文明之谜(76)_黄易

七六

　　§素食

　　当一个水果埋在大地里时，条件适合下，它会茁长出另一株果树来；可是若将动物的尸体或残余埋在地里，它只会腐烂发臭。

　　这给予素食者一个理论的基础。

　　肉食里有大量酸性，当吃进体内时，会令肉食者产生各方面的问题。其实人类营养的最主要来源，是太阳光合作用下产生的叶绿素，所以连肉食兽如狮子老虎，也要吃素食的驯良动物如羊、鹿等，以摄取阳光的精华。人类需要的蛋白质，在荳类食物中也不缺乏。所以在理论上，素食是绝对可行的。

　　一个古老信念，灵智愈高的动物，其肉愈不适合食用，因为其体内充满各类情绪，吃进体内对我们会有不良影响。

　　食肉的动物在侵略性上无异是明显地大得多，狮虎豹蛇鳄鱼、海里的鲨鱼，莫不是择肥而噬的凶恶食肉兽。

　　所以素食的人类亦应是较为理性与和平，假设事属如此，问题便是当他们面对其他食肉的人时，面对比他们具有更高侵略性的同类时，是否会成为这高度竞争肉食文化的牺牲者？

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