清稗类钞·动物类30

动物类30

　　◎鲎

　　鲎为甲壳类动物，长一二尺，青里色，全体外包坚甲，头胸部略成半月形，腹部六角形，背有复眼单眼各二，口在腹面，周围有脚六对，最后之脚扁平如瓣，以护腹部五对之鳃，尾成剑状。近尾之肉，味美，闽人以为食品，谓之号。

　　◎鲎叩首

　　乾隆辛丑，某县滨海之区溢。及退，见地有物如车轮，非龜非鳖，雌雄相迭，远近聚观，阅五六日不能出。乡人以车装送海滨，挤之入水，物乃西向作叩首状而没。后有识之者，谓即鲎也。

　　◎介壳虫

　　介壳虫，果树之害虫也，体为椭圆形。其幼虫约长半分许。介壳长分许，黑褐色，两旁有刺毛。雌大雄小，雄有二翅，常蚀柑橘、苹果等叶，微细难见。驱除法，冬用石灰、硫黄等煎水涂树干以杀其卵，夏则摘被害之叶焚之。

　　◎叩头虫

　　叩头虫，害虫之一也，为小甲虫，长者七八分，全身黑褐色，尾端稍细，头部环节甚强。以指压其体，则其头为有力之振动，故名。俗称跳搏虫。幼虫至细，色黄，俗名金针虫。食植物之根，食尽一株，更移他株。数年之久，始化为成虫，害麦类最甚。晋傅咸有《叩头虫赋》，唐卢延让诗有“窗间腷膊叩头虫”句，故俗亦呼为腷膊虫。舒铁云亦有诗咏之曰：“叩头虫，无腰而折，无手而空。跂跂脉脉何所求？剥剥啄啄频叩头。独不见断头将军强项令，与虫语冰虫弗听。”

　　◎金龜子

　　金龜子，俗称金虫，体长六七分，金绿色，背有甲，六足，种类甚多。有一种害稻者，其幼虫色白，是为蛴螬，栖稻根，啮食之。及化为成虫，仍食稻叶，旋产卵于叶鞘，农家苦之。

　　◎蜣螂

　　蜣螂，亦作蜣蜋，与金龜子相似，背有坚甲，全身黑如漆，好以人畜之粪推转成丸，即产卵其中，故俗有运屎虫、屎蜣螂之称。

　　◎独角仙

　　独角仙，甲虫也，长一寸四分许。雄者头有角状之突起物，颇长，末端分为二，其端又各分歧如前。体黑褐色，前翅少淡。常栖息于皁荚、栗、檞等树而蚀害之。

　　◎石背

　　石背，甲虫也，以其背坚如石，故名。亦作石贝。冬伏荔枝叶下。荔花时，石背亦产卵。实熟，辄溺其上，全枝脱蒂，雨时尤盛，故为荔枝之害虫。

　　◎吉丁虫

　　吉丁虫，甲虫也，长寸许，全体金绿色，有黑紫色纵线，甚美丽，触角短，六足，翅坚尾细。好吸收树木及花之液汁。幼虫色白，为松之害虫。出岭南宾、澄诸州。《本草》谓带之令人喜好相爱，故旧时亦肖其形以制首饰。

　　◎蛁蟟

　　蛁蟟，长一寸三分许，色黑，翅无色透明，夏秋间鸣于高树。

　　◎灶马

　　灶马，全体红色，后肢颇长，而有长刺，多集于灶间，俗亦呼为灶鸡。以其脊高脚长，故又有骆驼之称。

　　◎斑蝥

　　斑蝥，亦作班猫，长五六分至寸许，多生豆叶上，甲作紫绿色，带金属光泽。喜飞行人前，故又有乡导虫之称。性有毒可入药。幼虫头甚大，与成虫异形，皆捕生虫为食有益于农事。

　　◎水蜡虫

　　水蜡虫为介壳虫类，寄生于水蜡树，体小。雄者之后翅微小，雌者无翅。成长后，分泌白蜡甚多。凡介壳虫多为害虫，惟此为益虫。四川、湖南等省皆饲养之，以收取白蜡。

　　◎虾

　　虾，与鰕通，为节足动物之长尾者，体分头部、胸部、腹部，背甲为圆筒状，青黑色，薄而透明，前端有长棘突出，触角二对甚长，俗谓之须，腹部环节六，两侧有游泳器，谓之桡足。种类颇多，可食。

　　◎龙虾

　　龙虾为虾之绝大者，可食，长七八寸至尺许，体浓赤褐色，胸甲有小疣甚多，前端有二短棘。产于近海以小甲壳类及贝类为食，其须颇长，韩愈诗“又常疑龙虾，果谁雄牙须”是也。

　　◎斑节虾

　　斑节虾，长六七寸，前三对脚之尖端具小螯，体色常有青红黄褐等斑，故名。

　　◎□虾

　　□虾，产咸水中，大者长五六寸，出水即死，俗亦谓之明虾。两两干之，谓之对虾，为珍馔。去其壳，俗谓之大金钩。鲜者味尤美。

　　◎虾蛄

　　虾蛄为虾类，体长四寸许，第二对脚较草虾为大，其端弯曲，内缘如锯齿，背节亦较多，全体淡黄微绿，入沸水中，成淡紫色。

　　◎蝲蛄

　　蝲蛄亦作剌姑，虾之属，大可盈寸，第一对脚有螯如蟹，吉林、宁古塔等处产生最多。满洲人尝捣之成膏，以荐宗庙。其体有炭酸石灰质之突起物，供咀嚼之用，称蝲蛄石，可作药。

　　◎寄居虾

　　寄居虾，虾属，以其形略似蟹，故又名寄居蟹。体之前半有甲，后半为柔软肉体，常求空虚之介壳而入居之，腹部变为螺旋状，与介壳合，故俗又称蟹螺。第一对脚则为大螯，以捕取食物，并为闭塞壳口之用。种类甚多，有居木孔及海绵中者。

　　◎蟹

　　蟹，亦作蠏一称螃蟹，节足动物，淡水、咸水皆产之，可食。头胸部甲甚阔，腹甲扁平，屈折于胸部之下，有横纹，雄者小而尖，雌者大而圆。复眼在背甲前缘之深窝，有柄承之。大顋坚硬如齿，便于咀嚼。脚五对，第一对变形为螯，横行甚速。内脏皆在背甲下，俗所谓六角板者，即心脏，所谓脂与黄者，即精巢及卵巢也。

　　甘肃无蟹，土人终身不知有蟹也。间有一二知之者，则于兰州商肆中见其所陈设以为标本之蟹耳。

　　◎长足蟹

　　延吉产蟹，其壳径不过二寸，而足长至四五尺，每一足之肌肉足供一二人之食，其肉之美亦逾于常蟹。

　　◎金钱蟹

　　金钱蟹，小蟹也，以其形如钱，故名。产咸、淡水间，有黑膏，可腌食。

　　◎蝤蛑

　　蝤蛑，一名蟳，蟹类，产海滨泥沙中，可食。壳圆如常蟹，最后两足扁而圆长，无爪，与梭子蟹同，闽人称之为青蟹，较梭子蟹为贵，而俗亦称梭子蟹为蝤蛑。

　　◎虎蟳

　　虎蟳，蟹类，产闽中。其壳类人家门户所绘之虎头，色殷红斑驳，有镶为酒器者，肉粗味劣。通州如皋亦有之，俗称关公蟹。

　　◎招潮

　　招潮，蟹类，小如蟛螖，壳白，随潮而上，背坎外向，举螯，不失常期，故俗称招潮。

　　◎海蛆

　　海蛆为甲壳虫类，体长寸许，褐色，有光泽，第二对触角颇长，脚五对，颚脚二对，亦为步行之用，胸腹部区别不明。群栖海岸，行走迅捷。

　　◎水蚤

　　水蚤，甲壳类之小动物也，长约二厘，以显微镜照之，始能见其大体。色灰白，略透明，以双壳蔽体，触角大而分歧，有脚五对。产沟水中，人多捕之以饲金鱼。

　　◎乌贼

　　乌贼，亦作乌鰂，为软件动物。体苍白色，有紫褐色斑点，分为头部、腹部。头部有足十，中二足独长，为捕捉鱼类、贝类等食物之用。眼二，构造与哺乳动物无异。腹部为卵圆形之囊，名外套膜。两旁有肉鳍，为游泳器，中有内壳色白，质坚厚而疏松，即海螵蛸也。又有白色小囊，中贮墨汁，有急，则喷之以自匿，故俗又称墨鱼。可鲜食及制鮝行远，为吾国海产之一大宗。

　　◎章鱼

　　章鱼为软件动物，与乌贼同类异种，体较大，色青紫，而有褐灰等色之斑点，亦分头部、腹部。其足八，长逾于腹数倍，足端各有吸盘两行及唇状之膜，互相连缀。腹短小而圆，无内壳。生于海中，捕食鱼介，其大者能摄羊豕入水。

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