不负白首(57)_陈毓华

五十七

　　魏家来了四个人，魏万三负责结账、招呼客人，虎子则是收拾碗筷，抹桌子、递送补充外头需要的食材，大丫留在后院打下手。

　　苏雪霁特地请了一天假过来帮忙，因为他素来认真，听说他要请假，主簿回报县令，很快就允了。

　　他到铺子来，儿金金也没要他做什么，就是看哪里需要人，他就过去搭把手。

　　因为是开张第一天，儿金金没敢做太多馍，粗粗算了下，大概就一百个出头，但光这样她便深深体会到，如果长此以往只靠两个人揉这魏，她和秦勺的手应该很快就会报销了。

　　没等她们都准备好，已经有人过来问：“你们卖什么东西，这么香？”

　　“肉夹馍，可好吃了。”秦勺一见有人来问，一开始是紧张的，她从吊炉里拿出千层蹊和腊汁肉夹馍给那汉子瞧。“这样的饼子夹肉菜，再配上一碗汤，一共七文钱。”

　　那汉子用挂在颈项的巾子擦了下脸，迟疑了下。“就来一份尝尝。”

　　“承蒙惠顾，先付钱后用饼。”

　　那汉子给了钱。

　　“你那边坐着，立刻就来！”

　　秦勺麻利的切开馍，把肉料塞进去，夹得满满的，一旁的大丫已经打了满满的一碗汤过来，用托盘装了，端到那人面前。

　　这样还没完，她掀开分装的酱料盖子，仔细的告诉客人，“你可以先吃咱们这肉夹馍的原味，再加一勺我们家特制的调料，不一样的风味，调味都带小辣，慢用。”

　　那人从木盒子里抽了根杓子便大口吃了起来，饼子一入口，油光的肉汁就从他的嘴角滑出来，他嘶了声的把肉汁吸回去，双眼发光，朝着后面陆续进来还在观望的同伴竖起大拇指，接着，他又舀了匙沾酱往夹馍里抹，再往嘴里送，最后咕噜咕噜喝光了汤，一抹嘴对秦勺赞道：“你这家的饼真是实在又好吃，那沾料里居然有肉块，只卖七文钱，便宜！”

　　秦勺对他点了点头，生意来了，手里不停的忙着，只能笑道：“多谢。”

　　后来的人也边吃边惊叹，“这是鸡肉吧，这夹馍外酥内软，一口馍一口汤，怎么会那么好吃？”

　　魏万三看见飞快减少的汤碗和锅里的馅料，进后院去把事先炒好的拿出来补上。

　　越来越多的客人让秦勺和大丫忙不过来，苏雪霁自动递补上去，担起送餐和解说夹馍有几种馅料的活儿来，遇到有人问沾酱，他还得说上一遍，他心想这回去得来写个菜牌，工人不懂，总有识字的人认得。

　　儿金金万万没想到的是她这沾酱一抹下去，特别令人食指大动，吃辣的人一见那黄澄澄红艳艳还有香丁肉块的酱料，又闻到香味，尤其码头上的工人口味都重，那简直就是吃得一个欢。

　　即便是不吃辣的人，看见有人不要命的加沾酱，尝试之下也觉得好，几息之间便吃了大半的夹馍。

　　因为铺子就在靠近码头和书院山道的下方，来来去去多是上下货的工人，也有下学的学子，自命清高的觉得和粗俗的工人混在一起吃饭太过掉价，宁可花大钱去别处吃，但也有清贫学子只求温饱，所以，一听说这里的肉夹馍又大又香肉料还满满当当，别处也不去了，便相携往这里来。

　　苏和也在其中。

　　苏家从来没有短缺过苏和的束修及生活费用，所以他的手头一向宽裕，对这种卖夹馍的小店很不屑一顾。

　　只是外头的那些工人传得神乎，他的同窗听了一耳朵，便要往这里来，说是尝鲜，他这同窗是知县夫人娘家的侄儿，碍于情面，不得不跟着来。

　　他没想到会在这里看见正在跑堂的苏雪霁。

　　苏雪霁脸上没有任何困顿受挫的神色，他仍是一袭青袍，但是看得出那袍子是絮了厚厚棉花的，这会儿因为劳动，额头微微的冒着汗，也因为要方便做事，窄袖都挽了起来。

　　苏和有些看不懂，他已经许久没见过苏雪霁，听说他不来书院了，专心在家温书准备来年的科考。

　　这是因为拿不出束修和笔墨银子上不了书院的说词吗？毕竟，当初他能在书院读了那么久的书，据娘说，那银钱都是二房出的。

　　他如今离开二房，银钱上也就没有那么便利了，只是他一个秀才居然屈身这种油腻的吃食铺子，实在太有辱斯文，丢读书人的脸！

　　他越过点食物的柜台，拦住正在收拾桌面的苏雪霁。

　　“小叔。”苏和的声音无比沉痛，但若仔细听，能听得出一股压抑不住的嘲谑藏在其中。

　　“苏和？”

　　自从决定不去书院，留在家里自习的苏雪霁就再也没有碰过苏和，其实就算在书院，因为学习程度的不同，他和苏和并不在同一个学堂上，就连先生也不一样，两人连交情都谈不上。

　　“小叔，你堂堂一个秀才怎好为了五斗米折腰，来做这等下贱活儿，你太令小侄痛心了！”

　　苏和的话讲很大声，很义正词严，好像在教训家中不听话的小子，完全没有顾及自己的身分在这场合，说这样的话适不适合？

　　他存心要把苏雪霁的颜面扫地，是的，这是把苏雪霁踩在地上最好的机会，以前的他在苏雪霁面前抬不起头来，见到他就自觉低人一等，那积压已久的怨恨和不甘，现在该是他讨回一口气的时候了。

　　这时候的苏和哪里还会想到苏雪霁与他既是同窗也是他的长辈这件事，长辈的事情轮得到他一个晚辈来说嘴吗？

　　他那痛心疾首的样子还有恨铁不成钢的咄咄逼人，很快引得进来铺子吃饭的人的注意。

　　这跑堂的是个秀才？不得了！

　　苏雪霁瞥了眼苏和那看似清澈却充满恶意的目光，面上没有任何表情，薄唇勾出一抹不经心的笑。“你不是来吃饭的？”

　　“这种不入流的铺子，请我我都不来！”

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