崔寔文集(4)

崔寔(4)

　　五月一日可作醢（《御览》八百六十六）。芒种节后，阳气始有慝将萌，暖气始盛，虫蠹并兴，乃弛角弓弩，解其徽弦，张竹木弓弩，弛其弦，以灰藏旃裘毛毳之物及箭羽，以竿挂油衣，勿辟藏。（注）暑湿相著也。是月五日，合止痢黄连圆、霍乱圆，采葸耳（《齐民要术》三），取蟾蜍，（注）可以合恶疽疮药（《齐民要术》三，《艺文类聚》四，《御览》九百四十九）。取东行蝼蛄，（注）蝼蛄有刺，治去刺，治产妇难生，衣不下（《齐民要术》三，《艺文类聚》四）。亦可作酢（《齐民要术》八）。食ХЦ（《御览》八百六十）。霖雨将降，储米、谷、新炭，以备道路陷滞不通（《齐民要术》三）。可为酱。上旬[A207]豆，中庾煮之，以碎豆作末，都至六七月之交，分以藏瓜。可作鱼酱（《齐民要术》八），可种胡麻（《齐民要术》二），可多作糒，以供家出入之粮，以待宾位（《齐民要术》八，《北堂书钞》一百四十七）。可菑麦田。夏至先后各二日，可种黍。虫食李者，黍贵也（《齐民要术》一）。先后各五日，可种牡麻。（注）牡麻青白，有华无实，好肥理，两头锐而轻浮，一名为也（《齐民要术》二）。是月也，阴阳争，血气散。夏至先后各十五日，薄滋味，勿多食肥醲（《齐民要术》三）。距立秋，无食者饼及水引（《御览》作“溲”）饼（《北堂书钞》一百四十四，《齐民要术》三，《御览》八百六十）。（注）夏月食水时，此二饼得水，即坚强难消。不幸便为宿食伤寒病矣。试以此二饼置水中，即可验。唯酒引饼入水即烂矣（《齐民要术》三）。可刈蓝（《齐民要术》五），可粜大小豆、胡麻，籴广大小麦，收敝絮及布帛。至后籴《麦屑》，置罂中密封。（注）使不虫生。至冬可养马（《齐民要术》三），可别种稻及蓝，尽夏至后二十日止（《齐民要术》三）。

　　六月可菑麦田（《齐民要术》一）。六日可收葵（《齐民要术》三，《御览》八百二十三。案“故”，《齐民要术》作“种”，误），可作曲。（注）其曲[B16P]多少，与春酒曲同，但不中为春酒，喜动。以春酒曲作颐酒，弥佳也（《齐民要术》七）。初伏，荐麦瓜于祖祢（《文选·潘岳〈在怀县作诗〉》注，《初学记》四，《御览》三十一，又八百三十八，《事类·夏赋》注），命女工织缣练。（注）绢及纱縠之属。可烧灰，染青绀杂色（《齐民要术》三）。可种小蒜（《齐民要术》三），别大葱（《齐民要术》三），种冬蓝。（注）冬蓝，木也，人日用药也（《齐民要术》五）。可蓄瓠（《齐民要术》二）。中伏后，可种冬葵（《齐民要术》三，《御览》八百二十三），可收芥子（《齐民要术》三），可种芜菁。（注）至十月，可收也（《齐民要术》三）。大暑后六日，可藏瓜。（《齐民要术》九）

　　七月四日，命置曲室，具箔槌，取净艾。六日，馔治五谷磨具（《齐民要术》三）。七日，遂作曲（《齐民要术》三，又七，《初学记》四，《岁华纪丽》三，《御览》三十一，又八百五十三），合蓝丸及蜀漆丸，暴经书及衣裳（《齐民要术》三，《北堂书钞》一百五十五，《艺文类聚》四，《初学记》四，《白孔六贴》四，《岁华纪丽》三，《御览》三十一）。（注）习俗然也（《御览》三十一）。作干糗，采葸耳（《齐民要术》三），设酒脯、时果，散香粉于筵上，祈请于河鼓、织女。（注）言此二星神当会，守夜者咸怀私愿。或云见天汉中有奕奕正白云，如地河之波，辉辉有光曜五色，以此为征，应见者便拜乞愿，三年乃得（《艺文类聚》四）。藏韭菁，（注）菁韭耙出（《齐民要术》三）。别种Ε（《齐民要术》三）。可种芜菁（《齐民要术》三），可种大小葱，（注）夏葱日小，冬葱日大（《齐民要术》三）。可种小蒜（《齐民要术》三），可种芥（《齐民要术》三），可种苜宿（《齐民要术》三）。处暑中，向秋节，沅故制新，作舍薄以备始凉。粜大小麦豆，收缣练（《齐民要术》三），收柏实。（《初学记》二十八，《御览》九百五十四）

　　八月暑退，命幼童入小学，如正月焉。清风戒寒，趣织缣帛，染彩色（《齐民要术》三）。（注）枯染色黄赤，人君所贵（《御览》九百五十八）。河东染御黄法；碓捣地黄根令孰，灰汁和之，搅令匀，捣取汁，别器盛。更捣滓，使板孰。又以灰汁和之，如薄粥，为入不渝釜中，煮生绢数回，转使匀。举看有盛水袋子，便是绢孰。抒出著盆中，寻绎舒张。少时拔出，净振去滓，晒极干。以别绢滤白淳汁和孰，抒出更就盆染之。急舒展令均，汁冷拔之出，暴干则成矣。治釜不渝法：在醴酪条中，大率三千地黄，染得一匹御黄，多则好。作柴、桑薪、蒿灰等物，皆得用之。（《齐民要术》三。）擘丝治絮，制新浣故，及（《北堂书钞》一百三十六，《御览》九百九十七作“制”）韦履贱好豫买，以备冬寒。刈萑苇刍茭，凉燥可上弩。缮治檠锄，正缚铠弦，遂以习射弛竹木弓弧，粜种麦籴黍（《齐民要术》三）。凡种大小麦，得白露节可种薄田，秋分种中田，后十日种美田。唯广早晚无常（《齐民要术》二），可种大蒜（《齐民要术》三），可种芥（《齐民要术》三），可种苜宿（《齐民要术》三），可种干葵（《御览》八百二十三）。可断瓠作菑瓠，瓠中白肤实以猪致肥，其瓣则作烛致明（《齐民要术》三）。采王不留行（《御览》九百九十二），收韭菁，作捣齑。（《齐民要术》八“收”作“取”，《御览》八百五十五）

　　九月九日，可采菊华（《艺文类聚》八十一，《御览》九百九十六），收枳实（《御览》九百九十二）。日月也，治场圃，涂囷仓，修窦窖，缮五兵，习战射弛竹木弓弧以备寒冻穷厄之寇。存问九族孤寡老病不能自存者，分厚彻重，以救其寒（《齐民要术》三）。藏茈姜荷。（注）生姜谓之茈姜。作葵菹乾葵。其岁若温，皆待十月。（《齐民要术》二，又三，又九）

　　十月，培筑垣墙，塞向堇户。（注）北出牖，谓之向（《齐民要术》三）。上辛命典馈渍曲酿冬酒，作脯腊，以供腊祀（《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四十五，《初学记》四，《御览》三十三）。农事毕，命成童入大学，如正月焉。五穀既登，家备储蓄。乃顺时令（《齐民要术》三，《文选·藉田赋》注，《岁华纪丽》四，《白孔六贴》三以为寔注，《御览》二十七，《事类冬赋》注），敕丧纪。同宗有贫窭久丧不堪葬者，则纠合宗人，共与举之，以亲疏贫富为差，正心平敛，无相逾越。先自竭以率不随（《齐民要术》三）。先冰冻作饧，煮暴饴（《齐民要术》三，又九，《御览》八百五十二）。可析麻缉，绩布缕（《齐民要术》三），作帛履（《齐民要术》三“帛”作“白”，《北堂书钞》一百三十六，《御览》六百九十七）不惜。（注）草履之贱者日不惜（《齐民要术》三）。农语曰：“河射角，堪夜作。犁星没，水生骨（马惟讷《古诗纪》前集十）。”卖缣帛敝絮，籴粟、豆、麻子（《齐民要术》三）。平量五谷各一升，小罂盛，埋垣北墙阴下，冬至后五十日，发取量之，息最多者，岁所宜也（《齐民要术》一，“冬至”下十八字本作“余法同上”，据上文《氾胜之书补》）。

　　冬十一月，阴阳争，血气散。冬至日先后各五日，寝别内外（《齐民要术》三）。买白犬养之，以供祖祢（《齐民要术》三，《初学记》三）。冬至之日，荐黍羔。先荐玄冥，以及祖祢。其进酒肴，及谒贺君师耆老，如正旦（《初学记》四，《岁华纪丽》四未句作“一如元日”，《御览》二十八）。砚冰冻，命幼童入小学，读《孝经》《论语》篇章（《齐民要术》三，《北堂书钞》一百四，《艺文类聚》五十八，《御览》六百五，《事类·砚赋》注）。可酿醢，籴粳稻、粟、豆、麻子（《齐民要术》三）。伐竹木（《齐民要术》五）。

　　十二月，请召宗族婚姻宾旅，讲好和礼，以笃恩纪。休农息役，惠必下浃。遂合耦田器，养耕牛，选任田者，以俟农事之起。去猪盍车骨。（注）后三岁，可合疮膏药（《齐民要术》三）。及腊日，祀祖（《齐民要术》二，又三，皆脱“祖”字。《御览》作“祠祝”。今依注改），（注）祖者，道神也。黄帝之子曰累祖，好远游，死道路，故祀以为道神也以求道路之福（《宋书·历志上》，《文选·祖饯标目》注，荆轲《易水歌》注）。炙{建}。（注）烧饮，治刺入肉中，及树瓜田（《齐民要术》三有“中”字，衍文）四角去[B179]虫（《齐民要术》二，又三，《御览》三十三）。瓜虫谓之[B179]（《齐民要术》二云“胡溢反”）。东门磔白鸡头。（注）可以合法药（《齐民要术》三，《御览》九百十八）。腊明日更新，谓之小岁，进酒尊长，修贺君师（《北堂书钞》一百五十五，《御览》三十三，又二十九作“过腊一日，是谓小岁，拜贺君亲”）。（注）进椒酒，从小起。（《御览》二十九以为正文，今依正月定为注。）

　　▼附录·王谟本六事俟考

　　齐人呼寒食为冷节，以曲为蒸饼样，团枣附之，名曰枣糕。

　　五月五日，取蝇虎，杵碎拌豆，豆自踊跃，可以蝇。

　　（七夕祈请牛）女见者便拜，而愿乞富乞寿乞子。唯得乞一，不得兼求。（案：《御览》三十一引周处《风士记》有此。）

　　京师立秋，满街卖楸叶。妇女儿童皆剪成花样戴之，形制不一。农语曰：“蜻蛉鸣，衣裘成。蟋蟀鸣，懒妇惊。”（案：郑注《月令》引里语有此。）

　　近古妇人，常以冬至日献履袜于舅姑，践长至之义也。（案：《初学记》四、《御览》二十入引崔浩《女仪》有此。已上六事，王谟辑《四民月令》云“见《齐民要术》”，今检《齐民要术》无此文，不知何据。）

　　▼附录·唐孙思邈齐人月令四事免与崔寔书混

　　凡立春日，食生菜不可过多，取迎新之意而已。乃进酱粥，以导和气。（《御览》二十，《事类赋·春》）

　　春分不杀生，不吊疾。君子斋戒，衣夹衣，导引不食生冷。（《御览》二十）

　　四月八日，不宜杀草木。始服生衣，宜进温酒，服温药。是月也，无坏は卵，无伐大树。是月也，宜以夙兴。（《御览》二十二）

　　重阳之日，必以糕酒登高眺迥，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而还。（《御览》三十二，《事类赋·秋》。案：王谟辑本以此前三事当《四民月令》，误也。重阳事，王本漏落。）

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