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三十二

“这一季的春桂，花蕊金黄，甜馨扑鼻，清香益远，品质极好。”芳心微笑道，将一撮粉嫩小巧的桂花轻轻撒落在沸腾的茶汤里，接着又滚了一会儿，茶壶即离了小火炉，然后她以竹制小斗舀起些许茶汤，斟入东施施面前的茶盏。“来，尝尝。” 　　东施施小心翼翼地捧起茶盏，吹了吹滚烫的热气，啜饮了一口。“嗯，真香，真好喝。” 　　“你喜欢吗？” 　　“当然喜欢。”东施施睁眼说瞎话已经是惯常老手了，虽然喝不出滋味，她光看这茶汤金黄映艳，也知道这桂花一定不是凡品。 　　“我就知道妹妹你一定会喜欢的。”芳心巧笑倩兮，语气柔和地道：“说起这季的春桂，色美味香意甜，不只能泡茶，还能做成甜馅。还记得去年，总御厨长做过一回春桂新粉蒸栗糕，我有幸能偷尝了一小块，那滋味……至今彷若犹回绕在唇齿间。” 　　哇……东施施听得羡慕到流口水。 　　下次，她也想央求师父亲手再做一次给她吃吃看喔。 　　话说回来，给她吃这么好的东西，她也吃不出味道来，简直就是乌龟嚼大麦！糟蹋了。 　　东施施叹了口气，可脑子蓦然灵光一闪！ 　　她是吃不出春桂的绝妙，可皇上肯定识货呀！ 　　“芳心姊姊，你可以给我一些春桂吗？” 　　“你想带回去泡着喝，当然没问题了。”芳心好脾气地笑道。 　　“不，不是要带回去泡着喝的，”她满眼兴奋，跃跃欲试地道：“我想，这么好的春桂若是用来煮‘花好月圆’，那一定会比寻常桂花所煮出来的更加好吃百倍！” 　　“是呀，”芳心眨了眨眼，嘴角柔婉的笑意带着一丝诡异。“用春桂煮，滋味一定特别得不得了。” 　　“皇上一定会很喜欢的！”东施施开心的点头。 　　芳心浅浅一笑，轻轻敛眉，掩住了眼底真正的心思。“不过妹妹千万记得，倘若你要用在‘花好月圆’这道甜汤上，春桂千万得在最后皇上要品尝时，在掀起盖的那一剎那撒下，让它趁着热气激荡出花香味来，这样，才能萃取出春桂那缕最独特诱人的风味……知道吗？” 　　“知道！”她忙不迭的答应，“临食前方撒下，为的就是要取那一瞬间最纯粹清鲜的花香，对吗？” 　　“好妹子果然聪明伶俐，一点就通。” 　　§第九章 　　终于到了皇上试菜的前一日。这也是内膳房的大事，尤其为搭配以东家一十八套大菜为主的龙凤婚宴，骆扬也设计了八凉菜、八热荤、八双拼、八咸点、八甜点、八面品、八京果、八蜜果……共齐八十二道。 　　御膳房里人人忙翻天，有些事先得做好的凉菜、腌来待明日烧烤的食材、需要湃入井水取其清凉的瓜果等等，手续繁多，都得前一日就备齐。 　　东施施也忙得满头大汗，却是欢喜得脸儿红通通的，心底更是感觉到前所未有的踏实安定。 　　在一切纷纷扰扰随风而逝，回归到最单纯美好的原点之后，她终于深深体悟到原来她最拿手的一件事，就是做菜。原来，做菜是一件这么快乐的事呀……尤其是看到每个尝到她所做出的料理的人，那脸上洋溢的满足笑容时，她就觉得整个人都飘飘然了起来，彷若在云端。 　　就算这辈子她无法恢复味觉，无法再度尝到食物真实美味的味道，她也无憾了。 　　“各位辛苦了，到现在还忙着呀？” 　　一个温柔笑语缓缓响起。 　　众人抬头望去，登时都笑了。 　　“芳心姑娘，你来啦！” 　　“哇，好香，这是什么味？” 　　“芳心姑娘，你带什么好东西来了？” 　　御厨们纷纷围了上去，七嘴八舌地问。 　　东施施也跟着过去凑热闹，而且还抢先夺得了个彩头！ 　　“好妹子，来，先给你一个。” 　　“哇，芳心姊姊，这是什么？”她好奇地捧着一碗凝结着似霞若醉，呈现淡淡胭脂色冻物事，不禁赞叹。“这是蔷薇露做的果子冻。”芳心对她盈盈一笑，随即环顾四周，“我想，你们辛苦了一整天，所以做点果子冻来给大家尝尝，打打气。” 　　“芳心姊姊，你真是大好人。”她满眼感动，迫不及待地挖着吃了起来。 　　虽尝不出是什么味道，但凉凉滑滑的，吃到嘴里好舒服呀。 　　没想到芳心姊姊不只精通花花草草，就连厨艺也这么好？ 　　东施施不由得崇拜地望着芳心。 　　一旁的骆扬却是看得好不刺眼，心下暗自咕哝，颇有些不是滋味。

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