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三十九 |
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从那日起,清晨时她就到风家,进了厨房,熬好一锅粥后就离开,也不曾再见过那个神秘而佝偻的男人。 餐馆方面进行得很顺利,她找来能工巧匠,将店铺重新装潢,再找到供应的商家,能每日送来新鲜食材,又应征了几个跑堂的,只花了两旬左右的时间,就热闹的开张。 一如她所预料,餐馆的生意好极了。 这间料鲜、味美,收费又公道的餐馆,很快在五羊大街上打响名号,不论是往来的商旅、船员,或是当地的人,只要是尝过滋味的,就肯定会再度光临。 跑堂的几个伙计,个个机灵又勤快,厨房里头,则有主厨坐镇。 画眉每日会熬些粥品,或是看当天的食材,做几样鲜美可口的精致小菜,盛在盘子里,不但赏心悦目,更让人胃口大开。 她还找来客栈老板娘的远亲,一个年轻聪明的姑娘,亲自教那少女熬粥做菜,以及管理账目,免得她生产时,店内会忙不过来。 不到一个月的时间,事情都上了轨道。 怀孕近八个月,画眉却显得神采奕奕,镇日忙东忙西,精神比谁都好。 某日,她搭乘马车,在风府前下了车,回头嘱咐车夫,该到何处去搜运食材,接着才转身走进风府。 食材的金额是每月结算,而她对亲自挑选的商家,也有绝对的信心,知道食材的品质不会有问题,所以才放心的让车夫去收货。 不过,为求谨慎,每日离开风府,回到餐馆时,她仍旧会亲自检查一遍,以免出了什么差错。 瞧这几日的气候,愈来愈是炎热,她或许该跟大厨商量,做几道消暑的甜汤。或者,先把要递给客人的巾子,都先浸在清水里,再搁一大块冰,等客人来了,再拧干送上…… 她一边想着,一边走进风家厨房,随即因为眼前的景况,讶异的停下脚步。 不同于以往,今日风家的厨房,可说是乱成一团。丫鬟、小厮们奔来跑去,个个表情茫然惊慌,大厨满头大汗,在大火前忙着炒菜,但是每每炒好了菜,管家只尝了一口,就沮丧的摇了摇头。 连炒了十几道菜,管家的头还是像博浪鼓似的摇啊摇,大厨终于发火了。 “妈的,炒了这么多菜,你都说不行?到底是哪里不行?!”他抓起管家,用力的摇晃,气得双眼发红。“说啊,老子炒的菜,到底是哪里不行?给我说啊!” 管家被摇得昏头转向。 “啊……啊……那、那、那个味道,就是不一样啊……”他哭丧着脸回答。 大厨咆哮了几声,双手一放,把管家扔回地上。 “有什么不一样?” “今晚要宴请的,是南方异国的客人。爷交代过了,菜肴的口味,要配合那些客人。”管事的也是满脸无奈。“我跟爷去拜访过,那些人的口味又酸又辣,有种说不出的呛味。” “我把半瓶醋都倒下去了,你还嫌不够酸吗?” “酸是够酸,但味道就是不同啊!” “你这么说谁会懂啊?我又不知道,那些异国人,吃的到底是什么!”大厨怒气冲冲的吼道。 瞧见气氛火爆,站在一旁的画眉,终于走上前来,柔声说道:“珠河区一带,住着不少异国人,或许到那里看看,能够找到适合的调味品。”住在客栈的那段日子里,她见过不少异国人。“至于管家所说,酸辣而呛的味道,可能是南姜、香茅这类香料,以及某种以鲜鱼与盐,腌制几个月后的酱汁,异国人的饮食都少不了这些,在珠河区找找,肯定能找着。” 管家这才转忧为喜。 “啊,多谢柳夫人提醒!”他转过身,吆喝着奴仆。“快快快,快去买回来,再让大厨试试。” 奴仆领了指示,飞快的跑开,一会儿就不见人影了。 管家擦了擦额上的汗,再度转过身来,对着画眉连声道谢。“多谢柳夫人,要不是有您指点,我还真不知道该怎么办呢!” “不必客气,我只是恰巧知情。” 话还没说完,一个小丫鬟气喘吁吁的跑进来,泪汪汪的扑到管家面前,接着就放声大哭。 “呜啊,管家……管家……” “你哭什么?” “呜呜呜呜,管家……管家……那个……” “哪个?你说清楚,别只是哭啊!” “呜呜呜,那个……那个……” “到底是哪个啊?”管家急得跳脚。 “我刚刚到仓库里,拿出待客的瓷盘,才发现……才发现……瓷盘……破了……”小丫鬟眼泪一颗一颗的掉下来。 管家则是觉得,自己的头很快就要被主人剁下来了。 “破了?破了?”他喃喃自语,双眼发直,一时之间脑袋空空,竟也想不出什么办法。这种事情,他先前从没遇过。 画眉拿出手绢,替小丫鬟擦擦眼泪。“乖,别哭了。”她柔声问道:“告诉我,瓷盘是全破了,还是只破了一、两个?” 小丫鬟抽噎着。 “只破了一个。” |
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