六月新娘(86)_张爱玲

八六

　　第三场

　　景：酒家连街道

　　时：日

　　人：张、李、小吴、过客男女、小孩、路人、顾客、侍役

　　F.I.

　　（北顺楼门前竖立招牌板：“正宗京菜，全港第一”，另加英文“欢迎游客”等，门头上挂一纸剪大蟹与“蟹”字。

　　（一对男女过客携三孩看橱窗内所贴菜单。

　　（窗内露出李焦急的脸。

　　（领班小吴急忙拉开门欲招呼，男女过客不顾而去。

　　（李忍不住跟出，看他们究往何处。

　　（男女过客走向南兴，张拉门迎客。

　　（李、吴眼睁睁望着。

　　（二客携孩子入南兴，张向李一笑跟入。

　　（李刺激。）

　　李：好小子，咱们走着瞧。

　　吴：李老板，您别着急，咱们刚开张才几天，生意还没做开。

　　李：今儿午市才卖三桌。

　　吴：我的一帮老客人还不知道我转到您这儿来，改天我想法子通知他们一声，我小吴这点面子还有。

　　李：那就瞧你的啦，小吴。

　　吴：您放心，包在我身上。（同入）

　　D.O.

　　第四场

　　景：南兴酒家内

　　时：日

　　人：张、马正伦、顾客、伙计

　　D.I.

　　（张与马正伦对坐。）

　　张：呢张咁嘅菜单，计你百二银一围真系可以讲得平通港九。

　　马：喂，旧年百一银一围啫噃。

　　张：旧年又点同呢，今年啲嘢贵咗。你放心啦，老友上头，仲会计多嘅咩，而且你地公司年年开联欢会都帮衬我嘅，老实讲，计多你连我自己都唔好意思。

　　马：咁呀，好啦，我攞呢张菜单番公司俾佢地睇吓先。

　　张：（捧马）其实都系你揸主意嘅啫，我谂都冇乜问题嘅。

　　马：咁就系，不过循例都系要俾佢地睇吓，你预备定啲嘢啦。

　　张：好好，照旧年一样二十围吖吗？

　　马：系啦，二十围。

　　（马告辞，张送马出。）

　　C.O.

　　第五场

　　景：酒家连街道

　　时：日

　　人：张、马、吴、路人

　　C.I.

　　（南兴酒家外，张送马出。

　　（马行经北顺，吴在门内瞥见赶出。）

　　吴：马先生。

　　马：咦！小吴！

　　（张正欲回店，见状诧异。）

　　马：怎么？你到这儿来做啦。

　　吴：这儿新开张，叫我来帮忙。来来来，进去坐会儿，吃点点心，我请客。（拉马入）

　　（张疑，来至北顺门外张望。）

　　C.O.

　　第六场

　　景：北顺楼内

　　时：日

　　人：李、张、吴、马、客人、侍者

　　C.I.

　　（北顺楼内——吴拉马来至李处。）

　　吴：马先生，这是我们的李老板。

　　马/李：（同时拖长声高叫）咦……！（互拍肩背）

　　马：好久不见了。

　　李：坐坐坐。

　　马：这儿是你开的？

　　李：小生意。

　　吴：你们二位认识的？

　　李：老朋友咯！

　　马：几时到香港来的？

　　李：来了十几年啦，你一向在哪儿得意？

　　马：没出息，还是在美亚。

　　（吴奉上菜牌，李逼马叫点心。

　　（店外——张怀疑，逗留，终回店，仍不放心，频频四顾。）

　　（北顺店内）

　　李：你在隔壁南兴吃饭？

　　马：不是，有公事。

　　李：什么公事？

　　（吴送上点心。）

　　马：我们公司有个联欢会，每年都包给南兴的，公司派我去订菜。

　　李：联欢会？（与吴互看一眼）有多少桌？

　　马：二十桌。

　　李：二十桌！？（起意）他们那边地方小，挤得下吗？

　　吴：（急附和）嗳，那么小地方摆二十桌酒？

　　李：（抢过马手中单子）菜单给我看看行不行？

　　（马还没有来得及答话，菜单已在李手中。）

　　吴：马先生，请请，（让吃点心）趁热吃。

　　（马应接不暇，李、吴同看菜单，交换眼色。）

　　李：（拍桌）广东人做生意我实在佩服佩服！

　　马：（吓一跳）怎么了？

　　李：一百二十块一桌的广东菜，连鲍翅都没有？

　　吴：（一吹一唱）也没有乳猪！

　　李：用最便宜的材料。

　　吴：开你最贵的价钱。

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