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二二 |
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清秋解释道:“那倒不是,这相思意本是要人心中有情,真心记挂一人才会弹好。” 况灵玉看了看清秋,有些不解:“上回你明明说自己是无情而为之,为何弹得那般好?” 宋珙打断两人说话:“你不过一个膳房的管事,懂琴嘛?” 小怜忍心不住低声替她辩解:“才不是,清秋弹得可好了,如今可是我家小姐的师傅呢。” 宋珙一脸不可置信,卫铭早先说这个厨娘不简单,只当他对人家有那种意思才这么说,原来是真的。 “来来,清秋,不若你此刻弹上一曲,可好?” 他们说话的声音大了些,不知何时,外面的琴声停了下来,似在等着客人们决定要不要听下去,卫铭沉声道:“休要胡闹,清秋今日来此,可是有事在身,清秋,你不想尝尝这月中天的菜吗?” 清秋再也无法推托,只得叫来伙计,让他报菜名,报一个尝一个,心中默记着菜式与菜名。琴声也跟着复又响起,清幽的琴声里,她筷子不停嘴巴不停,油爆驼峰色泽银红旺油包汁,滋味鲜美,算上这一道。白扒熊掌软烂鲜香,好倒是好,南芜却是一掌难求,只怕除了月中天,就只有皇宫里有,这道菜不成。夏河蹄筋……半天下来,清秋发现一件事,便是北芜人瞧着好的,那必定是蹄、爪、翅、背等部位的,这些东西吃起来不太讲究形象,哪儿像南芜这边,菜要细细地切了变着法做,越是精致越有味,红黄白绿搭配成景,再斟上琼酿,那叫一个享受。 宋珙凑到卫铭身边,含着笑意道:“卫兄对这个女子倒是特殊,是否觉得小弟当日说过的话有道理,想收了她当自己人?” “休得胡说,我带她来,是想让她尝尝北芜风味的菜,好为过几天我府上来的北芜人备上一顿酒宴。” “怪不得我那个书呆子孔兄对她念念不忘……对了,孔兄之事,我也听说了,那日你在世子府把他打发走后,我见过几回,只瞧他闷闷不乐,不若你就割爱,放清秋跟了他?按说他也是个人才,我爹最最看中的门生,你要再不同意,估计他会去找郡王商量。” 卫铭举杯浅酌,缓缓放下杯子道:“丞相大人真是体恤孔良年,可清秋又没卖身给谁,更不是郡王府的人,哪个也逼不了她。” 他心中想,若真要论,那清秋只能是世子府的人。 待清秋全部尝上一遍,只能坐直了弯不下腰,稍稍往后仰着身子才舒服。她苦笑道:“回世子爷,我撑着了,怕是待会儿得跑着回去。” 小怜抿着嘴递给她些茶水,也被她推开:“别,我再喝就得吐出来了。” 宋珙不信她能吃过便做得出来,问她:“你心里可有主意了?” “有是有,不过得回去再试试才行,还得有这些食材,怕是得进膳房才行。”她想到要进膳房,不禁有些踌躇。 卫铭想到她被禁在膳房外,一笑道:“回去后我同青书说一声,这三天让膳房给你腾个地方,要什么给什么。” “三天?” “不错,只有三天。”三天后他便要宴客,届时北芜天府也会来人。 他说得容易,难不成以为她是神仙,这么多菜,她回去得想着做,试了再试,一天做出来两三道已是不易。再说了,世子府的膳房可不是什么清静地方,那管事姓卫,是家姓奴才,虽然管着膳房,却不会一点厨艺,但因他是郡王妃所指派到世子府管事,故此牛得很,有时候青书红玉也要看他的脸色,早已对膳房厨子做菜得去同清秋商量有所不满,她可不想去膳房看人脸色。 “清秋管事,世子府晚宴我也会去,到时候可要看你的了。”宋珙说话却是看着况灵玉,看得她很不自在。清秋解围道:“灵玉小姐,你喜欢哪道菜,我回去做给你吃。” 况灵玉吃的极少,她只顾着听曲子,听到清秋问她,看了看桌上的菜,指了两道大菜,其实这桌菜虽多,却不合她的口味,宋珙倒是暗暗记下。 几人离去时,走出屏风,那弹琴的女子尚在低头拨弄琴弦,清秋故意落在最后,等人都出去后,折身回到那妩媚的女子身边,轻轻叫了声:“苏妙姐姐。” 女子缓缓抬头:“清秋,真的是你。” 清秋早在她刚一进来时便认出这位故人,当下有些感慨:“我不知你竟在这里。” “这里有何不好,也能顾住生计。”她神情憔悴,想是被人看到在酒楼卖艺,有些脸薄,眼见着相熟的姐妹站在面前,差点抬不起头来。想想以前那些风光的日子,心中黯然,抬眼瞧见清秋还是姑娘打扮,问道:“这一晃都快十年了,你如今好吗?” “挺好,”说话间她开始打嗝儿,这日子肯定差不到哪。清秋一时也不知说些什么才好,又怕她不自在,忙道:“苏妙姐姐,我如今在世子府给人做饭,今儿难得来这儿,不想就遇上你,真是巧了。” 这么一说,苏妙心里好受一些,倒不是说,她净想着别人不好,只是自觉落魄,见了以往相熟之人,都羞于相认,可又不得不抛头露脸在酒楼里赚银子过活。以往只知清秋家世不错,怎么也想不到她如今去大户人家做厨娘,与自己是彼此彼此,当下啊了一声。 看苏妙张嘴想接着问下去,清秋连忙道:“苏妙姐姐,我得走了,这两日有空,到世子府找我便成。” 这往事说起来可不是一句两句就能说得清,清秋说罢打着嗝儿下楼,暗暗感叹,当初苏妙可是同一起学琴的师姐,不过比她们略大些,早早地就订了亲,听说学琴时与另一个师兄互相爱慕,后来竟私奔了去,不想居然在这里见到她。 第八章 北芜来使 接下来几日,清秋再次踏入膳房,北芜人重口味,菜式多咸、鲜、香、辣,她一道道做下来,有时厨间香气缭绕,有时却呛得待不下人,厨房里的厨子们也有会做几道北芜菜的,跟着边看边研究。这么一来,膳房那姓卫的管事对她越来越不满。 时间太短,她又懒散,每天只弄两道大菜出来,到第三日,不过六道菜式。世子府宴客,这六道主菜哪里够,她只得把厨子叫到一起,为晚宴拟了张菜单,加了许多菜。原先在郡王府,便是这么着来的,向来的规矩就是几个厨子各有分工,热菜凉菜师傅分开,肉素分开,汤水点心师傅也分了工。 正热闹着,那卫管事便踱了进来,一进门便嚷嚷开:“不好好干活,都干吗呢?” 众人不敢言语,均不吭声散了,清秋正打算回去歇口气儿,见了他也不恼,站起身便要出门。卫管事对清秋阴阳怪气地道:“清秋,世子不过是恩准你可以用这地方做几道菜,可也没说让你揽了这晚宴的事,上什么菜式可不是你说的算,你可别忘了,你是为什么到这儿来的!” 他说得刻薄,又揭人的短,清秋皱了眉不想多说。也是她没有想周全,一直没把人家放在眼里,只好忍着气道:“说得是,这宴席的菜式自是要让管事的来定。” 说完把手中单子嚓嚓几声撕碎,往灶下的火里一扔,拍拍手走出厨间,却看到卫铭正站在外面,刚要行礼,他却抬手止住,静立听着厨间里卫管事呵斥众人:“我看你们是忘了谁才是管事,我可是王府里过来的,王妃交代了,不能让那个女人踏进厨间,你们倒好,围着她转,就不怕有什么闪失吗?” 这些话,清秋最近可没少听,也不觉得什么,卫铭面上也没有表情,只是示意让清秋跟他走,可厨间里卫管事却没停口,隐约听得里面有人低声说了句什么,像在说世子吩咐的什么,他更是不忿:“世子吩咐的?喜欢又怎样?即便收房也轮不到她,哼,也不怕人笑掉大牙,一个老姑娘也妄想飞上枝头?谁会没眼光看上她!” 话是越来越难听,清秋没想到居然说到这上面,还被世子也听到,又急又气,想冲进去同那可恶的卫管事理论,卫铭伸手拉住她,自己走进门去。清秋只听得里面一下子鸦雀无声,卫管事结结巴巴地请下安去:“世、世子爷、好。” |
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