晓梦迷蝶(27)_丁千柔

二十七

　　可他却像是看到毒蛇猛兽一般的僵立着，迟迟不愿伸出手。

　　看他不动手，胡蝶干脆将刀一把塞到他的手中，“如果我想得没有错，就算这些年你一直都不曾做过任何一道料理，可你的厨艺一定还在，因为你仍日复一日的在掌控火候和使用刀工。”

　　庄晓梦握着手中沉甸甸的重量，往日熟悉的感觉又涌上心头。

　　他环顾四周，曾有多少个寒暑，他都是在这膳房度过的。

　　不自觉的，庄晓梦握着菜刀的手像是有自己的生命一般的动了起来，片刀、滚刀、改刀、朵刀……每一样的刀法在他手中如行云流水般流畅，没有一丝多余的动作。

　　他向水槽的方向一抓，槽中的水凌空向着灶上的大镂而去，不一会儿已烧成滚烫的沸水，不时冒着白烟，而另一个灶上的油也已经烧开。

　　此时，庄晓梦轻拍着砧，砧上切好的材料准确无比的入了水锅，他的双手一翻，力道不轻不重，沸水中的材料便凌空而起，在飞跳的过程中沥去了水分，悉数入油锅。

　　胡蝶自小看多了精湛的厨艺，各种的料理手法她也见识过不少，但庄晓梦的厨艺竟然一点也不遑多让，这让只在七、八岁那年见过他做菜的胡蝶不免对他精进的厨艺留下深刻的印象。

　　不一会儿，色泽艳丽、外焦里嫩的“湛香鱼片”已起锅，香味四溢的起镂上桌。

　　这时，庄晓梦却像是才明白自己刚做了什么似的，呆呆看着勾着一层薄芡汁的烧鱼片一眼，再茫然的看向胡蝶。

　　“我就说你一定行的。”胡蝶兴奋的筷子也不拿，直接用手拈了块鱼片就入口，只是看她就觉得食指大动。

　　那口中鱼片和芡汁搭得十分均衡，一入口，味道就完美的散开来，这是一道每个人吃了都会赞不绝口的菜肴，可是……

　　“你也发现了。”庄晓梦惨然一笑。他明白胡蝶对料理的灵敏度，只要吃一口，便能察觉一般人不会发现的问题点。

　　“这味道真的很完美，只是……只是……”她一下子不知道怎么表达她的想法。无疑的他是一个料理高手，可是，她就是觉得少了什么。

　　“只是少了独特性是吧！”庄晓梦轻喟一声。他自己做出来的东西，他怎么会不明白呢！

　　胡蝶连连点头。“嗯！就是这个。”

　　他做的菜完美得像是范本，这本该是最上等的技术表现，可是对曾经吃过他的绝妙手艺的胡蝶来说，他这道菜就是少了那一点点的感觉。

　　“我不是不想做菜，只是，我不能。”庄晓梦露出一抹悲伤的神色。“还记得我曾跟你说过的那件事吗？之后我整整好几个礼拜一进食就作呕，等我再能吃得下东西的时候，我已经尝不出任何味道。”

　　“分辨不出味道？一点都不行吗？”胡蝶震慑的再问一次。

　　如果他真的一点味道也尝不出来，吃任何东西岂不是和嚼空气一般？难怪他每次用膳总会微微锁眉。吃东西一点味道也没有，那还有什么好吃的？

　　“你知道的，这一点点的味道差异对料理来说就是天地之差，一个不辨五味的厨师如何能成为一个好的厨师呢？我现在做料理就和饕餮听你的口令做菜一样，几分糖醋、几分盐，就只是这样罢了。”

　　庄晓梦深深的看胡蝶一眼，脸上掠过一丝惆怅，便不再多说什么，转身离开这总会唤起他许多痛苦记忆的地方。

　　胡蝶一脸烦恼的对着饕餮，一人一兽就这样默默相看无语。

　　“唉——饕餮，有没有什么法子能让人吃得出味道的？”胡蝶想破头就是没能想到一个好法子。

　　“吱！”它抓抓头，一脸抱歉。

　　饕餮也看得出胡蝶的烦恼，可连胡蝶这鬼灵精都想不出任何的法子，它又能有什么更好的提议呢？

　　“算了！这也怪不得你。”胡蝶耸耸肩。她这话也是顺口问问，它的一筹莫展早在她的预料中。

　　“我记得我生病时也是吃东西没味道。”胡蝶突然想起，旋即又摇摇头。“可是，晓梦哥哥的情况又和那个不尽相同。”胡蝶又自顾自的说下去。“但话也不能这么说，他那种情形也算是生病，只是生的是心病。”

　　突然，她像是想到什么似的跳起来，“反正一样是生病嘛！生病只要对症下药就会好了呀！”

　　饕餮一点也不明白胡蝶说的是什么意思，可看到胡蝶又重新露出笑容，它也不由得松一口气。

　　“他不辨五味嘛！那我们就煮个五味汤给他喝不就好了？饕餮，你说对不对？”胡蝶一脸得意的笑，她不禁佩服自己，她真是太聪明了。

　　饕餮指指自己，然后比一个做菜的手势。

　　胡蝶摇摇头，“这是给我的晓梦哥哥喝的，当然是我煮罗！”

　　“胡姑娘要下厨？”

　　一个男人的声音突然响起，把胡蝶吓了好大一跳。

　　她蛾眉怒扫的瞪着那胆敢偷听她说话的男人，转头一看，才发现是那个蒜烧猪……不！是煮蒜烧猪要她指教的男人。

　　她记得她好像是叫阿贵还是什么来着。

　　“怎么，我不能下厨吗？”胡蝶的口气不甚好。

　　“没有、没有！只是没想到有幸能亲眼看到胡姑娘的手艺，我一时之间实在太高兴了。”阿贵一脸大喜过望。

　　自从看她上次气走膳鬼的表现后，他就对她崇拜到了极点，”想到连她养的猴子都能有如此精湛的厨艺，那她若是亲自下厨，定是他此生难再见到的神妙手艺。

　　“我下厨又不是煮给你吃，你那么高兴做什么？”胡蝶不解的睨着他。

　　“我当然高兴，能看到胡姑娘的手法，我阿贵便不枉此生。请胡姑娘一定要答应让我在一旁观看，求求你！”阿贵说着就跪下来求她。

　　“拜托，男儿膝下有黄金，我还想多活几年，你可别给我折福啊，”胡蝶连忙闪开，没好气的白了他一眼。“我不知道我下厨真这么好看，不过，你要看就看，我是不反对啦！可是有一件事你必须遵守，不许你边看边叫，知道吗？”

　　“当然，我一定会屏气凝神的看完，绝不会出一点声音吵到胡姑娘的。”阿贵连忙答应。

　　只要能让他一饱眼福，这小小的要求又算得了什么？

　　胡蝶要下厨的事没一刻钟就传遍整个百味轩。

　　一听说她将会施展出不见古人、未闻来者的超强厨艺，所有的人一下子全无心工作，都想亲眼目睹这百年难得一见的表演，逼得庄晓生不得不宣布暂时停止开店，顿时所有的人几乎全聚到膳房外。

　　整个百味轩无动于衷的人就只有不出厢院的柳吟秋，和正在南院烧陶而没有听闻风声的庄晓梦而已。

　　胡蝶怎么也没想到她只不过是要做个汤而已，怎么会聚上这么一群人？

　　“我先说好，你们要看可以，可别出声！”她再一次重申。

　　“等一等，我可不可以先问一下你今天要做的菜名？”一个手中还拿着纸笔，活像来听课的十来岁厨下儿连忙问。

　　胡蝶皱一下眉头。“杂陈汤。”

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