云中歌(37)_桐华

三七

　　云歌和许平君行礼后退出。

　　许平君看给她们领路的宫女没有留意她们，附在云歌耳边笑道：“原来公主也和我们一样呢！”

　　云歌笑起来，“难道你以为她会比我们多长一个鼻子，还是一只眼睛？”

　　“谁是那个意思？我是说公主说的话很……很好，好像说出了我平常想过，却还没有想明白的事情，原来就是因为定规矩的是男人，所以女人才处处受束缚。”

　　云歌敛了笑意，“别琢磨公主的话了，还是好好琢磨如何做菜。今日有些奇怪，公主和丁外人并非第一次吃我做的菜，可公主却是第一次为了菜肴召见我，还特意叮嘱我们要好好做菜。”

　　许平君想了会儿，神色也凝重起来，“公主的那句话，”做得好本宫会有重赏“，只怕反面的意思就是做不好会重罚，今日真的一点差错都不能出呢！”

　　云歌轻叹口气，“如果要我再给这些皇亲贵胄做几次菜，我就要不喜欢做菜了，我不喜欢这种感觉。做菜应该是快乐轻松的事情，吃菜也应该是快乐轻松的事情，不管是朋友，还是家人，辛劳一天后，坐在饭桌前，一起享受饭菜，应该是一天中最幸福的时刻，不是现在这样的。”

　　许平君笑搂住云歌的肩膀，“晚上你给我和病已做菜，你高高兴兴做，我们高高兴兴吃，把不开心的感觉全部忘记。”

　　云歌笑着点头，“嗯。”

　　“现在你就不要把吃菜的人想成什么公主王爷了，你就想成是做给你的朋友，做给一个你关心想念，却不能见面的人。想成他吃了你做的菜，会开心一笑，会感受到你对他的关心，会有很温暖的感觉。”

　　“许姐姐，你刚才还夸公主，我觉得你比公主还会说话。”

　　“云丫头，你也很会哄人。好了，不要废话了，快想想做什么菜，快点，快点……”

　　皇帝刘弗陵的性格冷漠难近，可鄂邑盖公主和皇上自小亲近，在琢磨皇上喜好这点上，自非他人能及。

　　刘弗陵小时候喜读传奇地志，游侠列传，喜欢与各国来的使者交谈。虽然这些癖好早已经成为尘封的记忆，可在鄂邑盖公主府，一切其他事情都可以暂时忘记。刘弗陵可以只静静享受一些他在宫里不能触碰到的事情。

　　一个胡女正在弹奏曲子，鄂邑盖公主介绍道：“皇弟，这是长安歌舞坊间正流行的曲子，弹奏的乐器叫做琵琶，是西域的歌女带来的，听说龟兹的王妃最爱此器，从民间广征歌曲，以致龟兹人人以会弹琵琶为荣。”

　　看到刘弗陵端起桌上的酒杯，鄂邑盖公主又笑着说：“此酒名叫竹叶青，是长安人现在最爱的酒，因为一日只卖一坛，名头又响，价钱比暗流出去的贡酒还贵呢！饮此酒的人最爱说‘竹叶青，君子……’”

　　公主想了一瞬，想不起来，看向了孟珏，坐在最下首的孟珏续道：“竹叶青，酒中君子，君子之酒。”

　　刘弗陵淡淡扫了眼孟珏，视线又落回了弹奏琵琶的女子身上。

　　往常喜说话、善交谈的丁外人只是恭敬地坐在公主身后，反常地一句话都不说，显然对刘弗陵很是畏惧，竟连讨好逢迎的话都不敢随便说。

　　刘弗陵又是一个不爱说话的人，屋子内只有公主一个人的声音在琵琶声中偶尔响起。

　　孟珏微微眯起了眼睛，有意思！刘弗陵是真的在倾听、欣赏着乐曲。这是长安城内，他第一次碰见在宴席上真正欣赏曲子的人，而非只是把一切视作背景。

　　“公主，菜肴已经准备妥当，要上菜吗？”侍女跪在帘外问。

　　公主征询地看向刘弗陵，刘弗陵轻颔了下首，公主立即吩咐侍女上菜。

　　菜肴一碟碟从外端进来，转交给宦官于安，由于安一碟碟检查后，再逐一放在刘弗陵面前。

　　等布好菜，侍女拿出云歌交给她的绢帕，按照云歌的指示，照本宣科。

　　“行行重行行，与君生别离。请选用第一道菜。”

　　刘弗陵怔了一下，朝公主道：“阿姊，吃饭还需要猜谜吗？”

　　“今日不是府中的厨子，是特意传召长安城内号”竹公子“的雅厨，听闻吃她的饭菜常有意料不到的新鲜花样。因为怕她紧张，所以未告诉她是给皇弟做菜。我也没料到吃她的菜还要讲究顺序，皇弟若不喜欢，我命她撤了。”

　　立在刘弗陵身侧的于安俯身回道：“皇上，确如公主所言。传闻这个雅厨最善于化用画意、诗意、歌意、曲意，菜名和菜式相得益彰。还传闻他有竹叶屏，只要能在上面留下诗词的人都可以免费用菜，皇上曾召见过的贤良魏相就曾在其上留字，侍郎林子风也匿名在上留过诗。”

　　丁外人看孟珏盯着他，忙暗中比了个手势，示意召云歌来不是他的主意，是公主的意思，他也没有办法。

　　刘弗陵说：“菜肴的酸甜苦辣，先吃哪个，后吃哪个，最后滋味会截然不同。比如先苦后甜，甜者越甜，先甜后苦却是苦上加苦。这个厨子很下功夫，不好辜负他的一片心意，朕就接了他的题目，猜猜他的谜。”

　　“行行重行行，与君生别离”？

　　刘弗陵一面思索，一面审视过桌上的菜肴。一盘菜的碟子形如柳叶，其内盛着一颗颗珍珠大小的透明小丸子，如同离人的泪。

　　他夹了一筷子。

　　珍珠丸子入口爽滑，未及咀嚼已滑入肚子，清甜过后，口中慢慢浸出苦。刘弗陵吟道：“惜剪剪碧玉叶，恨年年赠离别。”

　　竹公子这道菜的碟子化用了折柳赠别的风俗，菜则蕴意离人千行泪，都是暗含赠别意思。

　　侍女看了一下云歌给的答案，忙笑着说：“恭喜皇上，竹公子的第一道菜正是此菜，名为”赠别“。”其实不管对不对，侍女都早就决定会说对，但现在皇上能猜对，自然更好。

　　“相去万余里，各在天一涯。请用第二道菜。”

　　漂浮在汤面上的星星好象是南瓜雕刻而成，入口却完全不是南瓜味，透着涩，和先前的苦交织在一起，变成苦涩。

　　刘弗陵在满嘴的苦味中，吟出了相合的诗：“人生如参商，西东不得见。”因心中有感，这两句他吟诵得份外慢。

　　参商二星虽在同一片天空下，却是参星在西、商星在东，此出彼没，永不相见，不正是相隔天涯不能相见的人？

　　“恭喜皇上，此菜的菜名正是‘参商’。”

　　……

　　“相去日已远，衣带日已缓，请用第五道菜。”

　　刘弗陵神思有些恍惚，未看桌上的菜，就吟道：“何以长相思？忆取绿罗裙。”

　　刘弗陵吟完诗后，却没有选菜，只怔怔出神，半晌都没有说话，众人也不敢吭声，最后是于安大着胆子轻叫了声“皇上”。

　　刘弗陵眼中几分黯然，垂目扫了眼桌上的菜，夹了一筷用莲子和莲藕所做的菜。莲心之苦有如离人心上的苦，藕离丝不断正如人虽分离，却相思不能绝，“此菜该叫‘相思’。”

　　看菜名的侍女忙说：“正是。”

　　……

　　“浮云蔽白日，游子不顾返，请用第六道菜。”

　　……

　　“思君令人老，岁月忽已晚。请用第七道菜。”

　　……

　　上一道菜的味道，是下一道菜的味引，从苦转涩，由涩转辛，由辛转清，由清转甘，由甘转甜，最后只是普通的油盐味，可在经历过前面的各种浓烈味道，吃到日常的油盐味，竟觉出了平淡的温暖。

　　“弃捐勿复道，努力加餐饭。请用最后一道菜。”

　　刘弗陵端起最后一道菜肴：一碗粟米粥。静静吃着，一句话不说。

　　公主忐忑不安，皇上怎么不吟出菜名？莫非生气了？也对，这个雅厨怎么拿了碗百姓家的粟米粥来充数？正想设法补救，却看到侍女面带喜色。

　　侍女静静向皇上行了一礼后，把布菜的菜单双手奉给公主后，退了下去。

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