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第三章 职业教育及学校之分类


  职业教育分四大类 职业教育约可分为四大类:一曰农业,二曰工业,三曰商业,四曰家政。若法国则尚增多一类,曰海务,凡渔业行舟等属之。然普通则皆分为四大类也。请依次分别述之如左:

  (一)农业教育。关于职业教育范围内之农业教育,与普通所谓农科艺术教育(agricultural arts education)有别。前者所包括之种种职业教育,其直接目的乃在预备学生,使能适用于农业上种种职务:例如农夫,树艺者,牛乳业者,畜牧者,养家禽者,养蚕者,园艺者,栽种花卉者,等等皆是。后者所包括之种种训练及研究,乃以农业为根据,用以增加普通智慧;使人视农业为经济事业中之一项,增加对于此事之欣赏及兴趣;表明种种科学对于人事皆有其实际的应用;给人关于农业范围内之职业指导,兴起关于农业范围内之职业理想。故所谓农科艺术教育,实为自由教育之一紧要门类,在初等教育与中等教育两方面皆然也。

  农业范围内职业之繁多及人数之兴盛,实为他业所难及。凡此情形,在农业国为尤甚。美为农业国,吾国亦为农业国。惟吾国于此事尚无准确之统计,今特将一九一〇年美国调查户口财产司之报告,列表如左,亦可窥见关于农科职业范围广大之一斑也。

  职业教育研究

  美国农业工人总数达一二,六五九,二〇三。其中男占一〇,八五一,七〇二;女占一,八〇七,五〇一。又据同年美国调查户口财产司之报告,美国全国各种生利职业人数共达三八,一六七,三三六。其中男占三〇, 〇九一,五六四;女占八,〇七五,七七二。加以管理家事者之约数二,〇〇〇,〇〇〇(全女),则其总数共达四〇,一六七,三三六。农业工人实占全数中四分之一而强;吾国向以农国著称于世,其数必过之无不及;然则农业教育之良否,与国家兴衰有密切关系,岂待赘述?吾国有识之士尝提倡乡村教育矣,乡村教育尤宜注意农业教育,俾于实际生活互相适应;不然在乡村养成许多高等游民,为父母者皆视为畏途,不令子弟就学而荒其本业矣。

  (二)工业教育。工业二字之意义实纷繁不胜枚举。其普通意义几包括任何一类之人类工作。此处所用之工业二字,其意义乃专指具有生产性质之制造与手工。然此犹有易启误会之虞;盖各种生产性质之工作固不必皆属手工也,例如政治家,外科医士,内科医士,牧师,著作家,教师等等工作是。工业二字有时亦可属于某类之职务,例如金属工业,钢铁工业,木工工业,造衣工业,农事工业等等。故严定工业教育之界说,实为教育上之急务。

  欲严定工业教育之意义,宜区别职业教育范围内之工业教育与工科艺术教育(industrial arts education)。兹根据美国全国中等职业教育委员会所定之说,分别述之如左:

  (甲)职业教育范围内之工业教育所包括之种种职业教育,其直接目的乃在使每人适宜于工业上某种职务。例如订书匠,木匠,瓦匠,石匠,画匠,纸工,墁工,铅匠,配合汽机工匠等事。此外尚有略近专门之工人,如箱工,厂中司机,烟业工人等等亦属之。惟大多数木匠,石匠,机师等,仍由徒弟制度学习者。然此不久仍在淘汰之列耳。

  (乙)工科艺术教育所包括之种种训练,乃以工业上事务为根据,用以增加普通智慧;给人关于工业范围内之工业指导,盖属自由教育范围内也。有时有人将工科艺术教育视为职业预备科。

  兹将美国一国内工业之种类及人数列表如左,藉见工业内容之一斑。

  职业教育研究

  以上所列五种职业皆直接受工业教育之影响。公务一种,在一九一〇年,包括兵士,水手,火夫,工程师,机师。自此次世界大战以后,此种人数当然较前大增。抑读者慎勿以为工业尽举于此,其实每一种类之中犹有其细类,每一细类之中犹有其各异之职业,欲详列之,累纸不能尽。兹即就制造及机械言之,亦得如左表之分类,其余可类推矣。

  制造及机械分类表

  1建筑及手工      2化学及相联之工业

  3泥土玻璃及石头工业  4制衣工业

  5粮食及相联之工业   6钢铁工业

  7皮货工业       8饮料工业

  9木料及家具工业    10金属工业(钢铁在外)

  11纸类工业      12印刷装订工业

  13纺织工业      14其他杂类如毛刷钮扣橡皮等类

  (三)商业教育。商业教育名词之难定,亦似农业教育与工业教育。据美国全国教育委员会所规定,以为在职业教育范围内之商业教育所包括之种种职业教育,其直接目的乃在使人适宜于某种属于商业之职务,例如会计,银行家,经纪人,书记,店伙,卖货人,速写员,或打电员等等。此种商业教育有别于商科艺术教育。商科艺术教育乃以商业上职务为根据之科目,或由此引伸之科目;用以增加关于此科之自由教育或普通教育;并对于属于商业之职业指导及职业理想有所贡献。又据美国全国教育委员会所宣言,以为此处所谓商科艺术教育,似属牵强,然一与农科艺术教育及商科艺术教育类推,即可明瞭。该会以为美国有许多科目号称属于商科艺术教育之下者,其在实际方面之效果,常予人以怀疑。其病源即在误以此种教育为职业教育,于是施于公共学校之职业教育亦常陷入书本与空论之弊,于实际商业方面所需要之实习与研究,反漠然不甚措意也。

  去今半世纪以前之商业较今日为简单,今则日益繁重矣。机械及省用人工方法之发明有如风起水涌,日益增进;例如电话,打字机,计算机及编列书信制度等等。凡此类发明皆于商业职务上之分类有重大影响,此则可谓为商业范围内之新现象也。若在性质上较为安稳而不至易有变迁者,则有银行家,经纪人,出口商,入口商,保险代理人,卖办人,零售商,趸售商等等。

  (四)家政教育。家政教育自一部分之女子观之,殆无异苦工。如在贫困之家,或其中一切分子毫无知识,吝啬自私,因此助理家务有如奴隶之事,是诚常见之恶现象。往古如亚历斯多德之时已视料理家务当然属诸苦工。惟今日盛行之观念则以为料理家政实需要科学及艺术中之最上良果,此外尚须益以情爱及情感。

  希尔博士(David Spence Hill)尝慨美国有一种伪教育,引诱妇女趋入歧途。此种教育往往于女子未受充足普通教育之前,但教以装饰,跳舞,图画及外国语等事。而于个人卫生学,基本科学,文学兴趣,初未加以注意,即贸然毕业,自以为已受教育,益以骄恣之病,其害乃有不可胜言者。幸而有识之士已觉其非,而此风遂渐杀,将来殆无存在之余地矣。希尔博士以为为保存美国平民主义之简明理想起见,美国良善之家庭生活须特别提倡。在女子职业教育中,关于家庭之工作及愉快之教育尤宜提倡。现今教育之趋势已极力使家政教育成为一种真正艺术。因科学之作用,已使无用之苦工及长时间之劳力为无需要之事;工业艺术及发明已与此等职务以机械辅助,化学及卫生学亦大增健康及体力。音乐及艺术已使家庭愉快动人,地方自治精神亦使家庭彼此联络,改善社会,不至仍守旧规,各顾其私。妇女同时为母,为妻,为社会伴侣,为社会上各事业之参与者,为儿童之训练者,为健康之保护者等等;其教育之应用广矣,固与往昔视家政教育为狭义教育者不同也。

  家政教育所包括之种种职业教育,其直接教育乃在使妇女适宜于整理家政,此种职务或为在家庭中之妻与母所为者,或为人家延雇之人,专为助人整理家政或类此之机关为职业者。凡左列数类之学生皆有受家政教育之必要:

  (甲)仍处家中之女子。

  (乙)预备嫁人之妇女。

  (丙)母与妻。

  (丁)青年妇女预备成为管理医院或相类机关之专家者。

  (戊)人家延雇助理家政者。

  职业学校分四种 职业教育之分类既如上述,至于职业学校可以分为日校,夜校,与补习学校四种:

  (一)职业日校。凡校内学生日间上课,其心力全用于实习职业之学校,应称职业日校。但技能功课或在校内附设之厂店实习,或在校外之厂店实习。如在校外之厂店实习,可由学校与厂店商定实习,或由厂店派习。例如学医者可在学校内附设之医院实习;或在其他医院实习,但由学校商定先习何项,后习何项;或在其他医院作助手。以上三法,第二法最善,盖在厂店实习,确为实地练习,又依一定次序,理论功课可与技能功课相联络。

  (二)职业夜校。凡在厂店内作工之人,于工作以外时间往学习职业之学校,称职业夜校。此种学校又分为两种:一种即就其已有之职业,再求科学的方法以增进效率;一种即就其性之所近之事学习,为将来改业地步。

  (三)职业补习学校。凡在厂店作工之人,于工作以内时间往学习职业之学校,称职业补习学校。此种学校亦可分为两种:一种为增加已有之职业技能及学识,一种乃另教新职业。

  (四)此外尚有工读制(或一部分时间学校),例如一星期读书,一星期作工;或春夏种田,冬季读书。


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