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| 四三二 |
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▼经济食堂 民主这个名词，现在十分时髦。演说家，策论家，以及许多许多家，不管他是否牛皮灯笼，照着里外漆黑，反正二鞑子吃螺蛳，七拉八扯，他扯得上去。最近看到几本刊物也大谈民主。这几位编者作者，虽向来令人崇敬，可是他们的尊姓大名，仿佛在历史上和民主二字，有个相当距离，虽说等于阿拉斯加到印度，也不为过。他和民主何以“一旦豁然贯通焉”？思想究不是超级空中堡垒，行程的速度会有这样快？奇怪！ 于是，我们想到重庆的许多经济食堂，他们的招牌，实在是谋顾客普及的。可是你要那般老实，真要到他们家去吃一顿经济饭，那是最不受欢迎的事。你就预备不受欢迎，点菜也得小心，一个不留神，出了经济的范围，当心你腰中不便，出不了他们的大门。你若说他们挂羊头卖狗肉，那有些冤枉，他们也有经济饭菜供给，但事实上他们不靠卖这个。 言尽于此，彼此心照不宣。 ※1945年2月3日 |
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