空壳娘子(15)_风光

十五

　　“少奶奶怎么说也是天下第一牧场的女主人，到这种地方和其他名门女眷交际一下，应该很正常吧？”新来的小孟子，根本不知道少夫人在武府可是以“傻”字闻名。

　　“就是因为太正常了，所以不正常。”武聿擎黑着脸没有再多说，带着几名下属远离雅昶小集，但他心中的疑云，却怎么也散不了。

　　“你去过京城里近来名闻遐迩的雅昶小集？”

　　“呃……对啊！那里很不错呢……”

　　“我不是叫你不要乱跑？万一你在大路上傻病犯了，又把自己当成别人，连回府的路都忘了怎么办？”

　　“哎呀！有小晴跟着我啊！你将她派到我身边，不就是这个用意？”好不容易武聿擎终于对她的店面有兴趣了，李昶妮急忙献宝。

　　“你不觉得雅昶小集很棒吗？崭新的经营型态，可是在京城里从来没看过的！你不想去看看吗？”

　　“小孟子说要十天前就派人去投帖……”武聿擎果然被她转移了话题，毕竟，他对那家店确实十分好奇。

　　“不用担心，我帮你订位就成了！保证你明天……噢不，明天可能客满，后天就去得成了！”

　　“为什么你能够这么容易就进去？”他诧异地问。

　　“因为……”她才开口，又马上闭起嘴。差点露了馅，在她的目的达成前，可不想这么早就泄露了自己就是老板的事！她只好随便找了个理由，“因为我是VIP嘛！”

　　……什么屁？武聿擎拧眉，仍然不明白她不时说出的怪话。

　　两天后，李昶妮成功地带着他来到雅昶小集内。

　　一进门，排成两排的店小二有礼地鞠躬打招呼，就先让武聿擎微微吓了一跳，接着一位长相标致的小姑娘领着他们来到一座凉亭边。

　　他在凉亭内入座，立即就对四周美丽且特殊的庭园造景留下深刻印象。凉亭三面都掩上轻纱，提供了相当的隐密性，另一面则面对着无限美景，清风拂面，花香袭人，令他顿时有些醺醺然的感觉，十分放松舒坦。

　　“果然是好地方！光这等从没看过的景致，就值得一来！”他直率地赞美着。

　　此时，店小二送上了菜单，还十分恭敬地主动摊开放在武聿擎面前，接着站在桌旁准备替客人点菜。这时代哪里有店面会做到如此周全的服务？当然令他更加意外。

　　“这里的菜，每一道都标明了价钱？”他难以置信地翻了翻。

　　这和他所理解的差太多了！在京城里的酒楼、客栈，几乎都是叫完菜后，店家才会估出价格，所以吃到黑店也只能怪自己走霉运。“而且价格还差这么多？”

　　“是啊，很棒吧？”李昶妮等他受够了震撼，才慢慢解释，“价格高低是取决于客人的消费能力不同，财力雄厚的就吃大菜，没那么有钱的点一些小菜也不错，这样才能满足不同客人的需求嘛！

　　“总不能只卖一种商品、一种价格，这样等到客户没有需求的时候，商品跌了价，甚至耗损，不就浪费了吗？”

　　武聿擎看了她一眼，总觉得她在暗示他，不要只卖上好的马匹，一些中等甚至低等的马儿也是有市场的，只是看他愿不愿意卖。

　　不过这种觉悟，他只放在心里，和她交换了个各怀心思的眼神后，他便习惯性地请店小二介绍好菜，想不到店小二说了几道菜名后，便头头是道地解释起来——

　　“这道松鼠黄鱼，用的是东海的大黄鱼，肥美肉细，每只不能超过一斤重，才是大小适中。烹调时首重刀工……”

　　听他说完其中门道，武聿擎才问：“你们这里每个店小二都这么能说吗？”

　　“客官见笑了，我们要在这儿工作，这些都得先学会，才能够招待客人的。”店小二似乎颇为自得，“客官请先稍坐，马上为您点菜去。”

　　直到店小二走远了，李昶妮才替他补充，“这里的服务生……呃，店小二分成好几个小组，每组负责不同的区域，小组里有个组长，管理各组组员，而组长之间又有个总组长，这样层层往上，分项目和阶层管理。”

　　她故意盯着他，再道：“你不觉得这样比较有效率吗？只要盯着自己下头的几个人，就能掌握店里所有的情报，总比一个老板得管全部人，管得自己心力交瘁，又给下属偷懒的空间好吧？”

　　她又在说他了！武聿擎心里有种很强烈的感觉，这番话就是冲着他来的。记得这种方式以前她也提过，被他嗤之以鼻，如今在这雅昶小集当真实施起来，似乎很有效……

　　“这里的座位分成很多区域吗？”他不动声色地问。

　　“我们现在坐的，是最受欢迎的凉亭区，还有高楼里的雅间，是给特别需要安静和隐密的客人，以及大堂只用屏风稍微隔间的用餐区，不过不管坐哪都看得到花园里的美丽风景。”没意会到他的试探，她十分详尽地解释。

　　“你倒是知道得很清楚。”他突然单刀直入地说。

　　李昶妮一愣。她开这雅昶小集，一方面是想在这世界里有自己的事业，另一方面则是想证明给他看，有点“示范教学”的味道，不过她很清楚要是他知道了这一切，她这新开的店八成不久就会关门大吉。

　　于是她故作若无其事地回答，“就跟你说我是VIP嘛……就是贵宾啦！才会这么清楚呀。这里特别重要的客人，都有一张贵宾卡，凭卡消费打九折，可以优先预约，甚至还能分期付款呢！”

　　“分期付款？”武聿擎被她一连串的现代名词弄得有些头晕，很努力地咀嚼才能消化一些资讯。

　　“就是消费的金额可以分成三期，甚至五期缴清，每期只要收一点点利息，让一下子没那么多现金的人，也能做较高的消费，先享受后付款嘛！”她笑吟吟地建议，“你不觉得，你的牧场也能参考一下这个制度吗？熟客优惠。”

　　其实她方才所说的一切，他都在心里参考个几万遍了！只是哪些能用在牧场，他还需要斟酌，但她提出自己是熟客的理由，勉强说服了他。

　　“我必须承认，这里的各项布置和制度都十分标新立异，却似乎相当有效，我算是领教了。”他沉着声，平心而论。

　　“真的？”她开心得忘形地抓住他厚实的手掌，“太好了！我就知道带你来准没错，一定能给你一些启发的！”

　　被她抓住的手，顿时有种麻麻痒痒的感觉，武聿擎若有所思地看着两人交叠的双手，接着慢慢的反握住她，不知不觉脸上也浮现了浅笑。

　　“这店又不是你开的，你高兴什么？”他难得这么温和地和她说话。

虚阁网(Xuges.com)