长翅膀的绵羊
第六章 远离父母的农历新年
情人节的旋风一眨眼就过去了,艺术系在今年筹到了历年以来最多的展览经费,
而“艺术家”们在学校的知名度也在一夜之间上升到了最高点。热闹之后冷却下来
的校园,在寒冬中显得分外的冷清,让人有种难以逃脱的寂寞。
我们都是第一次离开父母,第一次在远离家乡的异国度新年。离新年的日子愈
近,我们想家的情绪也就愈浓。平日嘻嘻哈哈的我们,在最开心的吃饭时间竟也挤
不出几句玩笑话。
这两天,我们似乎都刻意逃避着家、父母和新年的话题,装作若无其事地上课、
吃饭、睡觉。那天吃晚餐的时候,不知是谁突然冒了句:“我好想吃年糕。”
这句话好像一下子击中了大家的要害,七嘴八舌地议论起来。
“啊!我也是,还有炸油角。”
“我只想吃顿热乎乎的梅菜扣肉。”胖胖说。真是不愧为胖胖,三句不离其
“肉”。
“我想……回家。”我低着头喃喃地说。
纷纷的议论声霎时间停了下来,大家突然间不知该说什么好。是啊,这个时候
谁不想回家?
两分钟的沉默后,篮球明星首先打破了僵局:“好啦好啦,别都一副苦瓜脸,
也没什么大不了的。在年三十晚上我们去伦敦唐人街好好地吃上一顿吧。”说到吃
他总是最起劲。
“头脑有毛病啊,那是个礼拜天,晚上还要去教堂,连男女生互访都不可以。
还想去伦敦,门儿都没有。”漫画迷无奈地回答他。
“那我们就自己做一顿中国菜吧。”一直沉默的903DJ 说了句让人眼前一亮、
为之振奋的话。
“真是太棒了!”
我们兴奋地叫着,只见903DJ 在一旁微微地笑,一副“我真是个天才”的表情。
当时,我们的脑袋里并没有过滤更多的细节,只是一味地向往大家围在一桌吃
热乎乎的年饭的情景。
兴奋之余冷静下来,脑海里浮现出一连串的问题:去哪里买米买菜呢?哪来的
锅碗瓢盆,油盐酱醋?这饭要去哪里煮呢?煮好了,我们这一群十几个人,又在哪
里吃团年饭呢?
突然,胖胖一拍桌子:“我想起来了!你们记不记得设计课室旁边有一个家政
课室,里面的煮食设备十分齐全,煮完还可以在那里吃。我去找家政老师辛普森太
太商量一下,看可不可以礼拜天晚上借用一晚。”
“好是好,可是你确定借得到吗?听说家政课那个老女人很不好惹的,要求严
格不说,骂起人来可凶了。而且,她好像还是学校的校董之一呢。”漫画迷的小道
消息一向很准。
“放心吧,我就不相信会煮东西的女人会凶到哪儿去?如果实在不行,我就利
用美男计,唉,为了要让大家能吃上一顿团圆年饭,我就牺牲一下吧。”胖胖圆嘟
嘟的脸上露出英勇就义的壮烈,表情十分令人爆笑。
我们都疯狂地大笑,胖胖不服气地说:“像甜甜圈怎么了?那也是另一种英俊
潇洒,你们懂什么呀?”
煮饭的地点开始有了头绪,接下来就分工合作。胖胖自然是负责说服家政老师
辛普森太太;903DJ 负责说服学校的神父,准许我们这群中国学生礼拜天晚上不用
去教堂;漫画迷和篮球明星负责从餐厅借一些餐具和器皿;音乐人和我负责在礼拜
六去伦敦办货,购买所有的食物原材料。
不知是胖胖的英俊潇洒,还是他那像甜甜圈的亲切感,辛普森太太竟然一口答
应了他的请求,给了我们四个小时使用家政课室的时间。有一个条件是,她必须是
邀请嘉宾,来尝尝我们做的中国菜。这点我们可是始料未及。辛普森太太对食物的
挑剔是全校闻名的,看来,我们真的得好好露一手,总不能丢中国人的脸吧?
根据903DJ 列出来的清单,我和音乐人逛遍了整个唐人街,买了如下材料:青
红椒、洋葱、牛肉片、免治牛肉、西红柿、鸡蛋、西生菜、葱、盐、花生油和一小
瓶酱油。牛肉是最便宜的肉,为了我们穷学生的荷包着想,903DJ 说要做一个“牛
肉全席”。
最让我们头痛的就是饭的问题,说出来也丢人,除了903DJ 和音乐人,我们当
中竟然没有一个人会煮饭。但他们两个也不是真功夫,只会用电饭煲,可学校的家
政课室哪来的电饭煲啊?为此,我想了个绝世妙计:蛋炒饭,既好吃,又容易做。
倒不是我真的动手做过,不过嘛,以我的天分,相信这点小事难不倒我。为了
露一手,为了我们女生在厨艺界的地位,也为了不会被分配到更难的任务,我立刻
宣布当晚我负责炒饭。
年三十的晚上,我们一群中国学生,怀着兴奋无比的心情,聚在家政课室。大
家卷起袖子,一副准备大显身手的模样,尽管我们多数人从来没进过厨房。在一片
超乎常人想象的手忙脚乱中,篮球明星成功地把洋葱切成一小片一小片,虽然弄了
个泪流满面;漫画迷也把西红柿和青椒切成很好看的形状,却不小心切到了手指头;
胖胖呢,一口气打了十二个蛋,尽管里面藏着不少蛋壳。我们念在他手臂酸痛的份
上,还是对他大大地鼓励了一番。洗、切、打等准备功夫后,903DJ 和音乐人决定
包揽所有和牛肉有关的菜式,漫画迷做西红柿炒蛋;篮球明星做洋葱炒蛋;胖胖做
酱油生菜(没有蚝油,只能用酱油代替),我当然是负责做蛋炒饭。
面对眼前这个扁扁的平底煎锅,我不知从何下手。
“哎,你别光发愣啊,我们今晚吃炒饭还是喝凉水可全靠你了。”903DJ 催促
着说。
“催什么嘛,我在酝酿情绪。有感情的炒饭才是最好吃的。”我找借口搪塞着。
“第一步,开电炉;第二步,先往锅里倒油,油要多一点;第三步,待油滚了
以后把鸡蛋倒下去。记住,油一定要滚,炒出来的饭才好吃。”我努力回想那天妈
妈在电话里教我的步骤。拧开电炉开关,我就毫不吝啬地往锅里倒油。“油一定要
滚”,我心里默默重复着妈妈说的要点。水滚的时候会冒气泡,那油滚的时候也会
冒气泡吧?我坚信这个推理。于是把电炉强度调到最大,在一旁静静地等待一锅油
变滚。我耐心地等啊等,油只是一个劲儿地往上冒烟,等了有十几分钟,烟越蹿越
多,眼前只剩下一片白雾茫茫。“怎么只见烟不见泡?”我心里嘀咕着,隐约感觉
到有点儿不对劲。
“啊呀!绵羊,小心!”903DJ 大喊,一个箭步冲上来,伸手把电炉给关了。
“你搞什么鬼啊?差点就着火了,你知不知道?多危险!”我从未见过903DJ
这么气急败坏的样子,也不知道他叫喊起来这么的凶巴巴。“我怎么知道会着火?
我只是在等油滚。“我理直气壮地反驳。
“油早就滚啦,你没感觉到热吗?”903DJ 丝毫不掩饰强硬的态度,依然气呼
呼的。
“我怎么知道?它又没有冒气泡!”一股无名火蹿上我的胸膛。
“大小姐,油又不是水,怎么会冒气泡?油开始冒烟就已经滚得可以把你烫熟
了。这么简单的常识都不知道,真是笑死人。”
“够了够了,你厉害!你了不起!行了吧?”他嘲笑我的样子让我恨不得狠狠
地给他一拳。不过,为了淑女的形象,我还是忍住了。
“好了好了,别吵了。又没有真的着火,903DJ 也是因为担心你啊。”音乐人
出来打圆场。
还是音乐人比较体贴,我心里暗暗地想,也趁机博取大家的同情,转移他们的
注意力就接着说:“就是啊,我又不是故意的。从来没有人告诉过我油滚了是怎么
样的。我只是知道油滚了,炒饭才会比较好吃啊。难道这也有错吗?”我一脸的委
屈。
“好好好,没错没错,没关系了。饭,我来炒吧,你去休息会儿。”音乐人说
着便接过我手中的铲子。
903DJ 看了我一眼,没再说话,但感觉上他的眼神似乎缓和了许多。我坐在旁
边,越想越觉得自己真是够笨的,忍不住有点想哭。不过,看看四周,发现笨手笨
脚的不止我一个,个个都狼狈不堪,心里不免有些安慰。
饭菜都弄得差不多的时候,辛普森太太也抱着两大瓶可乐出现在门口。
“孩子们,中国新年快乐!”
“新年快乐。”我们齐声响应她。
“Hmm ……好香啊,我老远就闻到香味了。什么时候可以吃啊?我饿极了。”
任何时候,食物对辛普森太太都有一种特殊的魅力。
“再有十分钟就好了。”903DJ 细心地用布把盘子边缘的酱汁擦干净,陆续把
菜端上桌。
在经历了差点着火、切破手指、烫伤手臂这一连串的惊险之后,我们终于做出
了一整桌的团年饭:青红椒炒牛肉片、洋葱炒牛肉片、西红柿烩牛肉末、西红柿炒
蛋、洋葱炒蛋、酱油西生菜和蛋炒饭。
前前后后忙了两个多钟头,大伙儿早就饿昏了,狼吞虎咽起来。我虽然心里对
903DJ 的气还没消,但也不得不承认他做的那几个牛肉的菜,真的是很好吃,连我
这个平时不爱吃肉的人也停不了口。
辛普森太太还是头一次吃这么正宗(至少我是这么认为的)的中国菜,一向挑
剔的她对我们(嘻,其实是他们)的厨艺竟然赞不绝口。不管怎么说,中国菜就是
有一种与众不同的感染力。“中国人过年是不是特别喜欢吃牛肉?”辛普森太太吃
着“牛肉全餐”,忍不住好奇地问。
“其实不是。北方人喜欢包饺子,我们南方人要吃一些有象征意义的菜,像鱼
啊,发菜啊等等。”903DJ 接着开始向辛普森太太长篇大论地解释年饭里菜式的含
义。
我们谁都没想到,辛普森太太会对中国人过年的传统习俗如此着迷。我们的每
一句解释,对于她来说,都仿佛是一种全新的体验。而对于我们,在享受美食的同
时,又可以宣传中国传统的饮食文化,真是一举两得。
“对了,”辛普森太太突然想起什么,说:“说了这么多,你们还没告诉我为
什么年饭都是牛肉啊?”“这个嘛……”903DJ 吞吞吐吐地说:“因为我只会做牛
肉。”刚才那副天才小厨师的表情顷刻间荡然无存。
“哈哈哈,原来如此啊。什么‘牛肉全席’,说得倒好听。”大家嘘声顿起。
我心里暗暗得意:还以为你有多了不起,原来也不过如此。
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