慢慢开口,“听闻这蓬莱饭馆在北地十分有名,老夫身为御厨应当尝试天下百味,今日特地前来试试,小姑娘应该不会不欢迎吧?” “当然不会!大名鼎鼎的廖御厨光临敝店,是敝店的荣幸,请快入座。”陆小鱼虽然紧张,应答依然得体。 廖御厨见状在心里暗自点头,确认道:“你就是这蓬莱饭馆的厨子吧?” “对。”陆小鱼回答得毫不犹豫。 虽然她已经在训练其他人担任厨子,有一些菜肴也都已经交由那些新蔚子烹饪,但眼前这位可是御厨,需要谨慎对待,她自然要亲自动手,不能砸了饭馆的招牌。 “呵呵,很好,那我就只点一道菜。”廖御厨的眼中闪过一缕精光,“就来一道西湖醋鱼吧,你可以吗?” “老人家你不是认真的吧?小鱼妹妹连西湖都没去过,你居然要她做西湖醋鱼?”一直听着的潘胖子忍不住怪叫起来。 “潘胖子你不要胡说!”陆小鱼瞪了他一眼,随即回过身来,朝着廖御厨颔首,“西湖醋鱼对吧?没问题,我会做。” 这里是北方,还是并不产鱼的蓬莱镇,廖御厨却点了一道南方菜,颇有几分为难的意思,但陆小鱼却答应得十分爽快,似乎一点也难不倒她。 “那就有劳了。”说完,廖御厨便闺上了眼闭目养神。 他这副模样和某人有几分相似,潘胖子忍不住看向兰书寒,心中突然醒悟——这舒寒与廖御厨该不会来自同一个地方吧?难不成是……皇宫? 想到这里,他不禁笑嘻嘻地朝着兰书寒低声道:“兄弟,真有你的,连御厨都请得来,胖爷我服了,你这只大腿我是抱定了。” 兰书寒没好气地瞪了他一眼,却没有否认。 陆小鱼进厨房忙和了一阵,没多久便走了出来,手上端着一道酸香四溢的鱼料理。 光是闻到这个味道,廖御厨的眉毛就挑了起来,等菜真的放上了桌面,那薄薄的芡汁均匀淋在鱼身,彷佛平静的西湖般闪耀着璀璨的光芒,廖御厨的目光越发亮了起来。 他动筷夹了一口鱼放入口中,酸甜滑嫩的口感剌激得他唾沫不停分泌,香气直冲脑门,即使是吃遍了山珍海味的他也不由频频点头。 “好!”他赞美完,有些不舍地放下筷子,这要是在自家,毋需顾及形象,他应该一个人就能扫掉这一盘。 “这道西湖醋鱼你做得十分美味,芡汁透明滑顺,鱼肉鲜嫩却不失弹性,不仅没有腥味及土味,还将鱼的鲜味提到了极致。只是老夫很好奇,这蓬莱镇并不产鱼,你如何做得出西湖醋鱼的味道,还如此地道?”廖御厨好奇地问着,他方才会出这道题不无刁难之意,想不到她真做得出来。 “因为我爹年少时行迹遍布天下,当初这道菜我也是听我爹说才试着做做看,做到我爹认可的味道也就差不多了。”陆小鱼笑了笑,“传闻要做西湖醋鱼,得先让鱼饿上三天,去除土味,然而我们这里水质清澈,鱼不需挨饿就足够鲜美,我也是沾了食材的光。” 她这话就是自谦了,毕竟西湖醋鱼最好用西湖馄鱼或是草鱼,尺寸在一斤半左右为佳,光是在这北方挑选出类似口感和尺寸的鱼种,就不是一般厨子办得到的。 “这道菜要在短时间内做出来,除了刀工要精,火候控制也相当重要,尤其你只是凭听说就能做得出来,芡汁的浓厚更是堪称完美,老夫没有什么好挑剔了。”廖御厨又忍不住吃了一口,满足地点了点头,“那我就说明此行来意吧。其实老夫除了在京城听闻蓬莱饭馆的名气之外,也听说此地有一厨艺的天才,所以特地来看看,如今一吃,果然不虚此行……”说到这里,廖御厨偷瞄了一眼兰书寒,兰书寒不着痕迹地点了点头。 廖御厨才又接着说道:“今年老夫六十有二,也到了耳顺之年了,却一直找不到适合的后辈传下手艺,你既有如此天分,不知道愿不愿意随老夫到京城学习厨艺?老夫必然好好栽培于你。” 陆小鱼听得目瞪口呆,这等好机会居然让她碰上了?廖御厨要栽培她,意思就是她有机会成为未来的厨艺第一人? 她还来不及反应过来,蓬莱饭馆赫然闯进一个矮胖的身影。 |
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