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| 一三三 |
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“不是点心。南方人蒸老蛋叫蒸蛋糕。”章太炎说，“我在日本，自己常动手做这样菜。拿几个蛋打一打，摆些盐，摆些虾米，饭锅上一蒸就好。” “是了。”老蒯问道，“还有呢？” “还有？”章太炎想了好半天答说，“蒸火腿。” “是。蒸火腿。才有两样。” “两样就可以了。另外你自己去配。” 老蒯心想，谁说是一位“章大人”是“章疯子”，这样的主人好伺候得很。于是蒸蛋糕、蒸火腿以外，又加了两个菜一个汤。开上饭去，章太炎吃得津津有味。吃完收拾饭桌，只见他自己点的两个菜，丝毫未动，反是厨子加的两个菜，吃得碗底朝天。 原来章太炎跟王安石一样，一是不爱洁净，再是不择饮食。他吃饭的时候，只是满脑子的书，心不在焉，只就近在面前的菜碗中下箸。蒸蛋糕、蒸火腿摆得远了，他那厚如瓶底，中间带个圈圈的近视眼镜根本看不到。也就想不起。 到了第二天，老蒯请示食单，依旧是那两样蒸食，日日如是，顿顿如是，而开上账去，章太炎从来不看，照付不误。有时懒得动手，只叫老蒯自己去取，他书桌抽斗中，杂置着钞票、银元、毛钱、铜子，取多取少，全在老蒯的良心。 ＊＊＊ 章太炎终于有了一个伴，是他的得意高足黄侃。黄侃在北大教词章学及中国文学史，前者不须准备，从肚子里搬出来就是；中国文学史却需要自撰讲义。为请益方便，要求借住师门。章太炎自是欣然许诺，分室而住，同桌而餐，热闹得多了。 住不了三天，黄侃忍不住要发话了。因为老蒯的手艺实在不高明，而黄侃人称“黄十公子”，对此道向来讲究，颇有无法下箸之苦。 “老师，这菜实在太坏了，怎么用这么个厨子？”他说，“食不厌精，脍不厌细。日本人称为食道，这个厨子太离经叛道了。” “有的菜讲割刀烹调，有的菜只讲材料，你吃蒸火腿好了。” “那里是火腿？”黄侃拿筷子持着说，“看它色如桃花，鲜艳非凡，其实不中吃。这是道地的清酱肉，南方叫暴腌肉，不入侯门，亦为随园食单所无。” “我倒还不知道有这些讲究。”章太炎挟块清酱肉细细咀嚼了一会说，“果然，与金华火腿的味道不一样。” “老师！”黄侃建议，“这个厨子在二荤铺掌勺都不够格，非换不可！” “算了！”章太炎说，“他初一、十五给我磕头。换他，于心不忍。” 黄侃不便与老师强争，但吃饭成了一大苦事，便只有逃避，有时托辞有应酬，有时说学校里的功课忙，不肯回家吃饭。甚至快到开饭的时候，找个借口，避了开去。 这在章太炎是一大损失，因为除却这个得意高足，家里再无可谈之人，终于只好委屈让步。 “季刚！”这天他将黄侃找了去说，“你举贤如何？” “是不是厨子？” “是的！厨子。”章太炎说，“只你合意就好了。” 于是章太炎辞退了老蒯，改用黄侃所保荐的四川厨子。老师不大讲口腹之奉，不过门生因此而能常常在家吃饭，陪他谈经论史，当然亦是一大快事。 过不了几天，黄侃正好梦方酣，忽然被人推醒，睁眼一看，床前站着架势汹汹的几个警察，只是吆喝：“起来，起来！” “这是干什么？” “奉到厅里的命令，不准你住在这里。” “这也奇了！我住得好好的，为什么要赶我走？再说，你们也无权这么做。” “谁跟你讲什么权不权，我们奉令办理。你搬走就是，用不着多说。” “跟他多啰嗦什么。”另外一个不耐烦地说，“这个家伙无事生非，乱出花样，讨厌透了。” 这下，黄侃恍然大悟，是因为敲破了老蒯的饭碗，有意报复。公仇好解，私怨难消，看样子是决不能再在此住下去了。不过，就走话也要交待明白。 “我住在这里，是章先生的好意。即使不能再住，总也要等天亮，向章先生辞行以后再走。” “不行！告诉你老实话，这件事如果是让章先生知道了，麻烦很多。你最好马上搬，你是章先生的门生，总不忍给老师添些麻烦吧！” 偏还有这样似是而非的歪理，黄侃啼笑皆非之余，只能忍气吞声，当夜卷铺盖到西河沿的旅馆里去投宿。 ＊＊＊ 黄侃亦有一两天不回来的时候，因此章太炎不见他的踪迹，倒也并不在意。 到了第四天，来了位访客，是钱玄同。人力车从“搭渡”拉进大门，守警就想拦他，没有拦住，总算见着了章太炎的面。 谈不到几句话，章太炎问道：“季刚好几天不见了。你们看到他没有？” “老师还不知道？”钱玄同诧异地说，“季刚是深夜给他们撵走的——” 刚说到这里，有人砰然推门，正是拦钱玄同的那名守卫，铁青着脸说：“请你出去！以后不准来！奉到命令，章先生不许见客！” “秀才遇着兵，有理说不清”。钱玄同知道争也无用，默默地起身，走到门口才回过身来，凄凄凉凉地说一声：“老师保重！” 章太炎气得浑身发抖。受人凌逼至此，还有什么生趣可言？当时宣布绝食。这是章太炎的第三次绝食，第一次是前清为《苏报》案被捕，监禁西牢的时候；第二次是不久以前在龙泉寺。前两次还有些抗议的味道，而这一次却真是祈求速死。 |
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