清稗类钞·农商类7

农商类7

　　◎商标

　　以绘画图样作商品之标识，依法律于官署注册，禁人假冒者曰商标。既经注册，有冒用之者，得依法律惩罚。

　　◎商会

　　商人组织之团体，省城商端口及其它商务繁盛区域皆得设立。设会长、副会长各一人，会董若干人，经费由会员担任，无定额。各省城并设商会联合会，以全省各商会举出之代表组织之。

　　◎商董

　　商会之会董及各项商业中公举之董事，皆谓之商董。

　　◎客帮

　　客商之携货远行者，咸以同乡或同业之关系，结成团体，俗称客帮，有京帮、津帮、陕帮、山东帮、山西帮、宁帮、绍帮、广帮、川帮等称。

　　◎商用簿记

　　西人簿记有学，其簿记法分单式、复式，（谓单记式、复记式。）但原理非可以一言罄也。总之，简单之账单式为宜，繁复之帐复式为宜。我国素无簿记学，而商人之司帐者又无特别智识以改良之，以故商业簿记未尽完全，至一般所用之簿记则如左。

　　各商店普通簿记，一曰暂记簿，记未决算之帐也。一曰流水簿，记每日帐也。一曰进货簿，记进货若干也。一曰出货簿，记出货若干也。一曰存货簿，记进出存货若干也。一曰总清，记已勘定之帐也。

　　我国簿记，以银钱各业为重要，以此业乃市上银钱之所流转，而其出纳帐项亦甚繁杂，较之各商店精密为过之。（以下所列，虽各业略有不同，然大率增减之间而已。）

　　银钱各业簿记，一曰银钱登记。为查洋，为查银，为洋汇，为银汇，（每日入滚存簿，即流水簿。）为洋草，入洋总。为钱草，入钱总也。为行情，逐日鹰洋折息数目也。为日记，银行市面及仙令行情也。为便查，为零并，为找头。一曰往来银钱登记。为往来送折，送折，立折留底也。为往来送银，同业送银也。各号送银，送元宝留底，元宝进水，元宝出水，元宝加水也。为往来划帐收解，远期划帐，各路划帐，到期收解也。为往来信底，各路信底也。一曰伙友银钱登记，暂记也。一曰银钱生息登记，子金也。此外尚有各项月结，各项岁结，即总清也。

　　其抵代现银而与簿记相关联者，则为银钱各业发行之票，颇能为社会所信用。一曰银钱各业发行票，为本票，本店票也。（此票各商店亦有之。）为来票，本地及各地来票也。为汇票，本店汇出及各地汇来之票也。为拆票，拆用银行及同业余银之票也。为长期票，商店预计价款不足，欲得若干贷出金而立此票，以六个月为期也。（此票为商店所立。）为短期票，五日十日不等，期至，可取银也。为即期票，即日取银之票也。

　　以上所论簿记，欲加整理方法，非研究复式不可。且我国组织公司日多，尤宜采用西国簿记法也。

　　◎商业有花红之奖

　　花红，本果名，林檎之属。林檎之别有六，花红亦林檎之一种耳，而俗呼林檎曰花红。又移作奖励金之别名，例如营业有赢余时，取其一部以奖励出力者，俗称花红。盖因我国旧俗，人有喜庆事，插金花披红。其有功者，亦以此奖之，以表其荣誉。亦因宋张叔夜招安梁山泺榜文，有拏获宋江者，赏钱万万贯，执双花红；获李俊义者，赏钱百万贯，双花红；获关胜、呼延绰、柴进等者赏钱十万贯，花红有差，是花红之名所由来也。花红，亦称红利。

　　◎国内商务

　　京师固为百货所集，而各省都会之贸易亦盛。其它水陆通衢，及有特别大宗物产之地，亦皆商贾所争集也。

　　◎三十六行

　　三十六行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行，倍之，则为七十二行；十之，则为三百六十行；皆就成数而言，俗为之一一指定分配者，罔也。至三百六十行之称，则见于宋田汝成《游览志余》，谓杭州三百六十行，各有市语也。

　　◎闭关时代三大商

　　运盐者曰盐商，开质库者曰当商，售木材者曰木商，此三者之在闭关时代，皆为大商。

　　◎鹾业招牌

　　凡鹾业，必以招牌贸盐鬻贩。道光以前，每块值六七百金，可贩盐五六十引。（每引为二包，每包为二百斤，加包索二十七斤。）

　　◎典质业

　　典质业者，以物质钱之所也。最大者曰典，次曰质，又次曰押。典、质之性质略相等，赎期较长，取息较少，押则反是。所收大抵为盗贼之赃物也。

　　◎骨董业

　　骨董，古物也，亦称古董，盖即古铜之音转。凡设肆列摊以古物出售之人，杭人尝目之曰鬼。钱塘梁晋竹孝廉绍壬谓其将赝作真，化贱为贵，而又依附权势，凭借贵人，以鬼蜮之谋，行鬼狐之技，往往创为不经之论。言彝器必商周，言砖瓦必秦汉，言字书必晋唐，谓之为鬼，谁曰不宜？且若辈所售，半皆邱拢中物，非人器也，鬼器也。

　　◎炉房

　　炉房，亦称银炉，专铸造马蹄银，京师、天津、上海、汉口均有之。亦兼营钱业，发行纸币，流通市中，其效力与庄票同。自银币通行，炉房之业遂衰。

　　◎杂货店

　　有设肆陈列百物以待售者，饮食服用之所需，无论贫富皆有所宜，曰杂货店，亦百一料店。大抵以僻左之村镇为多。

　　◎信局

　　自同治初粤寇乱平，而信局之业乃大盛。其主其伙大都皆宁波人，东西南北，无不设立。水路以舟，陆路以车，以急足。南北交通最早，故设局尤伙。大而都会，小而镇市，皆有其足迹焉。书函之外，银物方可寄递，遗失者偿之。至于资费，则每一函少则钱十文，多则钱五六百文，盖视途之远近通塞以定其多寡也。

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