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一七


  这家酒楼掌柜,在里面不但全看到了,也全听见了,怕伙计应付不了,亲自出来招呼道:“伙计不懂事,客官请多包涵,几位请坐!”转头对伙计斥道:“你还不快去泡好茶!”

  伙计送上茶来,他们每人喝了一碗,掌柜的才问道:“三位客官,想吃点什么?喝什么酒?”

  老化子问道:“你们全有什么呀?”

  老板这正在考虑如何报菜名的时候,站在旁边的小伙计说了:“你想吃啥?咱们这儿都有!”

  他为什么这么说呢?因为他看老板对个要饭的这么委屈求全,实在不舒服,才来上了这么一句。

  他来上这么一句不要紧,掌柜的准知道要糟。

  这时就见叫化子嘿嘿一阵冷笑过后道:“小掌柜的,既然你这们家大酒楼想吃舍啥都有,那太好!请你给我来个‘猴头炖乌鸡’、‘鸳鸯对口蘑’、‘谭家大白菜’、‘海烩鱼翅’跟‘清汤燕窝’吧!至于酒么……”

  掌柜的一听,可不糟了么!这些个菜,别说叫他们做啦!就是连菜名也不听过呀!

  小伙计这时候也傻了!

  掌柜的没法子,只好打恭作揖的陪尽了好话。

  叫化子才对小伙计道:“小掌柜的,别隔着门缝瞧人,把人全瞧扁啦!告诉你,人外有人,天外有天!”

  等小伙计挨了训之后,掌柜的才把这惹祸精给轰跑了,然后对他们三位道:“客官,我给几位准备点小号比较端出来的菜吧!”

  匡老爷子总是比较忠厚,笑道:“掌柜的,也只好如此啦!你们有什么酒?”

  掌柜的忙道:“有本地产的高梁酒,四川来的泸州大曲跟西安的西凤,您几位喜欢哪种?还是都来点尝尝?”

  叫化子道:“本地既产高梁酒,有二锅头没有?”

  其实任何酿酒的槽房,也不卖二锅头,有关系的人,可以自己到糟房去等,等烧第二锅酒流出来的时候去接。

  掌柜的没法子,只好说,我这就去糟房,亲自给您去接。

  叫化子递过了他那个大酒葫芦道:“掌柜的要能去糟房去接,就给我接这一葫芦吧!”

  掌柜的没法子,只好亲自与糟房商量,出了双倍价钱才弄来葫芦二锅头。

  菜也接着上,头一道,是个大拼盘,牛、羊、猪肉全有,第二道粟子鸡,第三道是烤獐腿,第四道是蹄膀,第五道是鹿脯,最后是三鲜汤。

  他们看了这几道菜,不由暗暗点头。怪不得小伙计敢冲话,这家是不错!

  掌柜的过来问匡老爷子父子:“喝什么酒?”

  匡老爷子笑道:“给我们来壶大曲吧!”

  酒来了之后,叫化子道:“老伙计!咱门老西胡琴,自顾自啊!”说完,抱着大酒葫芦,嘴对嘴地喝上啦!

  匡老爷子从在酒泉碰上叫化子之后,知他是武林高人。非常注意他的谈吐,渐渐发现他胸罗丘壑,确定是位放荡不羁的隐世高贤,于是在酒酣耳热之际道:“老弟台,你别说我交浅言深,小老儿有一事相托,不知可俯允否 ?”

  “哈哈哈哈!老伙计,有话只管讲,只要我能作到的,无有遵从!”

  “老弟台,老朽已年逾古稀,这趟回到关内。要回到我那破窝,颐养天年啦!而这孩子还年轻,他还得创一番事业,所以我想叫他拜在你的名下,做一义子,以后就拜托你照顾他啦!”

  “老伙计!这事我不能答应,不过……”

  “老弟台,不过什么?”

  “现在我已跟他是忘年交啦!你只管放心,我一定会照顾他的!”

  “那小老儿就一切拜托啦,其实这孩子并不是我的亲生,他那亲生父母已在二十年前双双去世了,是我把他养大的。”

  “老伙计,我早看出你是位信义薄云的人,不然我也不会吃定了你啦!哈哈哈哈!可是我还不知你们爷俩贵姓!”

  “小老儿叫匡广义,这孩子叫石中玉!”

  这顿酒饭,老板没敢多要,只算五十两。

  石中玉大方,除了五十两外,又给了二十两小账之后,三人又沿路往兰州而去。

  兰州!

  在我国的疆域而言,正是几何中心点,扼黄河的咽喉,锁钥内陆,据新疆危之枢机,地位至为险要,历代经略西北。都以兰州重镇,明朝常遇春曾说过:“兰州为关西要塞,外拱回疆,池隍不固,其何以备边陲 ?”

  兰州为汉、满、蒙、回、藏五族杂处之地,本来是个优雅的“兰花之城”,可惜近些年来,地瘠民穷,再也难见到美丽的兰花啦!

  他们在兰州,只打尖吃了顿饭,就直奔丝路的起点西安而去。

  西安!

  古称长安,位于关中平原,南临终南,翠华二山,东接骊山,华;沣、沱二水绕其西,镐、二水灌其南,东回产灞,北有泾、渭二水,依山带水,土壤肥沃,地势雄伟,物产丰富。

  历史上许多朝代建都于此,故有九朝故都一称。

  西安因是故都,方圆百里之内,历史文物古迹,数不胜数,随处可见。

  他们三人到了西安,下马步行,一进城,匡老爷子和石中玉又有了新发现,他们见所遇上要饭的化子,全都对叫化子童猛,把手中拿的打狗棒往上一举,再在地上顿三下才离去。

  可是童猛对这些要饭的举动,似乎视而不见,这一来把这爷俩弄得如入五里雾中。

  三人到了一座叫“太白楼”的酒楼,童猛道:“老伙计,该祭五脏庙啦!”说着,领头进了太白楼。

  三人到了楼上落座之后,童猛突然道:“你们爷俩先叫菜,我去趟厕所!。

  好!酒还没喝,他先清理存货!

  这爷俩点了应时酒菜,石中玉顺便向伙计问道:“你们这家叫太白楼,莫非与大诗人李白有什么牵连么?”

  伙计笑道:“哎呀!客官哪!您连李白的那首太白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,口称臣是酒中仙,就是在小店写的,您都不知道?”

  石中玉也笑道:“噢!原来如此啊!”

  伙计接着送上酒菜,可是等了半天,这位上厕所的还没回来,石中玉笑道:“爹!八成叫化子尿遁啦!”

  正这时候,就听化子道:“小老弟,我这不是来了么!”

  石中玉笑道:“老大爷,你这泡尿,溺了一桶啊!”

  “小老弟,我出去溺尿,刚好遇见熟人,随便聊了两句,菜都凉了,快吃吧!”他说过之后,不管三七二十一的,就大吃喝了起来。


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