柳南随笔(303)

三〇三

　　凡荒年民不得食，辄取榆树皮磨碎食之，自汉、唐已然。前汉天文志，河平元年，旱伤麦，民食榆皮。又隋大业中，民生计无遗，加之饥馑，始采树皮食之。

　　又唐阳城家贫，屑榆作粥。但榆有二种，惟野榆可食，他种味苦，不可食也。