闽中海物杂咏七首|朱彝尊

闽中海物杂咏七首

　　§西施舌（一名沙蛤俗呼西施舌）

　　吴人输一钱，思睹西子颊。
　　何如得网中，宵分啮其舌。

　　§香螺

　　鳆鱼虽言美，祗供汉贼餐。（莽操俱嗜此。）
　　讵若香螺洁，日上先生盘。

　　§蟳（闽小记一名蝤蛑）

　　绿蒲包海蟳，味胜蟹胥滑。
　　一笑过江人，呕心为蜞蚏。

　　§鲎（鱼腹下有十二足雌雄常相负取之辄作双）

　　尾插茨菇叶，脐攒螃蟹箝。
　　南庖惊束手，非止北人嫌。

　　§花蛤

　　略识味似螯，宁知化非雀。
　　谁加水族恩，特与绣衣著。

　　§黄螺

　　肉缩等蜗角，涎腥过蛎房。
　　怜渠一破殻，也有九回肠。

　　§珠蚶

　　海物多充庖，珠蚶亦配酒。
　　取祸自有胎，不在深闭口。

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