冰火魔厨(13)_唐家三少

一三

　　念冰向他吐了吐舌头，“师傅啊，平时你在我隔壁住，呼噜声还经常会震到我，要是在一间房，我就不用睡了。明天我可还要推车回去，您就可怜可怜我这身需要休息的肥肉吧。”

　　查极老脸一红，从怀中取出两枚银币递给服务员，“那就两间好了，我的呼噜真有那么响么？”服务员接过银币，强忍着不让自己笑出来，给这一老一小安排了两个相临的房间。

　　查极接过服务员递来的房门钥匙，向念冰道：“你不是饿了么？我们就在这里随便吃点东西吧。”

　　客栈餐厅不大，只有一百多平米，里面整齐的摆放着十几张桌子，正如查极所说，虽不豪华，但也还算的上干净。此时不是饭点，餐厅内很清净，查极带着念冰来到餐厅临街的一张桌子处坐了下来，从这里，可以看到外面街道上繁华的景象。

　　“两位，吃点什么？”一名服务员走到他们面前，懒洋洋的问道。像念冰和查极这样的平民装束，自然无法引起她的重视。

　　查极道：“四个馒头，一盆白粥，再来点咸菜就行了。”

　　鄙夷的目光从服务员眼中一闪而过，连记都懒得记了，“等着，一会儿就来。”

　　目瞪口呆的看着服务员离开，念冰怪叫一声，“师傅，您不是吧，您刚才不是还说自己多么多么有钱么？怎么现在这么抠门？光吃馒头，营养怎么够啊！”

　　查极没好气的道：“笨蛋，你以为外面这些东西我能吃的惯么？吃过我做的菜，再吃这种普通小餐厅的菜，保证你立刻吐出来。”

　　念冰疑惑的道：“师傅，我知道您是堂堂鬼厨，那也不用这么贬低别人吧。就算没您做的好吃，也不会差的太离谱，否则，人家怎么当上的厨师？”

　　查极怪异的一笑，“不信是吧，那好，我们就要上两个青菜，你试试就知道了。如果和普通厨师没有巨大的差距，我当初又凭什么得到连续五界厨神大赛的冠军。”当下，叫过服务员，加了两个青菜。

　　服务员虽然态度不太好，但青菜好做，馒头和粥又是现成的，一会儿就端了上来。念冰早就饿了，立刻不信邪的夹了一大筷子青菜送入自己口中。

　　“哇，呸，呸，呸。”还没咀嚼两下，青菜就被他全都吐了出来，“这什么东西啊！难吃死了，都是生油味，炒的时候油肯定没热，火候轻了，都没熟，菜本身的清香一点也没发挥出来，盐和味精还放那么多，简直难吃的要命。”

　　查极并没有嘲笑念冰，反到满意的点了点头，“恩，不错，看来这一年你没白跟我学习。这菜的缺点你基本上都说出来了。看在你还有些天赋的份上，今天师傅就给你露上一手。服务员。”一旁的服务员听念冰手菜难吃，早就不耐烦了，没好气的道：“干什么？我们这里的菜就这个味道，要吃好的，你们可以去城里的大成轩或者清风斋，那里好吃，就怕你们吃不起。”

　　查极冷冷的扫了她一眼，随手扔出一个金币，“少废话，带我们去厨房，只用你们的材料，我们自己做个菜吃，只是一道菜。”

　　看着手中亮闪闪的金币，服务员的眼睛顿时亮了起来，“先生，您，您这边请。”一枚金币可以吃一桌酒席了，只做一道菜，哪怕用好些的材料，也绝对有很大赚头。

　　厨房与餐厅之间只有一墙之隔，厨房虽然不能说简陋，但看到那些明显已经用了很久的厨具，查极不禁皱了皱眉。厨房里只有两名厨师在，显然刚才查级与念冰所吃的东西就是他们所做。

　　服务员走到其中一名厨师身旁，在他耳边低语几句，那名厨师皱了皱眉，有些好奇的看了查极一眼，不耐的道：“随便吧，材料都在这里，我们也乐得清闲，兄弟，走，咱们休息会儿去。”说着，和另一名厨师一起离开厨房，到后院乘凉去了。

　　查极目光落向念冰，低头在他耳边问道：“今天我就教你做第一道菜，你的火焰术能支持多久？”

　　念冰想了想，道：“如果只用火焰术，一个小时都没问题。”

　　“好，那我们现在开始。拿一铁锅刷干净。”

　　念冰答应一声，他虽然不知道查极要干什么，但还是立刻从旁边取出一个铁锅，立刻洗刷干净。在这个过程中，查极已经走到放材料的地方，这些材料显然都已经是洗干净的，眼睛一扫，从中取出一些，放到案板上。再辨别了一下厨岸上各种调料的味道。

　　“切菜，除了番茄以外，一律切成条状块。”

　　“是，师傅。”念冰随手拿起一柄菜刀，刀一入手，他的神情顿时变得专注了，一年的苦练并没有白费，人刀合一的感觉令只有十一岁的他眼神顿时变得犀利起来。各种材料在他眼中，与柴并没有太大区别，只是大小不同而已。胖乎乎的小手将材料一一拿到自己面前，刀光闪烁，那名服务员根本没有看清念冰是如何出手的，不论是土豆、胡萝卜还是洋葱，尽都化为整齐的一块块，前后只不过几次眨眼的工夫，念冰就已轻易的完成。

　　查极微微一笑，将一个空的调料盒递给念冰，“调料，在厨艺中是非常重要的组成部分之一，这道菜对工艺的要求并不高，就全都交给你了。番茄，虾，牡蛎，分别剁成酱。都放在这个调料盒里。”

　　“哦。”答应一声，念冰按照查极的吩咐，挥刀入飞，细密的刀落案板声富有清脆的节奏，查极也并没有闲着，用另一个调料盒分别将不同的调料放入其中，随手搅拌均匀，当念冰完成自己的工作时，他也已经做好了一切，将调好的料汁倒入那混合着番茄、虾和牡蛎的酱中。扔给念冰一双筷子，“搅拌均匀了。”

　　做好一切，查极微微一笑，道：“下面，就要正式开始了。”取过一个小刷子扔给念冰，他的眼神流露出专注的目光，语速骤然加快，“三分之一料汁铺底，切好的东西放在上面，将三分之一料汁刷于其上。”

　　念冰虽然是第一次做菜，但平时他耳濡目染之下，对于这些厨师的工作并不陌生，虽然稍显生疏，但很快就完成了一切。

　　查极取过一盘切好的鱼段，放在已经铺好酱汁的锅中，“服务员，请你先出去。”他可不愿意被服务员发现念冰会魔法。

　　服务员楞了一下，“可是……”

　　查极不耐的道：“放心，我们不会烧了这厨房的。”

　　由于先前查极那一枚金币，服务员也不敢多说什么，只得退出了厨房，使厨房中只剩下念冰和查极二人。

　　查极微微一笑，“剩余的酱汁都刷上去，火焰热锅。”

　　“热情的火元素啊，请求你们，凝聚成火焰的光芒，给世间带来温暖吧。火焰术。”红色的火焰从念冰右手处亮起，左手端锅，让火焰在锅下正中燃烧。

　　查极微微一笑，道：“你这魔法火焰比普通火焰的温度要高，而且热量更均匀，我们也能快些吃上。记清楚我刚才教你的步骤了吧，这是最简单的一道菜，就叫三汁闷鱼。由于这里的材料一般，味道恐怕会差些，不过也将就了。”

　　念冰一边维持着火焰，一边向查极道：“师傅，您就不怕被刚才那服务员学去么？”

　　查极微微一笑，道：“调料的搭配都是我自己做的，一共用了十多种，她能记的住么？何况，每一种调料放的多少也非常讲究，想学可不是那么容易。稳定住你的火，最多有半柱香的时间我们就可以吃了。这道菜的关键在于调汁，所谓三汁，就是酱汁、海鲜汁和番茄汁，再以土豆、胡萝卜和洋葱扑底，三层三汁同时入味，加上鱼本身的鲜味，就能体现出这道菜的精髓，至于三汁具体的调配方法，回去我再详细教你。”一边说着，他从旁边拿出一个锅盖盖在了铁锅上。

　　念冰用出一个低阶的冰系魔法护住自己的左手，不至于被热锅烫到，在火焰的灼烧下，一会儿工夫，香味已经渐渐从铁锅中逸出，扑鼻而至，令念冰不禁大咽口水。

　　半柱香的时间后。

　　“好香啊！这是什么味道。”

　　“是啊！太香了，我还从来没闻过这么香的菜，难道是那老头做的？”

　　先前出去乘凉的两名厨师跑了回来，一进门，就看到念冰双手端着铁锅，香味正是从其中而来。查极瞥了那两名厨师一眼，淡然道：“不用品菜，看其人就已经足够了。”

　　两名厨师似乎并没有听到查极的话，目光都落在那铁锅上，就像先前念冰似的大咽口水，其中一名厨师道：“喂，你们做的这是什么，真香啊！”

虚阁网(Xuges.com)