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一五


  大家从来没觉得周杰伦这样可爱过。英年更是兴奋得差点尖叫,连忙按下接听键,“姐夫,姐夫,玄武门事变是哪一年?”

  “武德九年六月四日。”沈茂排愣了一下,之后继续道,“这手机你姐姐每天拨三个小时,电话让她按坏了三部,她的手指还严重挫伤,我以为根本打不通,正要劝她放弃,因为这在道理上说不通,除非对着月亮发射——”他历史知识相当之丰富,都不用查书就直接回答。

  珠儿和小猫对望一眼,心想如果当初带他穿过来就好了,不是相当于带着一台历史电子词典吗?而且不用充电,不用晒太阳,吃得也不多,多环保啊。

  “别废话了,你们好不好?”暗碧在一边急道,“都没事吧?”

  “还好,我们马上就要发财了,因为救了李建成的命。”珠儿抢着说,“问题是,冒牌同学什么时候能把我们弄回去?”

  “他已经在研究类似于传送阵的东西了,就怕到时候联络不到你们,幸好这手机——嘟嘟嘟——”

  话没说两句,信号再一次中断了。

  英年又是一通折腾,小猫拦住他,“这不是信号强弱的事,而是很玄妙的东西,还是等吧。不过我们总算有点希望了,没听暗碧说吗?冒牌神在研究传送阵,他那人能耐得很,我相信他。而我们现在的首要目标还是先好好过日子,反正距离那个兄弟残杀的时候还有三年多时间呢。”

  几个人一合计,决定就这么办,也只能这么办,所以就在太子府住了下来。

  因为李建成许诺会报答他们,鉴于他太子的身份,想必报答得也不会太寒酸,所以珠儿为了将来的酒楼事业,开始在太子府专门给下人们做饭的小厨房转悠,因为御厨不是人人能进的,大厨房也不行。

  要知道对于一位一流的厨师来说,熟悉调料的味道轻重、厨具的手感、灶台火的软硬,以及古代食材的特征是非常重要的。

  为了英年的渴望,珠儿从他最爱的鸭腿饭研究试验起,鸭腿就由大管家礼金的老婆红包来提供。

  鸭子本来脂肪比较厚,但唐代的鸭子明显要瘦一些,油脂不太多,肉质却比较细且韧,吃起来应该比现代的要健康。

  蔬菜和调料的话,除了土生土长的中土蔬菜,还有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、砂糖、醋、盐,但口味和现代有不小的差距。至于烹调方法可差得远了,人类文明的发展,尤其在吃的一项上,简直是突飞猛进的进步。

  因为这些差异,珠儿先前失败过几次,煮出的鸭腿饭连狗都不吃,自信心受到极大的打击。不过她天生乐观,积极改良和适应,很快,她的鸭腿饭就成了下人厨房的名品,无论是蒸的、煮的、烤的、炖的、烧的,也无论配以什么样的蔬菜丁炒饭,是不是撒芝麻,每天都一抢而空,最后连太子府中很多地位高的人也开始从下人厨房预订好吃的。

  第七章 人不可貌相

  不久,珠儿的名声在太子府内传开了,还有人称她为“女厨神”,和她在现代的外号一样,这让她偶尔会有些恍惚,以为时空发生了重叠。

  所谓同行是冤家,现在太子府内所有的厨子都视珠儿为眼中钉。可是想修理她吧,她又是太子的救命恩人,想陷害她吧,她那个姐姐叫小凤的,精明得很,中途下毒的道被她堵了个严严实实,不得下手。

  最后,一个御厨出了个主意,说一个小女子会烧个鸭腿饭,炒几个小菜有什么了不起,她凭的只是大家图新鲜,可厨师这行是最考较功底的,没个几十年的功夫,怎么着也上不了台面,不如跟她比试一番,杀杀她的气焰!

  于是,唐朝武德六年,太子府第一届“厨神大赛”正式开始。

  参赛者有四个,一个是御厨房的头号掌厨,另一个是大厨房的头把交椅,第三位是从高士廉大人府中请来助拳的头号掌厨,最后一位,当然就是我们珠圆玉润、神色妩媚的女厨神了。

  “要比自己的拿手菜,那没什么可比的,所谓尺有所短,寸有所长,谁还没一点优点?如果要比试做山珍海味,那更没什么了不起的,那样好的东西,扔到水里随便煮煮都是美味珍馐。所以大家要比,就比一样的食材,也得是普通百姓都可以吃到的东西,另外要有时间限制,过了时间就算输,否则您三老烧菜烧上七七四十九天,那不如干脆比炼丹。”当珠儿接到战书后,小凤等几人一起来到贮存食材的仓库中和挑战方谈判。

  本来珠儿要自己来,但小凤认为珠儿厚道,有可能会着了人家的道儿,再说,她料准对方会带着所有厨房中的学徒、小厮助阵,自己这方人虽然少,但意思意思也得捧个人场。

  那几个厨子给她挤对得说不出话,又看她这瘦巴巴的丑丫头有恃无恐的样子,心中不免嘀咕,但是人多胆壮,几个人神神秘秘地商量了一阵后,还是点头答应了。

  接着,双方又唇枪舌剑了好几个来回,最后确定就用普通的白菜、猪肉和豆腐来做主材料,配料和调味品随意就好。他们把豆腐叫做“小宰羊”,珠儿开始时还吓了一跳,还以为垫场赛是当屠夫,后来才反应过来。实在是这个名字和豆腐相差太大,之前她虽然听过,却总也记不起。

  比赛定在三天后的午时三刻进行,和执行死刑是一个时间,实在是因为那时主子们全吃过了,大厨们比较清闲。而这时候,下人们都还饿着肚子,这样的话,观众会比较多,闻闻香气也是好的嘛。

  评委就是礼金和红包夫妇,为了公正,还请了官差,就是陈俊、许巍和胡人出身的贝哥秀。

  “你有把握吗?输了可揍你。”素素笑着问过珠儿。

  珠儿伸出两指,比画了一个胜利的姿势,“这群古人是找死,唐代的饮食丰富多彩,因为吸收了很多胡食的做法,但论起精致却差得远了。虽然我年纪轻,火候不够,但是他们不是和我比,而是和中国灿烂的几千年饮食文化比,那要是能赢,才是日月颠倒呢。”

  “那你准备做什么啊?”小猫问,手里缝着一件她亲自新设计的胡人装,是给珠儿上战场预备的军装。

  “做鸭腿饭。”英年举手,可是没人理他。

  “有白菜,豆腐,不对,叫小宰羊,还有猪肉的话,我打算再配点胡豆和菠菜什么的,就做珍珠翡翠白玉汤吧。”珠儿扳着手指数。

  素素一下就乐了起来,“明白了,白菜不要嫩叶,要菜帮子,豆腐不切成各种形状,用手抓,完了放到大太阳底下晒得冒泡发酸,米饭焖好了不要上面,要下面煳了的部分,这些都交给我了。哈哈。”

  珠儿笑着拍了她一巴掌,“你当是说相声哪,我是说真的,不开玩笑,但这是套餐,有珍珠翡翠、白玉汤和蔬菜炒饭三种。我想,大唐人的生活节奏虽然慢,可也有赶不及上馆子大吃大喝的时候,或者在衙门当差,不能慢慢吃,还有学堂里的学生们,我们在入乡随俗的同时,不如开个‘猪当劳’,把快餐文化发扬光大到唐朝来,另外纪念我们这几只猪,居然酒醉穿越,还虚报体重。”

  “咦,这个主意不错。”小凤接口道,“如果送外卖的话,有现成的武学院中练轻功的学生,餐具也好办,采取押金租赁好了,这边的人可比咱们现代讲诚信得多,不用担心不还。”

  “我就是这么想的。”珠儿一拍巴掌,“今天赢了那三位名厨,这套餐的名声就传出去了,比什么广告都好。”

  素素差点笑出声来,“那三个老家伙让下人们来观战,本来是想杀杀你的威风,没想到成了你的扬名之战。我建议你多做点,到时候给观战的人尝尝,包你名声更响,所谓眼观、鼻嗅,不如亲口尝一尝嘛。”

  珠儿点点头,“我是有这个想法,但是不能多做,否则味道会受影响。你们都上过大学,我问你们,食堂里是大锅饭好吃,还是小炒好吃?”

  “基本上——”英年接过话来,“大学食堂里什么都不好吃,但是矬子里面拔将军的话,食堂的饭是喂猪的,相比起来,自然小炒要好吃了。”

  “这不结了。”珠儿摊开手,掌心中有一个火红的石榴,“所以不能多做,我打算评出胜负后,当然是老子第一,然后老子背转身体,把这颗石榴往后一扔,砸到谁,这饭就给谁尝,这样多好。好吃兼好玩,大家开心。”

  “就你坏主意多,你哪儿来的石榴?”小凤笑道,“你不是摘了礼金大人的宝贝树上的吧?不对,现在早过季了,不知道古人有什么特殊的保鲜方法失传了,这石榴怎么还这么又红又大,一点也不干的。那可是他老人家留着求子的,你这样,当心他夫妇顾不得你是太子殿下的救命恩人,打断你的手。”

  小猫听到这儿,扑哧一笑,“老李家的人不愧有胡人血统,繁殖能力很强啊,从李老头到李老三,没有一个不是三妻四妾,子孙遍地的,就李二好像好一点,女人不多,但儿子都好几个了。话说礼金大管家好歹是李家的人,怎么就没有孩子呢,偏偏是个妻管严,不敢娶妾,只得天天求神拜佛,还拜树,怪可怜的。”

  “是李老四。”小凤纠正她,“我和红包大婶聊天时听她说过,李老三在十六岁时早夭了,现在那个蛮横不说理的,是李家老四,听说就是他备受李老头的宠爱。”

  隔墙有耳,她们身在太子府,不敢直言这几位大唐顶尖人物的名字,只好用代号代替,没有一点尊重感。但其实,只要有心,一定能听出他们说的是什么。

  大家点头,又增加了一点历史知识,不过英年在意的是另一件很八卦的事,“珠儿姐姐,你不是一向自称老娘吗?”

  “那是因为——”珠儿眼圈有点红,想起了在现代的家,“上回我说了一句老娘,我妈上来就给了我一巴掌,问我:你是老娘,你把我置于何地?”

  众人大笑,珠儿一转眼就看到那个石榴,忽然又想起如果小鱼在,只怕第一个去祸害人家石榴树的就是她了,心中隐约的担心又浮了上来。


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