吴郡志·土物(15)

土物(15)

　　菊，所在固有之，吴下尤盛。城东西卖花者，所植弥望，人家亦各自种圃者。伺春苗尺许时，掇去其颠，数日则歧出两枝。又掇之，每掇益歧。至秋则一干所出数百千朵，婆娑团乐如车盖薰笼矣。人力勤，土又膏沃，花亦为之屡变。淳熙丙午岁，成大植于范村者，正得三十六种，尝为谱之。今掇其名状之略，志于此。

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　　《范村菊谱》略云：

　　凡黄花十七种：曰胜金黄，一名大金黄。菊以黄为正，此品最为丰缛，而加轻盈。花叶微尖，但条梗纤弱，难得团簇。作大本，须留意扶植乃成。曰叠金黄，一名明州黄，又名小金黄。花心极小，叠呆秾密，状如面。花有富贵气，开早，曰棣棠菊，一名金ボ〔槌〕子。花纤秾，酷似棣棠。色深如赤金，它花色皆不及，盖奇品也。窠株不甚高，金陵最多。

　　曰叠罗黄。状如小金黄，花叶尖瘦如剪维谷。三两花自作一高枝出丛上，意度潇洒。曰麝香黄。花心丰腴，傍短叶密承之，格极高胜。亦有白看，大略似白佛顶，而胜之远甚。吴中比年始有。曰千叶小金钱。略似明州黄花，叶中外叠叠整齐，心甚大。曰太真黄。花如小金钱加鲜明。曰单叶小金钱。花心尤大，开最早，重阳前已烂熳垂丝。菊花蕊深黄，茎极柔细，随风动摇如垂丝海棠。曰鸳鸯菊。花常相偶，叶深碧。

　　曰金铃菊，一名荔枝菊。举体千叶，细办簇成小球如小荔枝。枝条长茂，可以揽结。江东人喜种之，有结为浮图、楼阁高丈余者。

　　曰球子菊。如金铃而差小，二种相去不远。其大小名字，出于栽培肥瘠之外。曰小金铃菊。花如金铃而极小，无大本，夏中开。曰藤菊。花密条柔，以长如藤蔓，可编作屏障，亦名棚菊。种之坡上则垂下，袅袅数尺如缨络，尤宜池潭之濒。曰十样菊。一本开花形模各异，或多叶，或单叶，或大或小，或如金铃，往往有六七色以成数色，名之曰十样锦。衢、严百花黄，杭之属邑有白者。

　　曰甘菊。一名家菊，人家种以供蔬茹。凡菊叶黄皆深绿而厚，味极苦，或有毛。惟此叶淡绿叶〔柔〕莹，味微甘，咀嚼香味俱胜。撷以作羹及泛茶，极有风致。天随子所赋，即此种。花差胜野菊，野菊旅生田野及水滨，花单叶极琐细。曰五月菊。花心极大，每一须皆中空，攒成一扁球。子细白，单叶绕承之。每枝只一花，径二寸。叶似同万，夏中开。

　　近年院体画草虫，喜以此菊写生。曰金杯玉盘。中心黄，四傍浅白。大叶三数层，花头径三寸，菊之大者不过此。本出江东，比年稍移栽吴下。此与五月菊二品，以其花径寸特大，故列之于前。曰喜容千叶，花初开微黄，花心极小，花中色深，外微晕淡。欣然丰艳，有喜色，甚称其名。久则变白，尤耐封植。可以引长七八尺至一丈，亦可揽结，白花中高品也。曰御衣黄千叶。花初开，深鹅黄，大略似喜容而差疏瘦，久亦变白。曰万铃菊。中心淡黄，ボ〔槌〕子傍白。花叶绕之，花端极尖，香尤清。曰莲花菊。如小白莲花，多叶而无心。花头疏，极萧散清绝。一枝只一葩，叶亦绿甚。曰芙蓉菊。开就者如小木芙蓉，尤秾盛者如楼子芍药。但难培植，多不结繁。

　　曰末利菊。花叶繁缚，全似末利。绿叶亦似之，长大而圆净。曰木香菊。多叶，略似御衣黄。初开浅鹅黄，久则淡白。心叶尖薄，盛开则微卷。芳气最烈，一名脑子菊。曰酴醵菊。细叶稠叠，全似酴醵，比末利差小而圆。

　　曰艾叶菊。心小叶单，绿叶尖长似蓬艾。曰白麝香。似麝香黄花差小，亦丰腴韵胜。

　　曰白荔枝。与金铃同，但花白耳。曰银杏菊。荧白，时有微红。花叶尖，绿叶全似银杏叶。曰波斯菊。花头极大，一枝只一葩。喜倒垂下，久则微卷如发之鬈。曰佛顶菊，亦名佛头菊。中黄，心极大。四傍白花，一层绕之。初秋先开，白色渐变微红。

　　曰桃花菊。多叶至四五重，粉红色，浓淡在桃、杏、红梅之间。未霜即开，最为妍丽，中秋后便可赏。以其质如白之受采，故附白花。曰燕脂菊。类桃花菊，深红浅紫比燕脂，色尤重。比年始有之，此品既出桃花菊，遂无色，盖奇品也。姑附白花之后。曰紫菊，一名孩儿菊。花如紫茸，丛茁细碎，微有菊香。或云即泽兰也。以其与菊同时，又常及重九，故附于菊。

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