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一六


  鲁妙子双目现出泪光,一副不堪回首的欷歔神情。忽又摇首沉叹,低声道:“你们还是回去睡觉吧!明天若有空,就找个时间到这里来,我还有话跟你们说。”

  寇仲和徐子陵睡了不到两个时辰,就给敲门声唤醒。小娟在外边叫道:“两位小师傅快起来,天亮了哩!”两人十万个不情愿的爬起床来,徐子陵被寇仲推了去开门,小娟进来后眉头大皱道:“你两人怎么搞的,穿着这么脏的衣服上床,快换下来让人家拿去洗濯好吗?两位‘大将军’。”

  寇仲擦着眼睛,睡眼惺忪的坐下道:“多睡一会儿成吗?”小娟叉着小蛮腰嗔道:“场主要见你们,还不给我去洗操换衣。”

  徐子陵坐在一角,苦笑道:“不洗澡是否也触犯了家规呢?”小娟跺足道:“你们再是这样子,人家就不理你们了!”

  寇仲跳了起来,两手虚按小娟香肩,陪笑道:“小娟姐息怒,请问澡堂在东南西北那个方向呢?又须走多少里路,我们会速去速回的了。”小娟本想板起俏脸,终忍不住“噗哧”失笑,秀眸转了几转,蹙额道:“不要站得这么近,你很臭!”

  寇仲哈哈一笑,退了开去,顺手接过徐子陵掷来的衣服,死不认输的辩道:“臭也有很多种,我这种是最好的臭。”小娟娇笑着出门而去,两人慌忙左右追随。

  这天天气极佳,院中有位老仆正在清扫落叶,处处均见人来往。三名正在修剪花草的年轻婢女更对他们大胆地张望。寇仲凑到小娟的小耳旁道:“可知场主为甚么要见我们?”小娟毫不在意的道:“我怎么知道,是馥大姐吩咐我来找你们的。”

  寇仲退到落后三步的徐子陵旁,低笑道:“该是因为你长得够俊吧?哈!”小娟倏地立定,转身扠腰、杏目圆瞪地娇喝道:“你们在说甚么?定是在说场主的坏话。”

  两人想不到她的反应如此激烈,吓了一跳,徐子陵忙道:“小娟姐误会了,小宁只是说场主或者是认为教训得我们不够,所以才再找我们去训话。”小娟半信半疑,正容道:“记着不要对场主有任何不敬,否则谁都救不了你们。”两人只好点头应是。

  小娟低声道:“若你们真敢在背后说场主坏话,我以后都不再理会你们哩。”

  ***

  寇仲和徐子陵抵达商秀珣处理牧场事务的“飞马轩”外时,这美丽的场主正向大管家商震和包括柳宗道在内的四大执事说话。轩外的院落站着十多名男女,副管家梁谦和兰姑是其中两人。众人见两人随小娟到来,都露出注意的神色。兰姑更和其中一名汉子交头接耳,显是在说他们的不是。

  一位身段匀称、娴静端庄、姿容秀美的少女迎上三人皱眉道:“为甚么这么迟才来,场主催人时,我都不知多么尴尬。”小娟解释了原因后,介绍道:“这位就是馥大姐哩!”

  两人慌忙行礼,暗赞骆方艳福不浅,更想不到她年纪这么轻,却在牧场这么有地位。馥大姐打量了两人几眼,俏目掠过惊异的神色,正要说话,守在门旁的一名汉子唱喏道:“传两位糕饼师傅!”馥大姐低声吩咐道:“随我来,要小心说话。”他们不由有点紧张,随她来到门坎外。

  只见堂内摆的全是雕镂精细的家具,中置三屏云石大卧椅,东西对称各两对云石圆屏靠椅,配以茶几、花几等物,气象庄严肃穆。商秀珣半卧榻子上,一身男装打扮,还戴着藏起了秀发的帽子,不过仍难掩其天生丽质的迫人秀丽容光。

  大管家商震坐在她右手第一张椅子,下首第二人就是柳宗道,另两名执事则在另一边。三人先让路给从轩内走出来的一个老头儿,馥大姐才施礼道:“两位小师傅来了。”接着低声道:“你们是新人,不能跨过门坎。”然后避退一侧。两人只好靠到门坎外行礼,感觉怪别扭的。

  商秀珣正低头专心喝茶,商震则在提着烟管吞云吐雾,柳宗道报以微笑,但其他三位执事的眼神却像利箭射在他们身上。柳宗道的独目亮了起来,微笑道:“是否因旅途辛苦,致起不了床呢?”寇仲和徐子陵何等机灵,知他在说好话为他们开脱,连忙应是。

  柳宗道趁商秀珣喝茶,介绍了其他三位执事。大执事梁治五短身材,四十许岁,却蓄着一把乌亮的美须,双目电芒闪烁,太阳穴鼓胀,只看外表便知是内外兼修的好手。三执事陶叔盛是个高大的中年壮汉,却长者一对山羊似的眼睛,使他的外貌不讨人欢喜。相反四执事吴兆汝年轻英俊,肤色皙白得像个娘儿,但比起寇仲和徐子陵独特的体格形相,立时显得俗气非常。三人的反应都颇为冷淡,似乎只为了给柳宗道些面子,才勉强对两人的礼数颔首相应。

  商秀珣放下茶杯,又随手拿起几上一本账簿似的东西低头翻看,心不在焉的道:“你们除了糕饼外,还懂弄甚么东西?”包括馥大姐和柳宗道在内,众人无不愕然,想不到一向精明过人的场主会找两人来问这等琐事。寇仲垂手恭敬答道:“甚么都懂得一点。”

  三执事陶叔盛厉斥道:“蠢才!场主是问你们除了糕饼外,还有甚么拿手绝活?明白了吗?”吴兆汝显是和陶叔盛一鼻孔出气,笑着嘲弄道:“或者他们是甚么都有一点儿拿手绝艺呢!”

  徐子陵还没有甚么,寇仲却恨不得把两人扯出去狂揍一顿,但目下只能把这口气“吐嘟”一声吞下肚子里去。商秀珣仍专注在那本簿子上,似乎一点都听不到其他人的说话,好一会才缓缓道:“今晚会有贵客从北方来,北方人最爱吃烤肉、熏肉那类东西,你们懂得如何弄吗?”寇仲点头道:“烤肉熏肉都没有问题,场主请赐示该弄那一种肉。”

  商秀珣随口道:“就熏肉吧!”大执事梁治干咳一声道:“不是我信不过你们,而是客人的身分非同小可,又是显贵之家,对饮食至为讲究,你们在这方面只要道行差些儿,便变成班门弄斧,所以可否先告诉我们制熏肉的手法?”

  商秀珣终抬起螓首,美目往他们瞧过来,同意道:“说得对!你们且说来听听。”寇仲和徐子陵心知肚明梁治等在怀疑他们的身分,幸好他们确曾货真价实的随老张学技,后者淡淡道:“熏肉最紧要是调较味道的佐料,需以老火上汤配以花椒、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、大葱、大蒜、鲜姜、酱豆腐和甜面酱,成品才能既有鲜艳的色泽,又香浓味美。”

  寇仲接口道:“其次就是熏制的手法,先要把精选的肉料在锅中与酱料拌和,然后以柏木烟熏制,包保皮脆肉嫩,表里一致,肥不腻口,瘦不碍齿,风味独特。”两人均为口才了得,用辞灵活的人,一唱一和下、生动传神得好像一盘火热辣的佳肴已香气四溢的摆在台上那样子。大管家商震挪开烟管,动容道:“果然是有真才实学之辈,非是蒙混之徒。”

  两人心中暗笑,同声道:“多谢大管家赞赏。”商秀珣却是不置可否,又低头看那本簿子,漫不经心道:“今晚你们除了负责这道菜外、还要弄些甜点。退下!”

  寇仲和徐子陵回到膳房,都有点啼笑皆非,想不到商秀珣隆而重之的找他们去,为的就是谈这种鸡毛蒜皮的小事。不过这却有意想不到的副作用,兰姑因弄不清楚商秀珣对他们的态度,顿时变得友善多了,问明所需材料后,立即去为他们张罗。

  寇仲苦思道:“来自北方又家世显赫的人会是谁呢?”徐子陵没好气道:“你最好留些精神应付今晚的糕点菜肴吧!熏肉我们虽知制法,但即管把老张掳来都弄不出甚么花样,骗骗未吃过熏肉的人还可以,想要那些北方贵客赞不绝口,只是梦想而已。”

  又犹有余悸道:“想起昨天弄那些有创意的糕饼我更头痛,你快想办法吧。”寇仲苦笑道:“我也在倚赖你想办法哩!”两人你眼望我眼,同时灵光一闪。

  寇仲指着徐子陵道:“你是否想到他呢?”徐子陵点头道:“他既是天下第一巧匠,又见多识广,至少酿酒是出色当行,造菜弄饼都不该差到那里去吧!”两人同时跳将起来。

  徐子陵一把扯着寇仲,笑道:“你留在这里应付兰姑,我去向他老人家请教,明白吗?”

  ***


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