五两国舅爷(10)_陈毓华

一〇

　　伏临门把监工的活儿交给了儿子。

　　伏观也不含糊，跑前跑后，需要搭把手的地方更乐于帮上一帮，匠人看他不摆架子，必没有看轻他们的意思，对这家人的印象就更好上了几分。

　　伏临门去了素来有交往的票号、钱庄，甚至跟同业打了招呼，这一来伏临门要自立门户开当铺的消息一传十、十传百的很快传了出去，而晋升为伏家当铺掌柜、威风没几天的伏家老二伏禄全也从伙计嘴里听到了消息，他臭着一张脸回到家，那盯着伏临门一家的钱氏消息也不慢，夫妻对坐，互相比脸臭的。

　　夫妻俩怎么都想不到那像丧家之犬被撵出的大房会这么快就立了起来，他们的落魄和穷酸呢？他们还等着看，等着大房一家人回来摇尾乞怜地求援。

　　服侍的婆子丫鬟也嗅到不寻常的气氛，放下茶盏，大气不敢多喘一下的便退了出去。

　　见丈夫甩脸色给自己看，钱氏心里更是不舒坦得像是吃了屎。

　　“我说他们哪来的钱？你不是说内院的钱都攒在你手里，嫂子穷得连给娘家的年礼都拿不出手？”伏禄全脸黑得跟锅底一样，他向来花天酒地，对府里的事是不管的，妻子对他吹的枕头风，受用的他就听，也从未细细分辨过真假对错。

　　不过他对自己的哥哥倒是再了解不过，就是一个不懂为自己算计的老实头，既然他从没替自己想过，身为弟弟的人怎好不替他管着银钱？

　　花钱他最能干了！

　　“一个个穷到响叮当的，要说银子……肯定是用了伏幼那丫头的嫁妆！”

　　说到这个她就气得浑身直打哆嗦，伏幼毕竟是伏府的大姑娘，掌中馈的也不是她，嫁妆上李氏自是能添多少就添多少，想到这里她的心就像在油火上煎着，当时她要是能把那丫头的嫁妆夺回来，添给自己的女儿多好，哪里知道被伏幼那奸险的丫头给算计了，害她面子里子都丢光了不说，还落个觊觎侄女嫁妆的坏名声。

　　“哼，传得有鼻子有眼睛的，我看不是假。不过就算铺子开了，他们赁的那宅子在胡同里，能有什么生意？

　　搞不好银子撒下去也只是白搭！再说你也甭只顾着长他人志气，灭自己威风，顾好自家的生意要紧，我听说那些个穷酸泥腿子一知道大哥不当铺子掌柜都跑到别家去当东西，倒是你要检讨检讨，大哥他们才搬出去多久，铺子里的伙计我看都闲得能打苍蝇了。”

　　伏禄全被自己的老婆蹬鼻子上脸的说他不济事，不高兴了。“生意上的事要你一个女人家来说嘴？你不就是想说我做生意比不上大哥。”

　　所有的男人都一样，再上不了台面也不会喜欢让女子对自己指手画脚，尤其听钱氏这裹脚布般连篇大串的啰嗦唠叨，只觉得厌烦，想来想去还是百花楼里的姑娘温柔可人，家里这个母夜叉还真是越看越厌憎！

　　两夫妻闹了个不欢而散。

　　钱氏又自己生闷气了半天，如今大房和他们可不是同在一个屋檐下过日子了，想拿捏他们还真的拿捏不了。

　　桂花胡同这里，男人那边忙得热烈，修缮房子的事女人帮不上忙，家里又有王嫂子和胖姑，煮饭做菜洗衣买菜和粗活一应事务也用不上李氏和伏幼，母女俩便闲了下来。

　　“娘，女儿记得你做的包子馅料好吃得很，不如咱们来做点小生意如何？”民以食为天，想赚钱不如从吃着手。

　　家里这点家当早晚会坐吃山空，赶紧设法赚钱才是正经。

　　“囡囡，你是想卖包子？我看不成的，这泻水镇虽不大，卖吃的人还会少吗？包子翻来覆去就那些包法和佐料，还能变出什么别出心裁的东西？”满街都是卖馒头和包子豆浆的人家，她们若也想靠这东西赚钱，想来生意难做。

　　不是她这当娘的泼女儿冷水，只要想让家中多点进帐的人都知道卖吃食是最好赚的，但是吃食说来容易，可是想卖得久、卖得好，真正能挣到银子的人就那少数几个。

　　她不看好。

　　“咱们卖的是拳头大的包子，只要支个锅，我就能卖。”伏幼可没有被母亲打消这念头。

　　她知道有样东西肯定能投顾客所好，这里不是京城，锦衣玉食的有钱人不多，多数的人虽然没有穷到吃不上饭的分上，但也只能说温饱有余，不过镇边许多村子的人就不同了，农忙时也许能囫囵混到两顿饭吃，不是农忙季节，许多人就会省下粮食给家中老人和小孩，汉子则设法到镇上来找短工做，省了一份口粮也替家里多添些进项。

　　她想做一样能让人吃饱自己又能赚钱的吃食。

　　“拳头大的包子？”李氏摸不清楚女儿心里打的是什么主意，只是想着，这么大个包子会不会亏钱？

　　不容李氏多想，伏幼挽着母亲的胳膊一阵乱晃。“心动不如马上行动，娘带女儿去集市上买材料吧。”

　　“欸欸，你这孩子怎么说风就是雨，别急啊！”要把钱往外掏，不是得要全家人好好商量过再作决定？

　　“我哪能不急，我恨不得赶紧能赚钱！”

　　李氏不由得有些心酸，摸了摸女儿的小手，自己这当娘的要是能干些，何至于让孩子为了银钱烦恼？

　　可如今再想这些也无济于事，囡囡不是胡闹的人，女儿家能拿主意也没什么不好，比她能干就行，既然孩子想帮忙，就走一步算一步吧！

　　于是母女俩带上胖姑就去了集市。

　　伏幼想做的包子不是传统的包子，她的包子里除了佐料和别人不一样，皮要擀得薄，也不用蒸的。

　　她调的内馅不复杂，包心菜、韭菜、猪绞肉、粉丝、香菇、胡椒粉，看起来没什么特别，但是猪绞肉她下锅拌炒过，多了一道手续，这样的大包子吃起来能增加层次，风味会更好。

　　而李氏终于知道女儿为什么说是拳头大的包子了，包子的内馅料多到不像话，像不要钱似的，里头还放了一颗生蛋。她捂着胸口，这哪是赚钱的活计，是败家！

　　她揉着面团，看着心都痛了。

　　大包子装馅好，得先放在锅底煎一下让它定型，接着才放入油锅里炸。

　　李氏看着女儿把瓦罐里的油倒光时，捧着都是白粉的手出了灶房门深呼吸了好几回，这是败家败家，着实的败家！

　　那鸡蛋在寻常百姓家可珍贵得很，谁没事敢煎个蛋来吃了？

　　没错，炸起来的大包子很好吃，胖姑试吃后赞不绝口，她这辈子还没吃过用这么多油炸的包子，她娘要是知道她今天能吃上这一口，肯定也会乐坏了。

　　只是伏幼并不满意，古代没有温度计就是麻烦，最好油温能到一百九十度以上，才能够在酥炸的过程中将油逼出来，这样炸出来的包子酥而不油，十分好吃。

　　她连着几天都在捣鼓这个，伏家人也连带吃了几天的大包子，虽说做出来的东西没有浪费，但实在让吃不消，无论多好吃的东西一天三顿饭的吃，而且天天吃，饿死鬼也会喊救命。

　　伏幼灵机一动，除了大包子又多做了葱油饼，两样东西都需要下锅煎炸，并不冲突。

　　做这包子、葱油饼生意，并不需要准备太多生财器具，一辆板车，一座泥炉，两只大锅就能顶事，这些天她要的锅子和炉子也都买回来了，万事俱备，她打探过第二天镇上有集市，她决定推着车子去集市上卖。

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