试院煎茶|苏轼

试院煎茶

　　蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
　　蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
　　银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。（古语云煎水不煎茶。）
　　君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
　　又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
　　我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
　　且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
　　不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

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