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三二


  裘伙管刚一出门,廖师就长叹一口气:“哎呀,‘球咬蛋’总算走了。真是个‘球咬腿’‘球咬蛋’哪,又咬腿又咬蛋的。”

  宋师说:“火不行了,麻利催去。”

  廖师立马吩咐易青娥说:“麻利催火去。”

  易青娥就到灶门口催火去了。

  灶门口她也是熟悉的,过去帮灶,就帮忙烧过火。烧火的灶门洞,跟做饭炒菜的地方,是用一堵墙隔开着的。听说过去大灶烧的是柴火,因此,灶门洞这边,就设计得特别宽展,足有一间房那么大,可以码很多柴火的。后来,柴灶改煤灶了。煤在另一个地方堆着,这儿就空出来一大片来。易青娥过去来帮灶烧火,高兴了,还在里边练过功呢。起大跳、打飞脚、跑圆场,啥动作都能转置开的。

  易青娥特别喜欢这个地方,不仅宽大,而且门还能关上。关了门,后墙还有一个窗户,既能抽风,又能把黑乎乎的房子照亮。

  她想,一辈子就在这里烧火也挺好的,只要不出去见人就行。可不见人能成吗?尽管好多人都说做饭也挺好的,她知道,那就是在哄她听话呢。在她心里,是咋都迈不过这个坎的。她觉得实在太丢人了,尤其是不能面对自己的同学。

  剧团那时是一天两顿饭。上午饭,十点开。下午四点半开。要是晚上有演出,会在演出完,再加一顿夜宵的。

  灶房就在练功场旁边。她在这边烧火,择菜。她的同学,就在那边踢腿、下腰、练身段。他们练得累了,中间会休息几次。一休息,大家就拥到院子里,看厨房做的啥饭、炒的啥菜。尤其是楚嘉禾,在她进灶房第一天,就故意跑到打饭打菜的窗口,把个脑袋伸进来问她:“娥儿,早上给姐做啥好吃的呀?”气得她一头钻进灶门口,就不想再出来了。

  可她是厨房新添的一个人手,都说大灶炊事员成三个人了,人家就不能把她只当烧火的用。她得案前灶后、房里屋外来回跑。宋师关心她,还专门把自己攒下的一副套袖、一个劳动布围裙,拿到裁缝铺朝小的改了改,拿来让她戴上。可她咋都不戴,还穿着那身练功服。廖师就说:“又不练功了,还穿着练功服干啥?戴上套袖,系上围裙,就算是入行了。干啥不得有个干啥的样子嘛。”

  不管咋说,易青娥就是不戴套袖,不系做饭的围裙。

  宋师也没勉强,就把套袖和围裙收起来了。

  易青娥干啥都行,就是见不得两个师傅大喊大叫的。宋师安排她催火。廖师喊叫她择菜。刚择完菜,火又喊叫熄了。因此,厨房里好像老是喊她的声音。宋师把她叫“娃”。廖师把她叫“娥儿”。厨房杂音大,他们的嗓门更大,一喊叫,满院子都能听见。她快讨厌死了。

  当她慢慢开始适应这一切,也不太觉得没法见人的时候,才发现,学做饭也并不比学戏简单。伙房就两个厨师,复杂得甚至比她们女生宿舍更难相处。

  很快,宋师和廖师,就为到底谁是大厨、谁是二厨,闹得牛头不对马嘴了。


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