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四十 |
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她知道有人在背地里嘲笑她,但无所谓,反正她也听不懂人家在笑什么。 翻译向夏千晴解释,主持人要求她们从挑选食材到制作出一道自认为最美味的甜点,限时一小时,供三位评审评监,最后公布胜负,以及让观众们上台享用。 她见到了评审席上的展皓群,他对她眨了眼,竖起小拇指勾了勾;夏千晴脸红的点了头,表示收到了,却教一旁的安妮看得嫉妒不已。 比赛开始,夏千晴的身边不时传来主持人的惊呼声以及安妮的解说,尽管有翻译在,夏千晴仍旧不予理会,专心搓揉手中的黏米团,这是展皓群跟她说的,叫她做自己最擅长的,她给予自己这份汤圆红豆汤是百分百专注的。 反观她一直默默不语洗着红豆、沥水、熬煮;另一头安妮可就令现场观众发出叹为观止的声音。 一手目不暇给的挤花技巧以及缤纷色彩的口味调配,尤其不知道她加了什么令奶油颜色呈现出迷人的粉红,她的法式水果蛋糕卷精致漂亮得像件艺术品,令人不敢相信那是一个蛋糕。 一小时说快不快,要说等很久也不是,等到翻译向她喊时间到时,夏千晴才知道自己在最后一刻终于完成了。 摄影机上两盘迥然不同的甜点引起在场人议论频频——一盘巧夺天工的精致糕点,和一碗看似不起眼的深褐色汤品,视觉上就已经有所评断。 日本人很喜欢喝红豆汤跟吃麻糯,尤其爱将年糕放入红豆饧里,夏千晴这种将中式小汤圆放入红豆汤的做法好像很平常,一点也不特别。 第一位评审上前,舀了一口红豆汤喝下,点点头,说了句不错,好喝,有嚼劲;接着吃了一小块法式蛋糕卷,眼睛马上大放异彩,直说口感特别,层次感协调得很好。 第二位评审上前,先吃了一口蛋糕,表情相当满意,直夸安妮的手艺果然是国际级水准;过来尝了一口红豆汤却掩不住攒了一下眉,直说红豆煮得很成功,就是味道有点淡。 第三位评审,也就是夏千晴的丈夫,展皓群端起夏千晴的红豆汤品尝了一小口,黑眸闪过一抹光;接着端起安妮的蛋糕,详端许久却放下,连尝也没尝一口。 “怎么了?杰夫先生怎么不尝一口?”主持人得到安妮的暗示,主动开口。 “安妮小姐用了昂贵的当季新鲜水果、鸡蛋和日本最棒的牛奶,其中以红石榴为基底做出的奶油,不用尝我也知道微甜中带了一抹酸味,不但可以带出现切水果的甜,也不会让奶油变得甜腻,这个蛋糕不论是在外观或是口感都堪称一流。” 原来安妮的秘密武器就是红石榴。 真厉害!连尝都没尝过一口就知道口味,不愧是被誉为拥有最厉害鼻子的厨师! “所以杰夫先生也认为安妮小姐的甜点能获胜啰?”主持人加紧迫问,看来胜负很快就会揭晓。 “这道甜点确实下了一番工夫,视觉上华丽,口感层次分明,相信会令吃过的人印象深刻。”展皓群对着另外两位评审道:“不过我却觉得,夏小姐,不对,就是我太太做的红豆汤略胜一筹。” 此话一出,现场果然喧腾起来。 一方面是因为得知杰夫闪电结婚的消息,另一方面也是为了他的护短不公,因为不管怎么看、怎么听,都应该是安妮的法式水果卷获胜才是。 展皓群盯着安妮,唇边扬起一抹不含温度的轻笑,“蛋糕漂亮归漂亮,却是华而不实,层次分明却吃不出主味,因为重视口感,又是红石榴、又是综合水果,杂七杂八的味道一堆,反而忽略真正要表达的味道是什么,这就好比一个人外表光鲜亮丽却没什么内涵一样。” 他刻意瞄了瞄安妮转白的脸色一眼,继续苛刻的贬低道:“而过于华丽的外观,就像一个任性骄纵的大小姐,让人难以亲近, 只注重技巧就如同人只注重外在的虚荣美貌,所以这个蛋糕是好看,却一点价值也没有,啊!不好意思,我没有隐射制作师傅的意味。” 这样刻意的提点反倒教人都往那方面想去,这教安妮姣好的容颜此刻完全变了形。 没想到一向只谈论美食的杰夫,说话竟然这么狠毒……也真实。 这是在场其他曾跟安妮合作过的人的心声。 “反观这碗不起眼的红豆汤。”提到这碗汤,展皓群的眼神多了分温柔,“从黏米粉揉制成一颗颗大小均匀的小汤圆,一点也不马虎,就看得出这双巧手人的细心;一直到时间的最后一秒都关注在火候上,拥有这样专注神情的制作者,才能深深吸引着我和感动着我,这碗甜汤并不甜,因为制作人体贴的关怀,懂得糖要适量以不影响健康为优先,这碗红豆汤就如同我老婆的内在一样完美,喝起来有种让人难以忘怀的熟悉感,就如同和自己最重要的人的回忆,细细品味回忆,淡淡一点甜就够了。” 他又品尝了一口红豆汤,帅气脸庞因为满足的神情,有种朦胧的迷人光彩呈现出来,吸引了所有人目光。 “这才是真正完美的一道甜点,有一种心动的感觉在里面,这样说明,大家就知道我为什么觉得红豆汤大胜另一盘蛋糕了。” 经过翻译的解释,夏千晴才了解到自己老公在镜头前说了什么,整张脸顿时爆红不已。 |
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