广东新语·木语(7)

木语(7)

　　诸山果

　　广中山果曰谷子者。大如橄榄而长。初亦苦涩。后甘。嫩者蜜渍之可食。曰余甘子。树高丈余。叶如槐。子如川楝。白色。有文理。核作六棱。亦初苦涩后甘。行者以之生津。一名庵摩勒。曰鬼目子。大如梅李。皮黄肉红。味甚酸。人以为蔬。以皮上有目名鬼目。一曰麂木。麂者鬼之讹也。曰山枣子。叶似梅。子如荔支。九月熟。曰卍果。果作卍字形。画甚方正。蔕在字中不可见。生食香甘。一名蓬松子。曰桾櫏子。树似甘蕉。子如马乳而小。俗称牛奶柿。亦曰牛乳子。广人言乳曰奶。中有美浆若牛乳。故曰牛奶子。一名(木耎)枣。曰五子。其状如梨。有五核。曰千岁子。蔓生。子在根下。有绿须交加如织。一苞恒二百余子。皮青黄。干者壳肉相离。撼之有声似肉荳蔻。曰秋风子。色褐如梨而小。味酸涩。熟乃可食。曰金纽子。色红黄。味甘。大如秋风子。俗歌云。一双金纽子。无计上罗衫。曰青竹子。如桃而圆。味酸色黄。曰羊齿子。一曰羊矢。如石莲而小。色青味甘。曰不纳子。实如圆枣。十月黄熟。味甜酸。盖苹果之小者。粤中少苹果、花红二种。以不纳子代之。曰山葡萄。一名蘡薁。其茎细袅。花紫白。实比葡萄而小。色赤味酢可为酒。八九月熟。曰山韶子。类荔支而鲜丽过之。微有小毫。一名毛荔支。亦曰毛珧子。肉薄而酸涩。着核不离。盖荔支之变者。曰臙脂子。子赤如臙脂。味甜酸。谚曰。不采红蓼花。但采臙脂子。持以作朱颜。其余入玉齿。曰都捻子。朴(木敇)丛生。花如芍药而小。春时开。有红白二种。子如软柿。外紫内赤。亦小。有四叶承之。每食必倒捻其蔕。故一名倒捻子。子汁可染若臙脂。花可为酒。叶可曲。皮渍之得胶以代柿。苏子瞻名曰海漆。非漆而名为漆。以其得乙木之液。凝而为血。而可补人之血。与漆同功。功逾青黏故名。取子研滤为膏。饵之又止肠滑。以其为用甚众。食治皆需。故又名都捻。产罗浮者高丈许。子尤美。曰黄皮果。状如金弹。六月熟。其浆酸甘似葡萄。可消食顺气除暑热。与荔支并进。荔支餍饫。以黄皮解之。谚曰。饥食荔支。饱食黄皮。有曰白蜡子者与相似。其味尤胜。谚曰。黄皮白蜡。甜酸相杂。曰苹婆果。一名林檎。树极高。叶大而光润。荚如皂角而大。长二三寸。子生荚两旁。或四或六。子老则荚迸开。内深红色。子皮黑肉黄。熟食味甘。盖耎栗也。相传三藏法师。从西域携至。与诃梨勒、菩提杂植虞翻苑中。今遍粤中有之。梵语曰苹婆。以其叶盛成丛。又曰丛林。一种水(木朗)子。与相似。多生水间。或谓林擒为雄。水(木朗)为雌。粤歌云。水(木朗)林檎大小同。盘中不辨是雌雄。

　　苦楝

　　苦楝。最易生。村落间凡生女必多植之。以为嫁时器物。花紫多实。实苦不可口。故童谣云。荔支好食不生子。苦楝无甘坠折枝。花可入香。子瞻云。温成皇后合中。香用松子膜、荔支皮、苦楝花。沉檀、龙麝皆不用。盖亦见珍于古。

　　牡丹

　　广州牡丹。每岁河南花估持根而至。二三月大开。多粉红。亦有重迭楼子。惟花头颇小。花止一年。次年则不花。必以河南之土种之。乃得岁岁有花。予诗。由来南海上。未有雒阳花。又云。香教天早暖。红使露多华。又云。花估持来远。兼金买几枝。又云。地暖重楼少。天晴淡粉滋。芍药亦花。然亦不能大朵。地气使然。语曰。南花宜暖。北花宜寒。

　　木芙蓉

　　木芙蓉。本名拒霜。以其状似芙蓉生于木。故曰木芙蓉。楚词。搴芙蓉兮木末。楚之芙蓉有水而无木。故三闾以为言也。木芙蓉以秋深开。水芙蓉既谢。花乃继之。至冬深而罢。虽岸生亦喜临水。得水则容颜益媚。予诗。芙蓉面面笑窥池。在水还如在木时。又云。人家尽种芙蓉树。临水枝枝映晓妆。一名木莲。予诗。郎如木莲发。妾似水莲开。可怜花与叶。不得两莲来。又云。可惜芙蓉发。烟波隔几重。那能将水木。合作一芙蓉。其重台者多露。而颜色不定。一日三换。又称三醉。将红曰初醉。浅红曰二醉。暮而深红为三醉。故亦曰酒芙蓉。又有添色芙蓉。初白花。次日稍红。又次日深红。又谓三日醉芙蓉。予诗。芙蓉三日醉。菡萏一秋香。其子自秋至春不落。皮可为笔为布。故广州有芙蓉布。

　　夜合

　　夜合。木本。叶如栗。花如茗茶。色白。其开以夜。开而其半若合。一似开于晓而合于夜。故曰夜合。山歌云。待郎待到夜合开。夜合花开郎不来。只道夜合花开夜夜合。那知夜合花开夜夜开。夜合四时有花。而当暑尤盛。与含笑类。大含笑则大半开。小含笑则小半开。半开多于晓。一名朝合。小含笑白色。开时菩蕾微展。若菡萏之未敷。香尤酷烈。古诗云。大笑何如小笑香。紫花那似白花妆。又有紫含笑。初开亦香。是子瞻所称。娟娟泣露。暗麝着人者。罗浮夜合、含笑。其大至合抱。开时一谷皆香。

　　木樨

　　木樨。与桂相似。而花多过之。秋深尤盛。白沙有九月木樨盛开寄贺黄门诗云。香逐西风起。氤氲入杳冥。不知从此去。几日到辽城。以香相寄。可谓吾无隐矣。

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