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| 十三 |
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梁丰艾连忙咧嘴一笑，百般讨好的说：“没有，我是问你，既然不采茶，那来这里要干么？” “工作。”都市来的阿呆都以为庄稼收成后就可以躺着吃一年，殊不知收成之前的照顾反而更耗费心力。算了，跟她多说也只是浪费口水，白费力气。 “做什么工作？我帮你。”她跃跃欲试。 “甩开你的工作。”张沉潜没好气的说完，便身体力行的撇下她继续巡视茶园。 被抛下的梁丰艾只能瞪着他的背影猛跳脚。 第四章 在槟榔树与茶园环绕的仙楂脚山间，梁丰艾亦步亦趋的跟着张沉潜，他弯身查看茶树，她便跟着凑上前瞧个仔细，他枢枢树皮，她也有样学样，只是力气大了点，硬是把树皮给枢了一大块下来。 “你这笨蛋，在干什么啦！”他怒骂着眼前的笨女人。 “纯属意外，纯属意外。”随即她对着可怜的树皮念了一句佛号，祈求树皮早登极乐。 见状，他只能无奈的摇摇头，继续他的巡视。 “这就是台茶十八号吗？”梁丰艾好奇的问。 “不是。”他摘下一片叶子放到口中咀嚼，表情若有所思。 “不然是什么？”梁丰艾发问后，赶紧也如法炮制的丢了一片叶子进嘴里，只是不到两秒钟，她便整个吐了出来，“呸、呸！好苦！” 把她的蠢样看在眼里，他乐不可支的说：“听过蜜香红茶吗？这区的红茶正是从花东引进的蜜香红茶，品种是一般多用来制作乌龙茶的小叶种青心大行茶树。” “蜜香红茶？那是说喝起来会像蜂蜜一样喽？那要怎么照顾？牛奶芭乐是用牛奶灌溉，那蜜香红茶该不会是喂蜂蜜给茶树喝吧？哇，那可真是大手笔耶。”她煞有其事的说着，忍不住发挥自己对数字的敏锐度，开始详细的估算着成本。 他决定不管她的胡言乱语，“听过着涎吗？” 摇摇头，“是什么？人名吗？”她蹙眉。 “着涎，垂涎三尺的涎。蜜香红茶不是喂蜂蜜给茶树喝，而是在茶树生长的过程中，因为叶片遭到小绿叶蝉的叮咬，才使得茶叶带有独特的香气，这就叫作着涎。” “你希望鱼池乡也能种出蜜香红茶？” “未必百分百，毕竟环境气候及海拔跟花东不一样，而动物生态也不尽相同，就算不能培育出蜜香红茶，也希望能够发现不同的品种口味，好在台湾市场上异军突起。” “对了，红茶的制作过程到底是怎样的呢？” “一般红茶是采菁、萎凋、揉捻与切碎、发酵、乾燥，蜜香红茶则不是，它比较需要近似于白毫乌龙的制作方式，揉捻、完全发酵、杀菁后，还再经过一道静置闷热过程，以强化它特有的甜美香气，至于茶形则为未经切碎的条索状，我书桌上有一罐蜜香红茶，回去以后你可以拿出来看看它的茶形。” 梁丰艾把这几道手续仔细的默念着，希望能够记住。 见状，张沉潜转身拍拍她的脑袋，仿佛是要把那些硬塞进去的东西打出来，“你以为这种东西是背多分吗？不用强记，有机会到茶屋看看制作过程，很容易就记得了。” “喔。”梁丰艾柔顺的点点头。 “想要学会采茶，最重要的就是眼明手快，我们主要是采摘一心二叶到三叶的红茶叶，而且叶片的老嫩程度要一致，这样茶的口感才会统一。” “这么严格，我以为只要把叶子全采下来烘乾。” “这是需要手感和眼力的工作，一时半刻你也很难明白，改天有机会亲手采茶你自然会明了。” 高大的张沉潜在翠绿的茶园里穿梭，就像是茶树的守护者一般，逐一看顾着茶树们的成长。望着他专注认真的背影，梁丰艾不由得心生一股崇敬之情。 眼前这个男人不会说好听话，常常让人很想拿针线把他的嘴巴缝起来，但不能否认的是，他是个率真又正直的人，对于他的工作，永远比谁都专注且认真，像是不容亵渎般的神圣。想到这里，她不禁咧嘴一笑，开心的追上前去，不料没注意保持距离，冷不防的整个人撞上他的背，强烈的反弹力道让她当场跌坐在地。更要命的是，她自己跌倒也就算了，偏偏在慌乱中，一双企图求救的双手还把前方认真工作的男人也一并拉下，来不及反应的张沉潜全然没有逃开厄运的机会，就这么和她跌坐在一块儿。 此刻，张沉潜正拿着一枝遭到折损的茶枝，一脸阴郁地瞪着始作俑者。好，很好，这个笨女人就是有这等破坏功力！ “好痛！”她捂着自己的鼻子，另一手则揉揉无辜的屁股。 只见他一脸杀气，“梁丰艾，我怀疑你不只是残障，还有可能是智障！” “你说什么？！”又狗嘴吐不出象牙了。 “好好的走路你不会，所以是残障，明明是崎岖小路，你却偏偏要在这地方胡乱窜，那不是智障是什么？”他吼得脸红脖子粗。 “我、我……” “现在又追加一个大舌头。”他当场不留情的又挖苦她。 “你真的很可恶耶！”梁丰艾再也受不了的狠狠捶了他一拳。人家又不是存心的，干么这么爱计较，小鼻子小眼睛的坏男人！ 张沉潜一把握住她放肆的手，顺势拉近两人的距离，“你最好不要逼我打女人！”两张脸近在咫尺，连呼吸都那么相近，一吐一吸之间，可以轻易感到对方的鼻息。 “你可恶、可恶！” “彼此、彼此。”他得意的超身拍着裤子上的泥土。 “张沉潜，你拉我一把会怎样？”她不满的伸出手大叫。 瞪了她半晌，才不甘愿的拉起成事不足、败事有余的头痛人物，“从现在起，你最好跟我保持三十步的安全距离，要不然……” “要不然怎样？” |
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