爱尔兰咖啡(5)_蔡智恒

五

　　“因为煮爱尔兰咖啡需要全神贯注呀。12点过后客人较少，我可以专心煮。”

　　“全神贯注？”我很难想像煮咖啡需要全神贯注。

　　以前学弟磨好豆子，加了水，电源一开，就可以翘着二郎腿等了。

　　“嗯。下次你来时，我煮给你看。”

　　“嗯。”

　　我也不知道还有没有下次，难道再错过一次末班飞机？

　　“谢谢你，让我喝到这么好的咖啡。”

　　我站起身，看了看表，该是她打烊的时候了。

　　“你是第一位点爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持请客。”

　　“这……这不好意思吧。”

　　“没关系。欢迎你再度光临。”

　　我将一直拿在手中的名片，再看一眼，准备收入皮夹中。

　　“Yeats”是个很特别的店名，老板也确实是个很特别的女孩。

　　Yeats……Yeats……啊？我不禁低声惊呼：

　　“叶慈啊! 二十世纪最伟大的英文诗人，也是爱尔兰的文学家和革命家!”

　　“呵呵，你终于知道啦。”

　　左面墙上的中年男子画像当然是叶慈，右面墙上的诗句应该是叶慈手笔。

　　绿色是爱尔兰民族的代表颜色，难怪这家店绿意盎然。

　　而三瓣的绿色叶子自然是象征爱尔兰的绿色酢酱草。

　　“我对爱尔兰情有独锺，叶慈也是我最喜欢的诗人。”

　　她先凝视左面墙上的画像，再将目光转移到右面墙上：

　　“投出冷眼。看生，看死。骑士，向前!”

　　她似乎悠然神往在爱尔兰这个遍地青绿的翡翠岛。

　　我拿起了公事包，拉开了门，准备坐车回台南。

　　“雨停了吗？”

　　“嗯。应该停了。”

　　“你怎么回去呢？”

　　“待会坐计程车到承德路，然后搭夜车回台南。”

　　“你喝了爱尔兰咖啡，在车上会很好睡的。”

　　“希望如此了。”我朝她挥挥手：“Bye-Bye。”

　　“Bye-Bye。路上小心。”

　　果真如她所言，微醺的我，一上车就沉沉地睡去。

　　隔天上班时，嘴角似乎还残留着爱尔兰咖啡的香味与温暖。

　　我有点怀疑这种温暖的感觉是否也来自那个女孩？

　　于是下班后，我到一家在台南颇负盛名的咖啡馆，寻找爱尔兰咖啡。

　　这家咖啡馆的摆设气氛与音乐，透露着高级的味道，当然价格也是。

　　可是当侍者端上爱尔兰咖啡时，我却大失所望。

　　这是一般的陶瓷咖啡杯啊! 而且还附上搅拌用的小汤匙。

　　即使杯身的雕工和花纹非常细致，像是一件精美的艺术品。它仍然远不如古朴简单的爱尔兰咖啡杯。

　　我喝了第一口，就更难过了。

　　酒是酒，咖啡是咖啡，混在一起时，酒仍然是酒，咖啡也还是咖啡。

　　酒味太苦，咖啡太淡，奶油上浮着五颜六色的糖丝也让口感变甜。

　　这不是爱尔兰咖啡啊! 我在心里呐喊着。

　　这杯咖啡在华丽器皿和优雅气氛的包装下，仍然不是爱尔兰咖啡。

　　算了，把它当作普通的咖啡加美酒也就是了。

　　温暖吗？我想我付的钱会让这家咖啡馆的老板觉得温暖。

　　之后也找过几家咖啡馆，情况更惨。

　　即使我再怎么细心谨慎，也无法在Menu中发现爱尔兰咖啡。

　　我突然很怀念爱尔兰咖啡和那女孩所带给我的温暖。

　　我好像领悟到，咖啡的价值应该来自于咖啡本身和煮咖啡者的细心专注，

　　而不是昂贵精美的咖啡器皿。

　　星期四到了，在台北开完会，才七点不到。

　　在末班飞机起飞前，坐了两家咖啡馆，依然找不到爱尔兰咖啡。

　　如果真如她所言，我是个细心谨慎的人，那么我大概不会做疯狂的事。

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