张之洞幕府纪闻·看招牌

看招牌

　　昔有一洋行主人作军装生意者，尝与中国官场酬应，不时宴请各省委员以为招徕。每宴会饭罢，出雪茄烟供客，概用上品，价值不赀。而华客每每食未半，辄轻掷之。行主人性素吝且黠，以后宴客，即暗易以最劣品之烟，而袭以最上品之烟盒。一日，有某省办军装之道员，素自名为熟悉洋务者，至该洋行主人家晚膳。食罢，主人出烟供客，道员瞷其所装之盒，讶然曰：“咦！我知此品一盒当值十洋。”

　　即抽取一枝含嚼之，喷其烟，扬扬自奈曰：‘吾说十洋，味道果不错。’”

　　主人惟掩口胡卢。噫！西商在中国售洋货，最重招牌，凡有仿冒其招牌者，必请官惩办。盖知中国不论货之优劣，而但看招牌者耳。孔子曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也。”

　　盖有以夫！

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