幕后新闻(48)_野狐

四十八

　　“呵呵，是他啊。”夏杰笑了。

　　“我们下去吧，今天就我们三个。脚鱼已经炖得恰到火候了。”

　　两人下到一楼，迎面碰上正要上楼的老谢。老谢看到夏杰，显得很惊讶：“小夏怎么跑这儿来了？”

　　“呵呵，专程来吃乐老板的脚鱼宴。谢秘书你不也是？”

　　“就是，就是，”乐老板说，“我就请你们两个，老谢也是稀客，你们都难得来。”

　　三人一同向餐厅走去。一楼的餐厅是乐老板的员工食堂，给公司三十来号人提供免费的工作餐，同时也兼招待客人。乐老板花钱从老家请了不错的厨子，随便拿几样菜式出来，不比外面的高档餐馆差。餐厅的格局和装修品位就不必说了，都是豪华小包间，方便员工吃饭时交流谈事。三人走过去时，公司员工都下来吃饭了，安静的小楼里突然冒出一群人来，都恭敬地和乐老板打招呼，然后就散失到各个包间去了。三人走进最大的那间包房，两个漂亮的服务小姐上来把他们安顿好了，随即退出门去。

　　“新来的？”老谢问。

　　“老家过来的。安排个事情做。”

　　“你老家不错啊，净出美女。”

　　“呵呵，乡里孩子，现在也不干活，都养得好了。”

　　一个胖厨子进门来问：“乐总，人齐了？”

　　“齐了，上吧。”

　　厨子端上一只大砂锅来，甫一打开，顿时浓香扑鼻，仔细看时，只见一只脚鱼卧在砂锅中央，露出黑色油光发亮的背壳，那样子好像还在水中随时准备逃跑。清汤中撒着枸杞、桂圆等药补食品，色彩斑斓勾人食欲。那只脚鱼的确很大，几人啧啧称奇。

　　老乐把脚鱼分析了一番，教大家辨认野生与家养的不同：“野生的背是黑色的，怎么炖都不会掉颜色。有人用家养的染色冒充，但只要一过滚水就现了原形。还有这野生的裙边厚实，熟而不烂，吃在嘴里更是不同，不但没腥膻味，而且异香满颊，怎么吃也不腻。”

　　大家各舀一碗吃起来，果然难得的美味。夏杰想：如果大家都吃过这野的，不知道那水鱼馆生意还做得下去不。

　　两碗下肚，老谢和乐老板要了酒来喝。他们喝的是“酒仙”酒。这家酒业公司已经上市了，目前乐天投资是它的控股大股东。老谢说：“外面这酒很少有人喝了，都喝五粮液。你们得抓抓质量，酒还是要人喝的嘛！”

　　“当然，当然了。目前正准备兼并一家原酒厂。前面一段时间生产量过大，原酒供应不过来，就用了些小厂的，质量受到影响。”

　　夏杰不喝酒，只喝茶。老谢就把话题转到他这来：“小夏，不是我说你，这么多年也没把酒操练出来，一天到晚就在外面瞎跑。你也四十了吧？”

　　“四十满了。”

　　“你在日报干得好好的，如果不离婚，有你岳父在，你早就在部里当个处长了。你看你现在，跟个野人似的。”

　　“我就不是当官的料，喜欢自由。”

　　“你啊，就是没个正经。”老谢说，“什么时候想通了，到我那儿来，给省长做个秘书，你的文才绝对没问题的。”

　　“好啊，等我混不下去就去你那儿，或者到乐老板手下混饭吃。”

　　三个人半真半假地说着话，很快把脚鱼消灭得差不多了，老谢酒喝到半酣，话就有些乱：“老乐，你还真得好好谢谢小夏，没他你也不会认识我，不认识我，你也就到不了今天。”

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