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二十二 |
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而这么厉害的林叔是杨千苔从自家所属的客栈请来的,所以他等于牺牲了自家的厨子。 其实也不算牺牲,原本的客栈早由林叔一手调教的儿子担任掌厨。 林叔的儿子早就青出于蓝更胜于蓝,因此林叔早就有让儿子担任掌厨的意思,他就顺势让林叔来风堂馆担任掌厨。 当然,这一点他并不想让夏靓绮知道,既然他夸下了口,当然就不能找太差劲的厨子,而林叔绝对是最好的人选。 “既然你说得这么有信心,我就信你一次吧!”反正她现在也没了主意,只能随着杨千苔的步调走,他说什么就是什么了。“以后风堂馆还得请林叔多多照顾了。” 有了大厨,风堂馆又能照常营运了,夏靓绮安下不少心,立即吩咐下人带林东男熟悉环境。 “放心,我保证林叔绝对不比赵伯差。”杨千苔似乎看出她的隐忧,又再一次的保证。 “大厨已有了,明天风堂馆又能重新开店了。” 风堂馆这次的危机夏靓绮还瞒着父亲,一来她不想让她父亲操心,二来她不想因为这件事而被人家说女儿家还是不适合做生意;幸而杨千苔很快就为她找来大厨。 “要开张是可以,不过在那之前还有些事要做。”杨千苔神秘的一笑。 她不解的问:“照往常那样把大门打开就成了,还要做什么?” “我想过了,风堂馆虽然开店已久,但有很多人因为吃不起,而从未踏进过风堂馆吃过一顿饭,如今风堂馆换了新掌厨,我想让镇上的人尝尝新掌厨的厨艺。” “所以呢?” “所以我打算让林叔做几道拿手菜,免费请人试吃。” “免费请人试吃!”那一定要花不少钱吧,而且还没得赚。 看她一副舍不得的模样,杨千苔就知道她心里在想什么,然而有时花点小钱是必要的。 “我们先让林叔烹煮几道拿手菜,在大庭广众之下做几道拿手菜,让街坊邻居试吃评选,把评价最好的前三道菜变成风堂馆的招牌菜。” “可是叫师傅当众示范,万一被人学了去……”夏靓绮内心里满是顾忌。 杨千苔轻松一笑,“学的了表面学不了精髓,要是真那么容易就被人学了去,那也甭做风堂馆的招牌菜了。” “说的也是。”听了杨千苔的话,夏靓绮担忧的心一扫而空,但想起另一个问题她的神情又凝重了起来。“可是……要请人试吃……” “别一脸愁苦,俗话说有舍才有得嘛!只要东西好吃,一定会一传十、十传百,大家才会想光顾风堂馆,另外要订个让平民百姓都吃得起的价钱,这价钱还要再降三成左右。” “什么!还要再降三成?” 目前风堂馆的营收勉强算是打平,如今再降,这……还有得赚吗? “薄利多销,这是考量到风堂馆的现实状况。” “薄利多销!说得倒容易,万一客人不上门呢?” “客人会上门的,在我杨千苔的经营之下,还没有经营不善的店铺。”说到做生意的事,杨千苔可是比任何人都还要来得有信心,彷佛对他来说不是什么难事。 她讨厌他的那股自傲,好像什么事都难不倒他。 可是为什么他要这么热心?她一向对他爱理不理的,对他说话的态度也不是很客气,干嘛要对她好? 他不是喜欢萱绮姑娘,还是他只是爱屋及乌的心理,才会这么帮她。 不管如何,她还是得感谢他,在她最不知所措的时候,杨千苔肯帮她出主意,她才不至于像无头苍蝇不知该如何是好。 单是这点,她便很感激他,但可别以为这样她就会答应嫁给他。 隔日,杨千苔命人在风堂馆门口搭了灶,敲锣打鼓吸引着路人的注意。 “来哟、来哟,各位亲爱的父老乡亲姊妹们,看过来!今天大家有福了,今日风堂馆作东,不惜成本,就是要请各位乡亲试吃风堂馆的新菜色,不吃的人就可惜喽……” 经此一叫喊,聚集的人果然越来越多。 夏靓绮姊弟俩没见过这种招揽生意的方式,都觉得怪不好意思的。 “喂,你这是干什么?又是敲锣,又是舞狮,活像拜年似的。”夏正儿向一旁的杨千苔抱怨。 “是啊,我们又不是街头卖艺的。”夏靓绮看着聚集越来越多的人潮,真的觉得他们像是卖膏药的。 “做生意不耍点花招,客人怎么会上门。”杨千苔一副见怪不怪的神情。 |
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