大唐寻情记(73)_柳暗花溟

七三

　　第八十二章吃的精髓

　　小鱼叫仆役在河边的一片树林内，找平整干净之所在，摆好了五张桌子，一张桌边再放五、六把椅子，桌上摆好了自制的涮羊肉调料、一些清洗得水灵灵的时新蔬菜、几道爽口用的小菜、类似于辣椒油的调味油、绿豆粉丝、豆腐（小宰羊）等配菜、还有大盘的芝麻烧饼（胡麻饼）、碗筷杯盘和抄子，然后把五个大号火锅及木炭放在下风口，以备一会儿点燃备用。

　　此时虽是秋老虎天气，又是骄阳当头的午时，但因为所选之地紧邻一条清亮小河，树木又茂密，身处林中并不觉得热，反而有种清幽寂静的感觉，仿佛外面的喧嚣与这里是两个世界。

　　酒，放在残冰中镇着，冰得结结实实的肉已经被抬到河边的一块桌面般的大青石边，那石头以河水清洗了一遍又一遍，干净得像一面镜子，就等着那群比赛骑马射箭的人回来，好比试刀功，顺道切成肉片了。

　　长孙无忌一直在河边垂钓，不过运气不是很好，只钓了两尾小鱼，几只青虾。小鸡子就不同了，干脆下河去捞，又拿树枝来叉，她大概是小时候练过，手法非常好，抓了不少的鱼上来，好好在长孙无忌得意了一阵。

　　把鱼虾洗宰干净，李世民等人正好回来了，于是就进行刀功比赛。开始时，那些人还以为是比武，颇有些觉得无趣，毕竟他们在校场也天天玩这些。后来听说是切肉，更有大半不愿意，手中的刀剑可全是建功立业的家伙，怎么能用来当厨刀？但当最后他们听说这比试如此有难度时，不禁又跃跃欲试。

　　“不要浪费哦，如果谁切坏了，就别想再吃了。”小鱼警告道。即至一边。

　　李世民并没有参加这项比试，陪小鱼在一边观看。就见那些平时天不怕地不怕，手脚利落的汉子，这时候有点杀鸡用牛刀，无处下手之感，一个个横竖比划，动作起来却是笨拙无比。何况刀下的案板是青石板。不能太用力，否则会伤了自己的兵刃，见他们那抓耳挠腮的样子，观战者无不哈哈大笑。

　　“要快点动手哦，不然肉一软下来就更不好下刀了。”小鱼在一边提醒。

　　“我觉得这一定是要掌握杀人不见血。立即抽回刀剑的火候。”一个人发表高论。

　　“肯定是连贯一些更省力。”又一个人评论。

　　“稳、准、狠三大要点缺一不可。别看只是烹饪小术，却有着深奥地武功要诀呀。”一个有一些年纪的中年大叔拈须断定。

　　“别用大刀，各位大哥有匕首小刀的，拿来一用倒比较得力。”倒是一个仆役比较清醒。场上一共六人在比，一听此言。都把武器换为贴身小刃了，果然显得得心应手多了。但是开始时，那刀功还是不敢恭维。可切着切着就熟练起来，虽然比起现代的机器切肉片差得远，但却也像模像样。

　　之后又切了鱼片，这回却是乱七八糟，把鱼肉弄成了鱼泥。不过算了，鱼泥和青虾丢入锅里当锅底提香也可以。

　　等这些肉类全部切完，小鱼叫仆人分装为大盘，端到树林中去。以切出肉片的水平来看，评判为尉迟恭优胜。

　　前两场比赛都是李世民胜，尉迟恭得了一个第三、一个第六，这场他是第一。而李世民为了哄小鱼开心，特意把第三场成绩所占总成绩的比重加大。这样综合起来，冠军就是他了。李世民赏了好马三匹，外加一件征讨王世充时所获的神兵利器。

　　尉迟恭高兴地什么似的，抱拳施个四方礼，嘿嘿的笑道，“各们兄弟承让了，可是你们知道我老敬德是如何取胜的吗？那就是在家里要帮老婆煮食，时常切洗菜蔬，没想到今日派上了用场。这就叫听从娘子大人言，富贵荣华在眼前哪。哈哈！”他说着大笑。

　　众人明知道他是说着玩的，也不禁开怀。

　　“各位大人请入河沐浴吧，我去准备一下，待会请到那边树林吃饭。”小鱼略施一礼。

　　“今天能吃到王妃娘娘亲手下厨做地菜，可真是三生有幸呀。”翟长孙笑道，“这可是王爷平时才有的待遇。”

　　小鱼道，“翟大人待会儿一看便知，其实是大人们自己动手做的菜呢。”说着笑着看了李世民一眼，一拉他袍袖，低声道，“不要太久哦，天气火热，食物保鲜不易，来太晚就变了味了。”

　　她这番举动纯属自然，但看在别人眼里却只觉得秦王夫妻恩爱，无不艳羡。

　　李世民对要吃什么也颇感好奇，但刚才这番骑射也确实热得很了，只点了点头，目光在小鱼红扑扑的脸上温柔的轻扫而过。然后返身对属下们挥挥手道，“今天一切听秦王妃地，咱们先且将帅共浴，一会儿再去品尝美味佳肴。你们别瞪着我，我也不知道我的王妃再搞什么怪。”

　　众将士又是一阵哄笑，只觉得平日拘谨端方的秦王今天也显得格外轻松，看来这位王妃功劳不小。当下众人到远离树林之宽阔河面洗澡，之后就进入树林内。

　　此时小鱼早就差人用木炭把火锅点着，滋补汤料已经烧滚，胡麻饼也倚靠在炉身上烘烤着，众人一进树林，除了草木地清香之气外、更有汤料的浓香、胡麻饼的香气，还没有正式开吃，就已经食欲大振了。

　　更何况小鱼带来的酒水全是低度米酒，此时让冰镇得凉凉的，再加入少许碎冰，在白磁大碗中叮叮的发出碰撞之声，简直让人食指大动，暑热的感觉尽去。

　　“各位大人先喝点凉酒解渴，然后自取自食即可。”小鱼站起身来示范，自己夹了一筷子羊肉，丢入锅中，看熟了就捞出，放入面前放酱料的小碟里蘸蘸，再放入口中。

　　“提醒各位大人，肉片放入滚汤中不宜太久，否则肉就老韧了。”小鱼道，“桌上肉类和果蔬均可煮食，调味之品看各位大人自己地口味和意思。此食名为火锅，本不宜在天热时节食用，冬天天降大雪，一家人围桌而食最为合宜，但今天难道秦王和各位一起出郊打猎，这种吃法又豪迈，所以借个景，吃个酣畅淋漓、大醉而归。”

　　她一番话的深得一干武将之心，几声喝采后，一众人就开始大吃大喝。这种吃法新奇，众人开始时还很好奇，带点试探的心态，片刻后就感觉肉味鲜美，蔬果滑嫩，而且吃来自由自在，很快进入到了风卷残云的阶段。

　　而且小鱼不分贵贱，让仆役们也坐在桌边共食，大家嘻嘻哈哈，吃得热闹极了，深得火锅大餐之精髓。各位大人，我更新的慢，不敢要推荐票，但上个月居然有五票之多，不管是哪位大人投地我，请收下我的感谢。我会继续努力写地，不让支持我的人失望。

　　第八十三章借口

　　这些随从都是行军之人，以为到外面围猎，不过是烤食猎物，虽得野味，却也粗糙，没想到这顿吃得这样别致又痛快。初时还嫌带着女人婆婆妈妈，有那么多行李，只不过因小鱼是王妃，不敢妄言罢了，此时却对这位王妃心悦诚服。

　　一顿火锅而已，却征服了众将士之胃，然后是其心。

　　而对于一个厨师来讲，食客的喜爱就是最大的幸福，所以小鱼看到众人的吃相很得意。她一边殷勤照顾着李世民，一边照顾长孙无忌和小鸡子。

　　长孙无忌吃得很开心，大快朵颐的同时赞叹道，“以汤水煮之，，肉蔬即保留了原汁原味，又吸收了汤汁之美，再配以调料及调味之品，似简却繁，果然好吃法。”他是有名的饕餮，他都说好，别人更是别提了。

　　“这个锅能否给我一个？”大家正吃得开心，程咬金突然高声问，“这吃法美味又简单，回头让我娘子和王妃娘娘学学调味，这个锅我带回去，在家也可以常吃了。”他一说，众人也哄然称是。

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