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土物(8)


  红莲稻,自古有之。陆龟蒙《别墅怀归》诗云:“遥为晚花吟白菊,近炊香稻识红莲。”则唐人已书此米,中间绝不种。二十年来,农家始复种,米粒肥而香。

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  再熟稻,一岁两熟。《吴都赋》:“乡贡再熟之稻。”蒋堂《登吴江亭》诗云:“向日草青牛引犊,经秋田熟稻生孙。”注云:“是年有再熟之稻。”细考之,当在皇祐问。今田问丰岁已刈,而稻根复蒸苗,极易长,旋复成实,可掠取谓之再撩稻。恐古所谓再熟者即此。


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