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十一月,辣椒大豆(1)


  原料:

  大豆
  猪肉
  肉皮
  宽辣椒
  洋葱
  碎奶酪
  莴苣
  鳄梨
  小萝卜
  大辣椒
  橄榄

  ***
  制作方法:

  在大豆里加上小苏打,加水烧开之后把豆子洗干净,再加入猪肉和肉皮煮沸。

  蒂塔清早五点起来后的第一件事就是把豆子放在炉子上煮。

  今天约翰和他的姑姑玛丽要到农庄来吃饭。玛丽专程从宾夕法尼亚赶来参加约翰和蒂塔的婚礼。玛丽姑姑急于想见最疼爱的侄子的未婚妻,但是太不凑巧了,培罗伤得非常严重,他们只好等了一个星期,到他差不多康复了,这才登门拜访。蒂塔虽然万分担心,但还是不得不见约翰的姑姑。老人家八十高龄,风尘仆仆地从美国赶来就是为了见她。为玛丽姑姑做一顿可口的饭菜是蒂塔能为好心的约翰和这位可亲的老人所做的唯一一件事了。除此之外,她只能宣布她不能嫁给约翰了。她感到心里空空荡荡的,就像一个空空如也的盘子,原来盛过美味的糕点,现在只剩下一点碎屑了。她想找点现成的食物,但食品室里空空荡荡,一无所有。乔楚带来的那支部队像风卷片云一样把农庄里的储备扫荡一空。谷仓里除了可以做美味无酵饼的玉米,就只剩下一些大米和豆子了。但是就用这些原料,加上一点想像力和一颗爱心,还是可以做出一顿挺丰盛的饭菜来。米饭,大蕉配上大豆实在不能算糟糕了。

  这些豆子看起来不是很新鲜,她知道她得多花些功夫才能把它们煮烂,所以她早早地就把豆子搁上炉子了。豆子在火上煮的时候,她就准备宽辣椒,把它们的籽和膜去掉。

  辣椒洗干净之后,蒂塔把它们浸在温水里,最后再做成辣椒酱。

  辣椒在水里浸着的时候,蒂塔给培罗做好了早餐,端到他房间里去。

  他已经恢复得差不多了。蒂塔为确保培罗的脸上不落下疤痕,从不间断地给他敷特佩科维特树皮。约翰百分之百地同意蒂塔的疗法,他的祖母晨曦也曾用过这种方法,他自己也做过一些实验,这是不是巧合呢?培罗在房间里焦急地等待蒂塔。每天她不光给他带来可口的食物,吃过饭后她还陪他说话,这两样东西帮助他奇迹般地迅速复原了。但是今天早上蒂塔没有空陪他闲聊,她要全力以赴为约翰做一餐饭。培罗的醋劲又上来了,他对蒂塔说:

  “你根本没有必要请他吃饭,你应该坦率地要求解除婚约,就告诉他你正怀着我的孩子。”

  “我不能这么说,培罗。”

  “为什么?你不愿意伤害你那位小医生吗?”

  “不是因为这个,而是因为我尊重他,感激他,现在就这么告诉他对他的打击太大了;我在等一个最合适的时机。”

  “要是你不愿跟他说,我就自己去说。”

  “不行,你什么也不能跟他说。第一,我不答应,这是我的事;第二,我并没有怀孕。”

  “什么?你说什么?”

  “我本来以为自己怀孕了,但其实只是月经有点不正常;

  现在一切正常了。”

  “哦,是吗?我倒要看看下面会有什么好戏了。你不愿意告诉约翰是因为你根本还动摇不定,到底留在我身边还是去嫁给他,对不对?你现在又没有什么束缚了,何必留恋我呢,一个可怜的病人?”

  蒂塔无法理解培罗的态度;他简直像个发脾气的小娃娃。他说话的意思好像是他会一辈子躺在病床上,但其实,只要再过几天他就能彻底痊愈了。或许这次事故使他的脑子也受了损伤吧。或许他的脑子里积满了着火时散发的浓烟;面包烤焦时整个房间都会弥漫着一股难闻的烟味,他的脑子积满了烟所以才产生了这么阴暗的念头,这才使他平日动人的话语变成这么尖酸刻薄。他怎么能这样怀疑她,他怎么能说出这些没意思的话来呢。这简直一反他平时待人接物的那种君子风度。

  她带着沉重的心情离开了他的卧室;培罗在房门关上前大喊大叫,说她不必再假惺惺地给他送饭来了,她大可以差珍佳来,这样她就可以爱跟约翰呆多久了就呆多久了。

  蒂塔闷闷不乐地回到了厨房。给自己做早饭;她从起床忙到现在一直没有空吃早饭,因为她最先想到的是培罗,其次是要干的活——但这样操心又有什么意思呢?难道是为了让培罗随心所欲地伤害她,根本不用体谅她的心情?毫无疑问。培罗出于自私和怀疑已经变成了一个可怕的恶魔。

  她做了点玉米馅饼,独自坐在餐桌旁吃。她不喜欢一个人吃饭,但今天她只能一个人吃,培罗还不能起床,柔莎则是不愿意起床,把自己关在卧室里什么东西也不吃;珍佳则生了第一个孩子,请了几天假在休息。

  这就是今天的玉米馅饼味道不如往常好的原因。蒂塔希望有人来陪陪她,这时脚步声响,厨房门开了,柔莎站在门口。

  蒂塔看见她不由得大吃一惊。她又像结婚以前那么消瘦。一个星期没有吃东西!简直是不可思议,这七天她掉了六十五磅肉。上一回她与培罗单独住到圣安东尼奥去也瘦了不少,但是一回到农庄她就又无可救药地发胖了。

  柔莎闯了进来,面对蒂塔坐下。姐妹俩是该面对面谈一谈了,但是蒂塔不愿意由她来挑起争端。她把玉米馅饼的盘子移开,啜饮了一口咖啡,开始仔仔细细地把玉米饼掰成碎片。

  她们以前总是把玉米饼的边角剥下来喂小鸡。有时她们还把硬卷饼揉碎来喂小鸡。柔莎和蒂塔的眼睛一眨不眨地盯着对方,直到柔莎开口讲话了,她们的眼睛仍然对视着。

  “我认为我们早该开诚布公地谈谈了,你同意吗?”

  “对,我也早想跟你谈了。从你嫁了我的男友那天起就该谈了。”

  “好啊,如果你希望,我们就从那时谈起,先谈谈你错误地把培罗称为你的男友。你根本没有资格找男朋友。”

  “谁规定的?是妈妈还是你”?

  “这是家规,你胆敢冒犯家规!”


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