清龙汉凤(13)_张鹤玲

一三

　　第十二章养心殿

　　和亲王看我几乎被吊在半空，忍不住笑起来，放开我的胳膊，他脚步慢下来，不自觉间给我当起了导游：“皇上，日常饮居之地都在养心殿，你是负责尝膳的，也许在这儿的时候多一些。在皇宫里辩不清南北，也正常，但是这里你一定要记住。”我点点头：“我知道，可是我记性不好，怕记不住。”和亲王说：“我们现在所处的地方叫月华门，东临乾清宫，那个是遵义门，也叫膳房门。”他带我走进膳房门，进门正对面是黄色琉璃照壁，进了养心殿是一个东西横长的院落，院的西侧，东南、东北墙跟下都是连檐通脊的廊房。

　　和亲王指着一个歇山琉璃门楼说：“那是养心门。”进了门是木照壁，牌楼式，中间为隔扇门可开启，和亲王告诉那扇门平常不开，只有皇上进出的时候才开。绕过照壁是养心殿的正殿，也是第二进院落，整个院落分前院和后院，前院为养心殿前殿，后院是乾隆休息的地方。

　　我们正走着，迎面走来十几名宫女，虽身穿宫女装，比别处的宫女又有一身气派。一群人看见和亲王赶紧下蹲：“和亲王吉祥。”其中一个身穿艳红的宫女笑着说：“万岁爷刚传旨御膳房，摆膳养心殿，王爷就过来了。”

　　和亲王脸上又挂上惯常的满不在乎：“皇上就是知道本王要来，才急着摆膳的。”那宫女冲一个十五六岁的宫女说：“你跟着服侍王爷，别的不行，端茶送水的照应着。”说着向和亲王福了一福，对我看也不看一眼，带着人走了。和亲王带着我又向前走去，正殿正阔七间，进深三间，黄琉璃瓦单檐歇山，正间和西次间、西稍间前卷棚悬山顶抱厦三间，上书“中正仁和”四个大字，和亲王告诉我那是雍正御笔。屏风背后是通往后殿的小门，一个叫恬澈，一个叫安敦。北墙处设书隔，东西按板墙壁与东西暖阁相隔，各有一门通往东西暖阁。

　　东暖阁就是东次间和梢间，南北向前后两室，中间是一扇隔扇，南室靠窗是一通炕，炕上摆着厚厚的毯子，中间一张小炕桌，桌上摆着茶盘茶具。靠窗下是个厚厚的蓝色缎面引枕。在东暖阁西南放在御笔“明窗”，是皇上每年元旦开笔之处。北室分两室，东面一间没有窗户，北墙处放着一张床，和亲王告诉这是乾隆斋戒时住所。我一听说是皇帝住的地方，心里不知为什么有些不安，赶紧催促和亲王快点出去。和亲王好奇地看了我一眼，我不好意思地低下头：“万岁爷休息的地方，怎好让外人见。”

　　他意味深长地看着我，半晌回过头来，见那小宫女仍旧跟着，转回头往外走，他漫不经心地问小宫女：“在哪儿摆膳？”宫女赶紧下蹲：“回王爷，在西暖阁”

　　西暖阁就是西次间和梢间，分南北前后两室，前室西为“三希堂”，额为乾隆御笔，因内储晋代书法大家王氏的三张书帖而得名。东墙有小门通中室——勤政亲贤，匾额为雍正御笔，南为窗，北设宝座，为皇帝召见大臣之处。为保密，南窗外抱厦设木围墙。东为夹道，有门通后室。后室也隔有小室，西室曰“长春书屋”，东室为“无倦斋”。

　　那个宫女带我们进了长春书屋，虽然看过清宫的电视剧，知道皇上吃饭麻烦，但是也没想到这么麻烦，十几个太监正在布置膳桌，膳桌长有五米，有御前侍卫进来通传，皇上已进养心门，尚膳正赶紧命人上膳，十几个太监抬着准备好的膳馐，装菜的器皿都是金盘玉碗，里面放着银牌，上面写着菜的名字。

　　我闲着没事，走过去一一翻看菜肴的名字，“冰糖炖燕窝”、“挂炉鸭子”、“肥鸭”、“盐煎肉”、“东坡肉”、“肉丝山菜”、“挂炉肉”、“野意热锅”共有二十几道菜。

　　我瞪大眼睛，去年三姨妈从美国回来，爸在北京饭店请客，除了家里人，另外还有二姨妈、三姨妈，四舅母八口人花了一千元钱，是我结的帐，我当时就有种不是吃饭而是吃钱的感觉，可是现在只有乾隆和亲王两人的普通早膳竟上了这么多菜，乾隆每天不是在吃饭，而是吃老百姓的血汗，真是腐败。尚膳正看我大大咧咧地翻着牌子，操着他那公鸭嗓子喝道：“哪来的丫头这么无礼，万岁爷用膳的地方，岂是你随便进来的。”

　　忽然身后有人淡淡地问：“万岁爷用膳的地方，本王能不能进来？”尚膳正回头一看是和亲王，赶紧打千下跪：“奴才叩见王爷，万岁爷下旨特命奴才们准备王爷最爱吃的挂炉肉和野意热锅，奴才们就知道王爷要来。”和亲王摆摆手，命他起身，然后指了指我说：“这是皇上钦点的尝膳官。”尚膳正急忙给我行礼：“参见大人。”我心里暗笑，我何时又成大人了，钦点的倒是钦点的，但是是钦点的小人。我不知道该怎么做，只得伸出手来了句：“免礼平身。”

　　和亲王接过宫女递过的茶，刚喝了一口，一听我这酸溜溜的话，忍不住笑，一口茶喷了那宫女满身，宫女吓了一跳，和亲王知道自己失礼，笑着挥手命她下去换身衣服，宫女无奈地端着茶出去了。刚走到门口，乾隆一脚门里一脚下门外，和她走了个碰头，宫女端着茶屈膝跪地：“万岁爷吉祥。”

　　乾隆嗯了一声，迈步进了屋，那宫女直等到外面随侍的人都陆续进了屋，才站起身，匆匆走了。我一直在看她的反映，直到她走远，我才收回目光，乾隆进屋不用说那些太监宫女齐齐跪倒，就是和亲王也打了千，屋里只有我一个象树桩子一样立着，等我回过神来，一看乾隆正瞪着我，吓得我扑通一声，本来脑子里想的是跪，可是角度没掌握好，竟坐到地上。

　　乾隆看我惊慌失措的样子，竟气乐了。走过我身边，用脚踢了我一下：“起来吧。”我急忙爬起来：“谢万岁爷。”乾隆坐到膳桌前，对和亲王说：“老五，自家兄弟也不用客气，你过来坐下。朕有话跟你说。”和亲王挨着乾隆坐下，乾隆问他：“朕今儿早上给皇额娘请安，她老人家气色很好，跟朕说不要雍和宫了，是你和她说什么了？”

　　和亲王命宫女给他盛了一碗饭，拿起筷子说：“我没说什么，四哥的想法皇额娘知道，臣弟也知道，四哥是做大事的人，不象臣弟，只顾眼前。皇额娘也是明事理的人，她不会不懂。”

　　乾隆拿起筷子，看了一眼挂炉鸭子，却不动筷，和亲王笑了笑，伸筷子夹了一块，刚要放到嘴里，乾隆伸筷子制止他。我还以为乾隆因为自己爱吃而不让和亲王先听，心里正鄙视他不讲待客之道。尚膳正在我身后捅了我一下：“大人，皇上要吃挂炉鸭子，快替万岁爷尝膳。”我这才知道原来尝膳是要看乾隆的眼色，他看哪道菜，就是想吃哪道菜。和亲王知道我不懂，想替我尝，乾隆不许，毕竟他们是亲兄弟，他怎忍心让他弟弟以身试毒。

　　我赌气拿起筷子夹了一大块，半天没吃饭，正好垫垫底。乾隆看我吃了一大块，笑笑没吱声，却不动挂炉鸭子，看向肥鸭，我又夹了一块肥鸭，也挺好吃，肥而不腻。他还未动，又看向盐煎肉，我吃了一小片肉，他还不吃，又看向东坡肉。总之，他是眼睛看着哪道菜，我就吃哪道，等到他二十几道菜全盯遍了，一口也没动。把我撑得腰都直不起来，还机械地他看哪儿，我吃哪儿，等到吃第三片肉丝山菜时，我才想起来，一道菜吃一遍就行了，何必再吃第二遍。我放下筷子，用手揉着肚子。

　　乾隆又看向野意火锅，见我没动筷，也放下筷子问我：“怎么不吃了？”我用手捂着嘴，怕打膈：“回万岁爷，奴婢道道菜都尝过了。”乾隆面无表情地说了一声：“都尝过了，你那是尝吗？简直是吃。什么叫尝，浅则为尝，不记得有一词叫浅尝。多亏菜多，要是菜少，我看都不够你一个人吃的。”

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