仕途(20)_杨华团

二十

　　"曹局长、焦局长，我工作没做好，领导咋批评都行。不过，今天是周末，各位领导长途跋涉到我们这儿来指导工作，我应该尽地主之谊，请各位领导别急着走，晚饭和晚上的娱乐活动由我来安排。领导们就在这儿呆一个晚上再回市里，反正明天也不上班。请曹局长、焦局长二位领导给我一个改正错误的机会，行不行？"仇局长赔着笑脸，小心翼翼地说，卑躬屈膝的奴才相。

　　我们曹局长脸又板得跟一块铁似的，严肃得比中央首长还要严肃，他斩钉截铁地说："不行。"

　　"你这个仇局长，工作是个"日巴欻"（西北方言中的粗话，含"不管用"、"不怎么样"一类的意思），还会来这一套！你这样子，谁敢吃你的饭？我给你说实话吧，你要是把工作干好了，在你这儿吃一顿工作餐也没啥。但是今儿无论如何也不会给你这个面子的。"焦副局长做解释一般说。

　　听了市局两位局长的表态，小科级的仇局长脸又绿了。

　　我们一行人扬长而去，把仇局长撂进了冰窖里。出门的时候，仇局长还在后面唯唯诺诺地说客气话，可是曹局长、焦副局长不仅不理他的茬，而且不再正眼看他，让我觉得官场上有时候其实很残酷，心里竟对仇局长生出一点儿小小的同情。

　　出了县城，大家都觉得饿了。

　　"曹局长，你真不让大家吃饭了？"我小心翼翼地提醒说。

　　这种时候需要我这个办公室主任站出来说话，但我战战兢兢，唯恐曹局长因为县局的事情生气，再把气撒到我身上。

　　"吃，大家都饿了。同志们今天辛苦了。"没想到，曹局长态度出奇地好。

　　县城外围312国道边上也有许许多多的饭馆，平时主要挣过路司机和旅客的钱，也有县上或者市区的人故意要找偏僻的场所大吃大喝，就会来到这里消费。除了南北风味，当地人开的羊肉馆很多，经营的品种主要是"羊肉垫卷子"。"羊肉垫卷子"是这里正在申请注册商标的一种地方风味食品，很有特色。具体的做法是将当年的羯羊羔现宰，剁成块儿，加上调料，大锅慢火，煮到半熟，上面再放一层小麦精粉做成的卷子--将面和好，擀开，卷起来，再用刀切成不足一寸的小段--然后盖上锅盖，蒸煮到汤之将干。具体的吃法是用大大的搪瓷盆端上来，羊肉鲜美熟软，面卷子筋道入味，主食副食都有了，就上生大蒜，管饱地吃，要多香有多香，要多解馋有多解馋。其中羊头要给最尊贵的客人吃，讲究吃羊脑，大补。

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