凤舞大清(100)_沧海笑明月

一〇〇

　　八阿哥笑道：“似乎还有小猪耳朵。”

　　十三接道：“有一条可能是兔肉。”

　　大阿哥爽朗地大笑起来：“九弟妹，这最后一条可是鹿尾上的精肉？”

　　我由衷赞道：“不错，正是这五味，而且猪羊混咬是一般滋味，鹿牛同嚼又是一般滋味，共计二十五般变化，合五五梅花之数，而肉条形如笛子，故因此得名。”众人皆赞，我有点飘飘然起来，想想也怪丢人的，出苦力去做的是大厨们，而这个点子却又是金庸笔下黄蓉的杰作，我不过借力打力罢了……整晚的菜品，对这群古人而言自然新奇有加。其实，只有樱桃小丸子是自己创造的。

　　“九嫂，这樱桃小丸子味道怪怪的。”小十八边吃边咂嘴。

　　我险些气晕：“是用香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、山药泥、豆腐、鱼肉末和鸡蛋清调匀蒸好沾上莲茸，应该很好吃才对啊！”

　　“刚刚合我的口味。”老九笑眯眯的一口一个。

　　十四吃了一个，竟很不给面子的“扑哧”一笑，看来味道真的很怪……

　　九十七章　明者销祸于未萌（下）

　　压轴的汤菜呈了上来，只见雪白的细瓷大盆里汤色微美翠绿，没有一丝杂质，恰似一汪春水。盆中端坐着一只家鸭，家鸭的颈脖下伸出一只野鸭的脑袋，野鸭的脑袋下又是一只乳鸽的脑袋，三只脑袋叠在一起，亲昵安详，宛如温馨的一家子。“这道汤的名字叫”和谐“，意思是一家子要和睦亲善，相亲相爱……”其实是叫“三套鸭”，是21世纪扬州的一道获得过国际金奖的靓汤，这句话可不敢说出口，“说得好！”只见康熙当即示意李德全给他盛汤，其他众人也扬勺的扬勺，举箸的举箸，我忙道：“且慢，这道汤还有个名字叫七咂汤，即一盆汤可以品出七种滋味，所以，它应该这样吃。”

　　我拿起汤勺，往静卧在汤盆里的三套鸭舀了下去，因为火候把握得恰倒好处，背骨也被特殊的手法脱出，故上面的三层禽肉皆被轻松剖开，下面却依然丝毫不乱，就像三个层层相套的揭开了盖子的碗，隔开了三份迥异的美味清汤，“最里面是乳鸽汤，中间是野鸭汤，外面是家鸭汤，还可以两两搭配或三者融合，故刚好七种滋味。”

　　众人听得十分有趣，一眨眼便盆底朝天。

　　康熙显得很高兴，“今儿这顿家宴倒真是令朕耳目一新，几乎是以期待的心情等待每一道菜。丫头，最后的爽口点心，你又有什么鬼点子？”

　　当然有，雍正朝方出现的“龟苓膏”以及慈禧太后天天必吃的“八珍糕”！

　　“皇阿玛，”八珍糕“里的八珍分别是：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉……其中茯苓能健脾补中，芡实能和胃理气，苡仁利湿清热……诸药和谐，不仅口感软糯清甜，而且有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能呢，特别适合膳后食用……而龟苓膏，是用龟板、银花、土茯苓、凉茶草、连翘、苍术、白癣皮、甘菊花和金钱草等数味药材特制而成，能调理肺腑、清热解毒、滋阴润燥、消除暗疮，乃夏秋两季理想的保健食品……”

　　仁宪皇太后也笑道：“皇帝啊，哀家的肠胃一直不大好，这一路上天天吃这丫头的八珍糕，倒是很有效果。”

　　康熙忙照顾老娘道：“既然太后都说好，那朕可得尝尝。”

　　宜妃也道：“臣妾身上热重，年年夏天都免不了焦躁心烦，坚持吃了一些日子的龟苓膏，感觉舒泰了不少。”

　　康熙又忙不迭地体恤媳妇道：“那朕也得尝尝。”

　　“皇阿玛，龟苓膏看上去晶莹可口，其实很苦，让儿臣给您加勺蜂蜜再吃……”小十八乖巧地给“爹地”加蜂蜜，老康头幸福得快融化掉了。一转头却见太子尝了一口便皱起眉头，不停地往盅里加蜜，眼神又黯得一黯，恨铁不成钢的伤感转瞬即逝……环顾众位皇阿哥，只有老四未加蜜，面不改色地吃光了一大盅。我的心情也黯淡起来：难怪他能成为最后的赢家，因为他最能忍耐也最能吃苦！

　　晚膳后进入到依次赠送贺礼的程序……

　　“太后赐十八阿哥南海明珠一斛，金项圈两只……”

　　“……万岁爷赐十八阿哥红漆雕盒一件，内盛金元宝八个、银元宝八个、翡翠麒麟一对……”

　　“……太子及太子妃赐十八阿哥白玉扇子两柄、红珊瑚一座……”

　　十八阿哥一边冲我眨眼示意，一边忙着跪下谢赏……我心领神会……这孩子真的特别招人疼爱，原本，我是想做一个大的生日蛋糕，可他却要求给每位家人专做一个小的奶油蛋糕作答谢的回礼……奶油蛋糕上的花纹各有不同，太后的是猫和蝶，意取耄耋（猫蝶），寓意长寿；康熙的是“九鼎”，意味无上的威严；列位皇阿哥的则是其对应的生肖，如老四的是马，老八的是鸡，老十三的是虎，老九、老十惨了点，都是猪……而皇太子喜欢处处显得比众兄弟高出一等，所以还特地给他的嵌了一圈明黄的纹圈。

　　虽然只是很小的回礼，却让康熙感慨万千，之前几十个阿哥格格，哪一个收生日贺礼不是心安理得得很啊？惟独自己的小十八，啊，多么恭顺，啊，多么周到，啊，多么有心……啊？

　　却见小四和十八、十六、十七，几个小破孩已经抓着奶油不亦乐乎地对抹上了……年龄小的有年龄小的“特权”啊，大的阿哥们本来已有几分醉意，旅途在外也不如皇宫里规矩多，都有点蠢蠢欲动，碍于“皇父”在上，女眷在侧，兀自按捺着……

　　却见康熙玩心大起，先恭请太后回营歇息，接着命李德全取出紫檀嵌玉如意一柄和点翠镶宝福禄簪一支，道：“今儿个没那么多规矩，这样吧，阿哥们一组，福晋格格们又一组，以一炷香为限，不许出帐，谁最后身上的奶油最少，朕就将礼物赏赐给谁！”

　　悬赏逗猴瞧猴戏呢？鄙视康老头……下面顿时八仙过海，各显神通，好看！……温柔的四福晋哪是泼辣的八福晋对手啊，天可怜见！十三福晋兆佳氏，尚书马尔汉之女，书香门第温文尔雅；十四福晋完颜氏，侍郎罗察之女，自幼习武飒爽英姿，这两人闹腾，胜负完全没有悬念……太子妃和大福晋都十分稳重，相视而笑，谁也不动手，却被十福晋，这只蒙古草原上的天不怕地不怕的麻辣格格招惹上了……阿哥们更是群魔乱舞，个个都是法西斯！

　　哼，亏老康头笑得出来！等这群儿子今后争得头破血流时，有你哭的时候……突然，我注意到，似乎被激烈的战况逗得前仰后合的康熙，眸子里却精亮得出奇……猛的醍醐贯顶，这老头子是借逗乐之名行观察之实，人在正常场合极力掩饰的敌我意识在完全松懈的逗乐中不经意地表现了出来：老四和十三彼此掩护，九、十、十四联合出击，老三和太子一伙，和老大、老八联军对抗，只是，老三似乎有时会不经意地“误伤”太子，而老八则时不时的“利用”老大做挡箭牌……谁亲谁疏，谁与谁一国，简直一目了然。姜，果然是老的辣！

　　一炷香后，福晋组这边，始终缩在康熙和宜妃身后，依托有利地形狐假虎威的九福晋，与身手非凡的十四福晋难分伯仲……康熙把得罪人的差使交给了小寿星，十八乐呵呵地把那支点翠镶宝福禄簪交到了我手里，还真是没白疼他一场……阿哥组那边，似乎都差不多，于是乎，已经变成奶油小熊的小四建议了，“皇玛法，可不可以把玉如意赏给身上奶油最多的叔伯？”

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