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四一

一条红地毯从门口的台阶上铺下来，一直铺到人行道的釉面砖上。地毯是旧的，有些地方已经脱了毛，还可以辨出可疑的污迹，然而魏彩彩第一次踩上去的时候，心里却战战兢兢的，几乎无从落脚。 　　箕山县城没有一家酒楼有这样的气派呢，魏彩彩一边走一边想，省城汀州才是城，箕山县城只不过还是乡下罢了。不容易，不容易，终于熬出来了，终于进了城！ 　　迎宾小姐穿着旗袍，笑容可掬地躬着腰说，“欢迎光临，欢迎光临。” 　　引座小姐恭敬地问，“两位吗？包间还是散座——” 　　石大川昂首答道，“有事儿。约好了的，找你们肖老板。” 　　引座小姐忙说，“我们老板在楼上，请。” 　　楼下的散座已经上了七八成客，楼上的包间也快满了。包间用的都是湖南的地名，“长沙厅”，“湘潭厅”，“岳阳厅”……引座小姐推开“常德厅”的门，恭恭敬敬地说了句，“肖老板，有人找。”坐在桌边陪客的一个穿着旗袍，身材高挑的姑娘就走了出来。 　　“哈哈，肖老板——”石大川笑着，向那姑娘伸出手。声音是高的，动作是大的。 　　“哦，哦。”那姑娘把手也伸了过来。声音不高，动作很小。 　　“肖老板，这就是我给你说过的，老家的表妹。”石大川偏偏身子，魏彩彩就从他的身后露了出来。 　　“噢。”那姑娘眯着眼儿瞄了瞄魏彩彩，然后飞快地向石大川送了一个不易察觉的眼波。那眼波里似乎含着默契，含着会意，魏彩彩不禁呆住了。 　　石大川的手在背后轻轻一拉，魏彩彩就站在了肖老板面前。 　　望着这个比自己年龄大不了多少的姑娘，魏彩彩怯怯地叫了声，“肖，老板。” 　　“哦哦哦。”对方矜持地点点头。 　　“给你说过的，她上班的事儿？”石大川脸上满是笑。 　　“明天早上来，九点钟。”肖老板挑挑眉梢。 　　“还不快谢谢。”石大川捅了捅魏彩彩。 　　“谢谢肖老板！”魏彩彩弯下腰，深深地鞠了个躬。 　　“就这样吧，我得陪客人。” 　　肖老板从包间里出来的时候手里还拿着酒杯，此刻她又拿着酒杯转回包间去。贴身的旗袍和高跟鞋使她扭摆起来，让人看到大腿那里开发得很充分。 　　魏彩彩记得她是第二天早上九点差一刻赶到“湘味香”酒楼的，店前的那条红地毯像块儿山楂卷一样收卷着，服务小姐们在空出的场地上站成两排，正在听一个娘子军军头模样的姑娘训话。服务小姐们上身都穿着斜开襟的花褂子，束着红围腰，下面是宽腿裤和绣花鞋，看上去就像是穿着戏装在舞台上彩排。 　　“我叫魏彩彩，我来了……”魏彩彩凑到那位军头旁边，低声说。 　　军头撇了魏彩彩一眼，仍旧训她的话，魏彩彩只好尴尬地站在那儿。 　　训话结束之后，是打扫卫生，整理店堂。楼下散座和楼上包间的服务小姐们分头动手去了，军头这才把魏彩彩领到了后厨房。 　　“你就在这儿了。” 　　魏彩彩就成了后厨打杂的。 　　魏彩彩在家时并不怕进厨房干活，可是在“湘味香”她却干怕了。择菜洗菜还好说，最难受的是洗碗洗盘子。那些数不清的脏盘子脏碗犹如无数个打着呃的臭嘴，带着酒味儿带着烟味儿，带着残汤剩水带着残渣余孽，挨着个地凑到她的鼻子前哈气，弄得她一阵阵地恶心。 　　还怕剖鱼。 　　那不是一条鱼，那是几大盆子鱼。要敲它们的脑袋，要划它们的肚子，要刮它们的鳞，要抠它们的腮。它们是粘的，滑的，腥的，要对付它们可真是不容易。魏彩彩最怵的是那种桂鱼，它们的鳍上有刺，嘴里和腮里都生着尖牙齿。 　　还怕收拾鸡和鸭子。 　　那不是一只鸡，那不是一只鸭，那是高高的一堆，看上去就像没有运走的垃圾。烧一大锅滚水把它们丢进去烫，鸡屎鸭毛味儿便随着蒸气弥漫开来，像是洗桑拿一样，让人透不出气。要褪毛，要开膛，要扒出肠子肚子……褪着褪着，扒着扒着，魏彩彩就忍不住吐，恨不能把自己的肠子肚子也吐出来。 　　每天干完了这些活儿，这些活儿的气味便钻进了人的毛孔里。魏彩彩就觉得自己仿佛变成了垃圾袋，变成了潲水桶。 　　更糟糕的是头一天抠鱼鳃就让桂鱼刺扎破了手指肚，又不能不在水里泡，指甲沟里就化了脓。脓像是长了牙，在里边一跳一跳地咬着皮肉，让人疼得难以忍受。 　　更让人难以忍受的是呆在这里看不到什么出路和前景。 　　仅仅是一个星期之后，魏彩彩就知道了酒楼里的许多事情。像她这种在后厨打杂的，比那些在前台端盘子的服务小姐每月要少拿三十元（而且也没有花褂子红围腰宽腿裤绣花鞋那样的工作服）。 　　不知道什么时候，也不知道有没有可能会升做多拿三十块钱的端盘子的前堂服务小姐； 　　不知道什么时候，也不知道有没有可能会升做再多拿三十块钱的迎宾小姐或者引座员； 　　不知道什么时候，也不知道有没有可能会有一天当上酒楼的领班； 　　…… 　　真是太难熬了呀！ 　　在魏庙村的土屋里，魏彩彩一年又一年地等待着石大川会给她带来的城市生活，一次又一次地遐想过城市生活的美妙。那遐想喂养着她，使她得以忍辱负重般地坚持不懈。如今那押宝终于翻牌了，那长线投资终于要有收益了—— 　　然而，这就是结果吗？ 　　在近半个月的时间里，魏彩彩仅只接过石大川的几个电话，他一次也没有到齐寨的这间小租屋来。石大川总是说忙，总是说会抽时间过来看看，然而却总也看不到他的影子。

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