冰火魔厨(202)_唐家三少

二〇二

　　主席台上，一直懒洋洋的灵厨神那严激动的站了起来，他的身在微微的颤抖着，口中哺哺自语道：“又出现了，又出现了么？鬼雕，真的是鬼雕啊！龙雾集舞刀法，老鬼啊，没想到你竟然教出了如此出色的弟子，藕断丝连算什么，这才是真正的神刀啊！老鬼啊老鬼，你压了我们几个一辈子，现在又调教出这么一个变态的徒弟，世道真是变了，这些年轻的孩子们在天赋上，比我们那会儿要强的多了。”

　　伴随着口诀中最后一个飞字，念冰猛的一刀挑起，当鬼雕在右手的带动下，达到最高点时，剎那间消失不见，一切都归于平静，西瓜，还是那个西瓜，如果不仔细看、似乎没有任何变化，但一切都结束了，念冰是最后一个完成的，不过，也只有极少数人能看出他完成了。

　　十道以西瓜为主材料的美食，各自摆放在厨师们的厨案上，华胖子、那严、希拉德、猫猫。以及各位评委纷纷上台。

　　司仪宣布评审过程，先由厨师自己讲述自己这道菜的特点，然再由评委们品尝，最后再确定分数，以星为分，十星为满分，按照开始点名的顺序一一进行。

　　第一个开始自己讲述的就是漠漠，念冰手按自己面前这个并未改变形态的西瓜，仔细听着她的叙述。

　　司仪示意漠漠可以开始了，并将魔法扩音器递到她手中，漠漠接过魔法扩音器，淡然一笑，道：“我这道菜名叫翡翠水晶笼，以西瓜为主料，我先将西瓜外的深色绿皮去掉，使其变成白色，并在其上雕刻出华龙饭店的简单浮雕。从西瓜三分之一处起开，再将其中的瓜瓤掏出去籽，小心的将西瓜内部掏空。此时，整个西瓜外壳看上去是完全通透的。从外面就可以看到内部色彩的变化，如同水晶一般。西瓜瓤去籽后，我将它们切成条状的小块，再用鸡蛋黄包裹锁住水份，以椰汁浸泡，西瓜的味道是很纯正的，能与它搭配的材料很少，而椰汁正是这很少中可以与西瓜相辅相成的材料之一。经过一段时间的浸泡后，我起热锅加水。直接将浸泡后的瓜条沾上一些面浆来煮。煮的过程中，我再以各种辅助材料勾汁。当裹在西瓜条外的面浆熟后，直接入西瓜外壳之中，再将勾好的浓汁浇于其上，盖上西瓜盖、从外面看，这道菜就像一个水晶球，而内部的西瓜在菜汁的映衬下，如同翡翠一般关在西瓜壳内。所以取了翡翠水晶笼这样的名宇，整道菜以鲜甜为主，再加上西瓜的清香，完全可以适合任何年龄之人的口味，请各位评审品尝。”

　　看着漠漠面前那晶莹如白玉般的球状物，确实很难想象那曾经是一个西瓜。念冰心中暗暗赞叹，单是这想法已经很别出心裁了，漠漠虽然说的简单，但她这道菜制作起来对手法要求很高，单是西瓜表面那接近透明的雕刻，已经需要很高的手艺了，再加上掏空内部时所需要体现出的均匀。如果不是手法极为熟练，很容易将西瓜壳掏漏，最后的烹调，漠漠说的很简单，但念冰却想到，她在勾汁的过程中，一定用了些特殊的手法和材料，否则。汁液不可能呈现出碧绿的颜色，椰汁与西瓜的融合，确实是个非常好的想法，不知道味道如何。

　　评委们纷纷向漠漠投出赞赏的目光，由漠漠亲自开启西瓜上面盖上的外壳，请他们品尝。赞叹的神色出现在每一名评委脸上，魔帅弧光微笑道：“味道真是不错，很有特点，而且非常独特，我看可以得满分。”他的话立刻引起了其它人的赞同，评委们纷纷点头。

　　猫猫溜到念冰身旁，低声道：“念冰哥哥，那个姐姐做的菜真的很好吃，有清香、有淡淡的甜味，吃到嘴里可舒服了，你要加油哦。”

　　“等一下。”小天突然站了出来，看了一眼漠漠所做的菜肴，淡然道：“我想，各位评委现在就做出决定，似乎有些早了吧。”

　　魔帅弧光的目光落在小天脸上，“哦？你的意思是说，漠漠姑娘所做的这道菜不足以打上十颗星的分数了。”

　　小天摇了摇头，淡然道：“我没有品尝，无法判断漠漠小姐技艺如何，但是，如果各位评委们现在就急着打分，对我们后面这些厨师是不公平的。毕竟最高分就是十颗星，如果漠漠小姐得到了这样的分数，那么，就算我们后面的厨师在技艺上超过她，在分数上最多却也只能持平而已，这样是不公平的，我希望各位评委能在品尝过所有厨师所做的菜肴后再进行品评，这样才能算的上公证。”他的话铿锵有力，所说之处正是比赛评审的漏洞。众评委们面面相觑，一时间倒不知该如何决定了，毕竟，小天说的是有一定道理的。

　　魔帅弧光目光转向一旁的华胖子，道：“你看这评审规则需不需要改一下。”

　　华胖子还没说话，一直没吭声的灵厨那严道：“我看规则是需要改一下，这位小天厨师说的很有道理，可以按照他的说法来改。”

　　弧光转向漠漠，道：“漠漠姑娘，你觉得这样…”

　　漠漠微微一笑，道：“小天说的没错，这样改很合适，我觉得的意见非常好。这样对每一位厨师才公平。”

　　弧光微笑道：“好，那就这样决定了，等品评过其它九位厨师的菜肴后，最后再统一评分。小天，下一个该轮到你了吧。”

　　漠漠将手中的魔法扩音器递到小天手上，小天嘴角处流露出一丝自信的笑容，道：“我这道菜突出的是一个香宇，名叫玉融香。大家请看。”说着，他指了一下面前的盘子，在那盘子中，是一个白色的方块。确实如同玉石一般，那是去了外面绿色表层的西瓜皮，仔细辨认可以看出，整个半尺见方的“白玉”块是由许多小块拼接而成的，但其中却并没有任何缝隙，在那“白玉”块中红光流转，其中似乎有什么东西似的，而白玉表面更是晶莹别透，在阳光的照射下，反射着耀眼的光泽。小天微笑道：“大家都应该看出来了，我这个方块是由六十四根西瓜皮作成的白玉条制成的，西瓜皮本身可以食用，经过我的特珠加工后，它变得更脆，而在这西瓜条内部，我将每一根西瓜皮条里面都掏空了，再用西瓜瓤为主料调成香汁灌入其中，将西瓜皮条封死，最后堆砌成这道玉融香。过多的我就不介绍了，请各位评委直接品尝，我想，这道菜不会让你们失望的。”说完，将魔法扩音器递一旁的司仪，负手而立不再吭声，而他的目光则与念冰相对，似乎在问，你能比的上我么？

　　念冰表面神色不变，但心中却掀起了滔天波浪，小天这道菜从表面上来看，或许很多人都会认为，他那掏空西瓜皮条的做法很困难，尤其是最后还要整齐的封上，但是，念冰却明白，这道菜的关键在那每一根西瓜条内部的汁液，小天既然说了这道菜以香为主，那么，以西瓜瓤为主调出的汁液，必然有着香的特点，他是怎么做到的呢？什么东西能和西瓜汁混在一起而不影响西瓜的味道，反而能使其变得更香呢？

　　在念冰思索之时，评委们已经动手了，正像小天说的那样，每一根西瓜条都能看到内部红光闪动。当魔帅弧光第一个咬破西瓜条时，顿时，一股浓香弥漫于旋转圆台之上，那浓郁的芳香中，蕴涵着西瓜的清甜之气，但是，香味却更加浓郁了。念冰用力抽动着鼻子，飞快在心中辨认着这混合味道中的各种调料，很快，他明白了，抬头看向小天、向他点了点头。

　　“好香啊！”猫猫一声美妙的呻吟，似乎说出了所有评委们的心声，西瓜皮条的清脆爽口，加上那温热极香的汁液，使小天这道菜变得近乎完美。

　　稍候包括灵厨在内，每位评委脸上都流露出陶醉的神色，其实，当念冰辨别出那西瓜内部的汁液成份时，他就已经知道小天超过了漠漠。在那西瓜内的主料虽然是西瓜汁，但真正产生香味的，却另有其物，那就是生的咸鸭蛋蛋黄，咸鸭蛋蛋黄一向是很香的食物，但当它还是生的时，却和普通鸡蛋黄一样是液体状，只有经过烹制后变成固体，香味才会散发出来。但是，小天正是利用了咸鸭蛋的蛋黄做成了这道菜，念冰虽然明白这道菜的基础原理，但他自问无法做到，单是在加热时不使咸鸭蛋由液态变成固态，念冰自问就做不到。

　　每一位评委在这一刻都明白了先前小天的意思，确实，他所做的这道菜不论从任何一方面来看，都要比漠漠所做更胜一筹。

　　接下来，其余的七名厨师一一介绍了自己的菜肴，但是，与漠漠和小天相比，不论在创意还是菜肴的味道上，都要逊色不少，当众评委围着旋转圆台转了一圈后，终于来到了念冰面前，看了前九位厨师制作的精美菜肴，当他们看到念冰手中按着的西瓜时，一个个不禁流露出好奇之色，由于昨天那六丝盘旋椒的缘故，这一次没有人再敢小看念冰，尤其是他施展了绚丽的火龙魔法登台婊子一幕，更是成为了本次比赛的焦点。

　　司仪将魔法扩音器递给念冰，疑惑的看着他手中按着的西瓜，道：“念冰厨师，请您开始介绍吧。”

　　念冰淡然一笑，拿着魔法扩音器道：“其实，我这道菜也没有什么可介绍的，或许他们也看到了我的制作过程，在制作这道菜地时候，我没有使用任何调料，我认为，西瓜本身就是水果中的极品，其他任何水果都不可能具有西瓜这些特点，所以，以西瓜为主菜，根本就不需要其他东西来搭配烘托。西瓜既然是用来做水果拼盘的，那它就应该用来这么做，又何必费劲的去烹调呢？我这道菜没有什么需要多介绍的，请大家看吧，菜的名字，就叫做凤凰血液汁。”一边说着，他松开了始终按在西瓜上的左手，将盘子托了起来。

　　尺半直径的盘子中央自然就是西瓜，而在西瓜周围，围绕着一圈九个杯子，每一个杯子之间的距离完全相等，但是，这就是一道菜么？

　　就在所有人都处于疑惑中时。盘子中的西瓜突然自己动了，九条细小地西瓜丝没落，正好落在九个杯子这中，紧接着，那条西瓜丝渐渐变成了红色，一滴鲜红的汁液顺着西瓜丝滑入杯中。下面的民众或许看不清楚，但台上的评委们却被震撼了，包括灵厨那严在内。没有一个人明白念冰做了什么，红色的西瓜汁随着那缕细丝不断的流淌入杯子之中，随着杯子中的汁液越来越多，西瓜开始发出轻微的劈啦声，仿佛即将名孵化的蛋一般，声音细密而清脆。没有丝毫间断。

　　就在所有人都吃惊地合不拢嘴时，变化突然发生了，西瓜上那一道道清晰可见的裂痕中突然发出了淡淡的金色光芒，骤然间，刺眼的金芒从西瓜上升腾而起，直冲天际。这一刻，已经没有人能够看清面前地一切了，念冰所托的西瓜就像太阳一般湛放着异常强烈的光泽，那是圣洁的气息，那是柔和的气息，浓郁的清香仿佛把人们带到了田间，那股清爽而冰凉的感觉沁人心脾，是如此的舒适。

　　终于，金光渐渐地黯淡了，只有盘子上还蕴滋着一层金色的光罩，是人们无法看到其中的一切，念冰右手一挥，人金色光罩在瞬间中消失了，惊啊声响起一片，因为，众人发现盘子正中，竟然有着一只栩栩如生的火凤凰正做着振翅高飞之状，凤凰脚下，是一片片火焰形态地雕刻，看上去是如此神奇，冰冷的气息弥漫于空气之中，如同玛瑙一般晶莹的火凤凰仿佛活了一般，随着光晕的流转而微微的波动着。

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