大唐寻情记(15)_柳暗花溟

一五

　　大家从来没觉得周杰伦这样可爱过。英年更是兴奋得差点尖叫，连忙按下接听键，“姐夫，姐夫，玄武门事变是哪一年？”

　　“武德九年六月四日。”沈茂排愣了一下，之后继续道，“这手机你姐姐每天拨三个小时，电话让她按坏了三部，她的手指还严重挫伤，我以为根本打不通，正要劝她放弃，因为这在道理上说不通，除非对着月亮发射——”他历史知识相当之丰富，都不用查书就直接回答。

　　珠儿和小猫对望一眼，心想如果当初带他穿过来就好了，不是相当于带着一台历史电子词典吗？而且不用充电，不用晒太阳，吃得也不多，多环保啊。

　　“别废话了，你们好不好？”暗碧在一边急道，“都没事吧？”

　　“还好，我们马上就要发财了，因为救了李建成的命。”珠儿抢着说，“问题是，冒牌同学什么时候能把我们弄回去？”

　　“他已经在研究类似于传送阵的东西了，就怕到时候联络不到你们，幸好这手机——嘟嘟嘟——”

　　话没说两句，信号再一次中断了。

　　英年又是一通折腾，小猫拦住他，“这不是信号强弱的事，而是很玄妙的东西，还是等吧。不过我们总算有点希望了，没听暗碧说吗？冒牌神在研究传送阵，他那人能耐得很，我相信他。而我们现在的首要目标还是先好好过日子，反正距离那个兄弟残杀的时候还有三年多时间呢。”

　　几个人一合计，决定就这么办，也只能这么办，所以就在太子府住了下来。

　　因为李建成许诺会报答他们，鉴于他太子的身份，想必报答得也不会太寒酸，所以珠儿为了将来的酒楼事业，开始在太子府专门给下人们做饭的小厨房转悠，因为御厨不是人人能进的，大厨房也不行。

　　要知道对于一位一流的厨师来说，熟悉调料的味道轻重、厨具的手感、灶台火的软硬，以及古代食材的特征是非常重要的。

　　为了英年的渴望，珠儿从他最爱的鸭腿饭研究试验起，鸭腿就由大管家礼金的老婆红包来提供。

　　鸭子本来脂肪比较厚，但唐代的鸭子明显要瘦一些，油脂不太多，肉质却比较细且韧，吃起来应该比现代的要健康。

　　蔬菜和调料的话，除了土生土长的中土蔬菜，还有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、砂糖、醋、盐，但口味和现代有不小的差距。至于烹调方法可差得远了，人类文明的发展，尤其在吃的一项上，简直是突飞猛进的进步。

　　因为这些差异，珠儿先前失败过几次，煮出的鸭腿饭连狗都不吃，自信心受到极大的打击。不过她天生乐观，积极改良和适应，很快，她的鸭腿饭就成了下人厨房的名品，无论是蒸的、煮的、烤的、炖的、烧的，也无论配以什么样的蔬菜丁炒饭，是不是撒芝麻，每天都一抢而空，最后连太子府中很多地位高的人也开始从下人厨房预订好吃的。

　　第七章人不可貌相

　　不久，珠儿的名声在太子府内传开了，还有人称她为“女厨神”，和她在现代的外号一样，这让她偶尔会有些恍惚，以为时空发生了重叠。

　　所谓同行是冤家，现在太子府内所有的厨子都视珠儿为眼中钉。可是想修理她吧，她又是太子的救命恩人，想陷害她吧，她那个姐姐叫小凤的，精明得很，中途下毒的道被她堵了个严严实实，不得下手。

　　最后，一个御厨出了个主意，说一个小女子会烧个鸭腿饭，炒几个小菜有什么了不起，她凭的只是大家图新鲜，可厨师这行是最考较功底的，没个几十年的功夫，怎么着也上不了台面，不如跟她比试一番，杀杀她的气焰！

　　于是，唐朝武德六年，太子府第一届“厨神大赛”正式开始。

　　参赛者有四个，一个是御厨房的头号掌厨，另一个是大厨房的头把交椅，第三位是从高士廉大人府中请来助拳的头号掌厨，最后一位，当然就是我们珠圆玉润、神色妩媚的女厨神了。

　　“要比自己的拿手菜，那没什么可比的，所谓尺有所短，寸有所长，谁还没一点优点？如果要比试做山珍海味，那更没什么了不起的，那样好的东西，扔到水里随便煮煮都是美味珍馐。所以大家要比，就比一样的食材，也得是普通百姓都可以吃到的东西，另外要有时间限制，过了时间就算输，否则您三老烧菜烧上七七四十九天，那不如干脆比炼丹。”当珠儿接到战书后，小凤等几人一起来到贮存食材的仓库中和挑战方谈判。

　　本来珠儿要自己来，但小凤认为珠儿厚道，有可能会着了人家的道儿，再说，她料准对方会带着所有厨房中的学徒、小厮助阵，自己这方人虽然少，但意思意思也得捧个人场。

　　那几个厨子给她挤对得说不出话，又看她这瘦巴巴的丑丫头有恃无恐的样子，心中不免嘀咕，但是人多胆壮，几个人神神秘秘地商量了一阵后，还是点头答应了。

　　接着，双方又唇枪舌剑了好几个来回，最后确定就用普通的白菜、猪肉和豆腐来做主材料，配料和调味品随意就好。他们把豆腐叫做“小宰羊”，珠儿开始时还吓了一跳，还以为垫场赛是当屠夫，后来才反应过来。实在是这个名字和豆腐相差太大，之前她虽然听过，却总也记不起。

　　比赛定在三天后的午时三刻进行，和执行死刑是一个时间，实在是因为那时主子们全吃过了，大厨们比较清闲。而这时候，下人们都还饿着肚子，这样的话，观众会比较多，闻闻香气也是好的嘛。

　　评委就是礼金和红包夫妇，为了公正，还请了官差，就是陈俊、许巍和胡人出身的贝哥秀。

　　“你有把握吗？输了可揍你。”素素笑着问过珠儿。

　　珠儿伸出两指，比画了一个胜利的姿势，“这群古人是找死，唐代的饮食丰富多彩，因为吸收了很多胡食的做法，但论起精致却差得远了。虽然我年纪轻，火候不够，但是他们不是和我比，而是和中国灿烂的几千年饮食文化比，那要是能赢，才是日月颠倒呢。”

　　“那你准备做什么啊？”小猫问，手里缝着一件她亲自新设计的胡人装，是给珠儿上战场预备的军装。

　　“做鸭腿饭。”英年举手，可是没人理他。

　　“有白菜，豆腐，不对，叫小宰羊，还有猪肉的话，我打算再配点胡豆和菠菜什么的，就做珍珠翡翠白玉汤吧。”珠儿扳着手指数。

　　素素一下就乐了起来，“明白了，白菜不要嫩叶，要菜帮子，豆腐不切成各种形状，用手抓，完了放到大太阳底下晒得冒泡发酸，米饭焖好了不要上面，要下面煳了的部分，这些都交给我了。哈哈。”

　　珠儿笑着拍了她一巴掌，“你当是说相声哪，我是说真的，不开玩笑，但这是套餐，有珍珠翡翠、白玉汤和蔬菜炒饭三种。我想，大唐人的生活节奏虽然慢，可也有赶不及上馆子大吃大喝的时候，或者在衙门当差，不能慢慢吃，还有学堂里的学生们，我们在入乡随俗的同时，不如开个‘猪当劳’，把快餐文化发扬光大到唐朝来，另外纪念我们这几只猪，居然酒醉穿越，还虚报体重。”

　　“咦，这个主意不错。”小凤接口道，“如果送外卖的话，有现成的武学院中练轻功的学生，餐具也好办，采取押金租赁好了，这边的人可比咱们现代讲诚信得多，不用担心不还。”

　　“我就是这么想的。”珠儿一拍巴掌，“今天赢了那三位名厨，这套餐的名声就传出去了，比什么广告都好。”

　　素素差点笑出声来，“那三个老家伙让下人们来观战，本来是想杀杀你的威风，没想到成了你的扬名之战。我建议你多做点，到时候给观战的人尝尝，包你名声更响，所谓眼观、鼻嗅，不如亲口尝一尝嘛。”

　　珠儿点点头，“我是有这个想法，但是不能多做，否则味道会受影响。你们都上过大学，我问你们，食堂里是大锅饭好吃，还是小炒好吃？”

　　“基本上——”英年接过话来，“大学食堂里什么都不好吃，但是矬子里面拔将军的话，食堂的饭是喂猪的，相比起来，自然小炒要好吃了。”

　　“这不结了。”珠儿摊开手，掌心中有一个火红的石榴，“所以不能多做，我打算评出胜负后，当然是老子第一，然后老子背转身体，把这颗石榴往后一扔，砸到谁，这饭就给谁尝，这样多好。好吃兼好玩，大家开心。”

　　“就你坏主意多，你哪儿来的石榴？”小凤笑道，“你不是摘了礼金大人的宝贝树上的吧？不对，现在早过季了，不知道古人有什么特殊的保鲜方法失传了，这石榴怎么还这么又红又大，一点也不干的。那可是他老人家留着求子的，你这样，当心他夫妇顾不得你是太子殿下的救命恩人，打断你的手。”

　　小猫听到这儿，扑哧一笑，“老李家的人不愧有胡人血统，繁殖能力很强啊，从李老头到李老三，没有一个不是三妻四妾，子孙遍地的，就李二好像好一点，女人不多，但儿子都好几个了。话说礼金大管家好歹是李家的人，怎么就没有孩子呢，偏偏是个妻管严，不敢娶妾，只得天天求神拜佛，还拜树，怪可怜的。”

　　“是李老四。”小凤纠正她，“我和红包大婶聊天时听她说过，李老三在十六岁时早夭了，现在那个蛮横不说理的，是李家老四，听说就是他备受李老头的宠爱。”

　　隔墙有耳，她们身在太子府，不敢直言这几位大唐顶尖人物的名字，只好用代号代替，没有一点尊重感。但其实，只要有心，一定能听出他们说的是什么。

　　大家点头，又增加了一点历史知识，不过英年在意的是另一件很八卦的事，“珠儿姐姐，你不是一向自称老娘吗？”

　　“那是因为——”珠儿眼圈有点红，想起了在现代的家，“上回我说了一句老娘，我妈上来就给了我一巴掌，问我：你是老娘，你把我置于何地？”

　　众人大笑，珠儿一转眼就看到那个石榴，忽然又想起如果小鱼在，只怕第一个去祸害人家石榴树的就是她了，心中隐约的担心又浮了上来。

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