清宫·情空·净空(28)_晓月听风

二十八

第2章

　　马车稳稳地停了下来，我放下手中的书，却仍斜靠着锦被不动。丫环月梅挑起窗帘看了一眼，转过头来轻声说道：“小姐，到了。”

　　“嗯。”我应了一声，坐起身来。

　　月梅抢先下了马车，放下矮凳，掀开车帘，这才扶着我走下马车。

　　这是一个僻巷中的小门，但别看这儿冷冷清清，但这院子的前门却是车水马龙，客流不息。这儿便是遍布北方、天下闻名的“元华饭庄”北京总店所在。

　　我从来不认为自己是做生意的料，也从没想过要创立一番大事业，然而事实是，自从我开了第一家“元华饭庄”——也就是我眼前这家店——以后，随着各种超时代的促销、广告、经营方式的面世，我的这家饭庄竟然越来越有名，不单是平民百姓，慢慢地，富商巨贾、王公贵族们也纷纷来到我这里吃饭。也不知是不是物以稀为贵，“俱乐部”的会员卡竟然被炒作到千两白银以上，折扣卡也是越发越多。虽然持卡打折的人越来越多，我的生意也越来越好，收入越来越多。但客流量剧增的同时现有的楼面却不堪负荷了，于是我又扩建了一层楼，让“元华饭庄”成为当时北京城少见的三层楼高建筑。

　　然而楼面的扩建也不能解决问题，饭庄里面仍然是人满为患，那些王公贵族更是蛮横跋扈，既不肯按规矩排队等候桌位，更不屑于跟平民同室吃饭，还不能赶人，所以店里面时常发生纠葛。无奈之下我只能把旁边那间我曾经住过的客栈买下来，客房全部翻修成吃饭的雅间，把那些富商、贵族全都迁到那边享用，又把原来的饭庄三层楼全部改成大堂供普通百姓吃饭，情况这才有所改善。

　　不过京城里的王公贵族实在太多，套一句《康熙王朝》里的话：在北京城里你随便扔块石头都能砸着一个红顶子，很快那些雅间也都不够用了。到那里去的人个个都是官，个个有财有势，惹了谁都够我消受的，我见势不对，急忙将周围的民居都买了下来，打通墙壁全部重新翻修后成为一个个独立的雅房，又推出“贵宾卡”，一张卡价值千两黄金，只有持卡人才能在雅房中消费。“贵宾卡”限量发售，充分利用了人类自大虚荣的劣根性，一时间京城的豪门贵族居然以有没有买到“贵宾卡”相攀比，造成“贵宾卡”的供不应求。我聪明地在存卡发完以后就死不追加，没有的人想要？好啊，你找已经有了的人去，巧取豪夺随便你，只要你有本事拿到，我认卡不认人，巧妙地把可能的祸事转嫁到他们中间让他们自己斗去，从而保证了我的生意不受影响。

　　就在我的饭庄在京城里闯出名号的同时，京畿各地的人们纷纷慕名而来，从而又给我的生意造成了障碍和混乱。我不得不将饭庄从京城推广到京畿，又从京畿发展到整个北方。除了北京总店，京畿和北方各大城市都有了我的分店，经营方式全部比照北京，饭庄分为上、中、下三个档次，不同的档次的环境、服务和菜品规格都不一样，各种消费卡各地通用，只要你有卡，不管走到哪儿都能得到相应的服务。当然，鉴于京城里的王公贵族比外面的官儿都大了一截，他们拥有的贵宾卡只在北京城里发售，同样各地通用。

　　刚下了马车，就看见何掌柜急急忙忙跑出来迎接。他全名叫何东顺，原本是北京店的掌柜，但生意越做越大，应付的场面也越来越多，他虽然老实忠厚，要处理这种事情却又不够水平了。于是我另请一个高明的掌柜替了他的位子。我见他也算忠实可靠，又是知道我身份的人，不便让他在外面添乱，便让他跟在我身边做了账房先生。虽然换了职位，但跟在我身边自然比只做一个掌柜高了一级，他便也高高兴兴受了，这两年照看账目，倒也没出什么纰漏。

　　“小姐不是说明儿才到吗？怎么今儿个就回来了？让小的来不及去接您。”他跑到我身边，笑呵呵地说道。

　　我笑了笑说：“事情办得顺利，就提前回来了。”

　　他随着我往里走，说道：“小姐这一出去就是一个多月，累坏了吧？”

　　“还好。”我淡淡地说，但实际上确实是累坏了。分店多了，不亲自去看看是不行的，我这是第一次去巡视，走的也不过京畿有限几个地方，却感觉劳累至极。每到一个地方都有数不完的事情做，这之间的车马奔波更是让我叫苦不堪。我从来没有像现在这样怀念现代的汽车火车飞机。

　　“皇上上个月又去南苑行猎，不知道小姐看见没有？”他笑着，知道我在休息时间是不吝于跟他们聊些八卦的，而且虽不知道为什么，他感觉得出我对皇帝的事情似乎有着相当浓烈的好奇心。

　　“没有，刚好错开了。”事实上我是故意错开的。

　　想来这康熙也好笑，就算喜欢打猎吧，也不用年末去一次，年初又去一次吧？还穿挑寒冷的时候去。连续两年都是这样了，真不知道这天寒地冻的有什么好跑的？像我就宁愿呆在屋里烤火——我最怕冷了！

　　“最近没什么事吧？”我不想在这件事上多做纠缠，叉开了话题。

　　“没有……”他想了想，又说，“不过刘掌柜倒是碰上道难题，年终贵亲园的雅房早已订完了，鳌中堂却说要宴客，说什么也要在我们这儿摆席。您知道那些订房的哪个不是非亲即贵，得罪了谁也不好收拾，不知该怎么办，偏生您又不在，急得他是团团乱转，问了我好几次您什么时候回来。这下可好，您回来了，他也该松口气儿了。”

　　贵亲园就是我这饭庄最高级的雅房区，年关时候我们会为客人们包办大小宴席，因为我这里的档次高，服务也好，所以还颇受欢迎，为了免除麻烦我吸取往日教训今年一律要先预订，先到先得，不讲情面。但理论上是如此，碰上了鳌拜这种专横的人，规矩也就不成规矩了。

　　我有些头疼，鳌拜权大势大，连康熙现在都不是他的对手，何况是我？

　　我想了想，又问：“各位掌柜的都来了吗？”

　　何东顺点头道：“昨儿个就到齐了，就等小姐回来。”

　　我点了点头道：“好，我今天且歇着，明天再来开会。”

　　“是。”

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