吉屋二分之一(31)_浅野薰

三十一

　　“你肯帮忙？”他惊喜问道。

　　“当然，你又不会做菜，我才是专业的耶！”她很乐意帮这个忙。

　　随即，她又想到说：“其实我们还可以挑几道菜印制成食谱，随新产品附赠给消费者作参考，这么一来要促销商品就容易多了。”

　　“嗯，这倒是好主意。”他乐观其成。

　　结果，他们在厨房花了整晚时间料理豆腐，发现的问题可不少，除了口味，豆腐的软硬度、粗细口感都有待商榷。

　　于是他提议，“不如明天你到工厂一趟了解豆腐的制作过程，再作研究。”

　　豆腐工厂仿佛是另外一个世界，明亮的灯光、宽敞的空间，加上机器以及水流声，全厂安静无杂音，可见这里的管理极为严谨。

　　商熙石先带着茉儿参观每一道作业程序，并加以解说。　

　　她好奇的问：“整个制作方式与一般豆腐制作没什么差别，天香豆腐为什么特别好吃？”

　　“我们的豆腐虽然已经机器自动化生产，其实仍以古法制作，推出世界第一个有机加工豆腐，标榜的就是从培植每一颗黄豆开始，直至交到顾客的手中，全程无污染的一级豆腐，其次就是不掺石膏粉。”

　　她更好奇了，“不掺石膏粉？那豆乳如何凝结成豆腐？”

　　“用‘盐卤’来凝结，也不添加防腐剂、漂白剂、消泡剂等人工化学物质，所以质地特别细致、耐煮耐炖，吃起来犹有黄豆香。”

　　“哦，难怪天香豆腐被誉为健康食品了。”她了然的点点头。

　　“除此之外，水质也很重要，特选的天然泉水甘甜且不含铁质，制成的豆腐清醇可口，即使不加漂白剂也不会变黄。”

　　茉儿不得不称证道：“哦，难怪天香豆腐表面如此光滑、细致，且呈半透明状。”

　　“不止呢，你有没有发现，厂房这么现代化，炉火却还以木炭燃烧加温？”

　　“对啊，木炭燃烧温度与电力、瓦斯不一样，所形成的火候就不同了。”她恍然大悟，更震惊的问：“这是天香豆腐的制作秘方，你全告诉我了？”

　　商熙石点头，“这是商氏历经三代流传的秘方，我父亲为了怕员工知悉，使秘方外流，所以每一道作业只由一批专属员工负责，从不调动职务。”

　　而这就是她父亲梦寐以求的秘方。她的心莫名的惊跳，“这样就没有人知道它的秘方，但……这是商业机密，为什么你肯告诉我？”

　　“因为你是我女朋友、我所爱的人，我打算娶你为妻，相守一辈子。”他深情的握住她的手。

　　她听了，咬着唇红了眼眶，心底像打翻了调味罐，顿时五味杂陈。唉！老爸，如果我不认识商熙石，也许我会把秘方告诉你，但现在我不能这么做了。

　　不明就里的商熙石笑问：“我是不是感动了你？茉儿，你还考虑什么？”

　　茉儿知道他的意思，故意装傻，“我以为男人都喜欢同居。”

　　他不禁气结，“你说我是这种男人吗？”

　　见他一本正经的模样，她轻靠近他怀里说：“不，你不是，你是有诚意的好男人。”

　　“那就结婚！”他语气坚决，仿佛世上再也没有任何问题可以改变他的心意。

　　第八章

　　一个月后，茉儿的餐厅开幕了。

　　店里弥漫着迷人香料、香草植物的香气，以及手工面包与咖啡香味，令人有如一脚踏进朋友的家一样舒坦，很快便熟稔起来。

　　餐厅的后半部是欧洲气息浓郁的开放式厨房，与客人用餐区只隔了一层透明的玻璃墙，可以清楚看见美丽的厨师在厨房里烹调美味餐点。

　　但在厨房一角，有一张铺了白布的餐桌，格外引人好奇。

　　刚从欧洲工作回来的斐立，第一件事就是到餐厅用餐。

　　“茉儿！茉儿…”他一路奔进厨房囔道：“有没有好吃的？”

　　茉儿正在厨房准备，头也不回的说道：“先吃点面包吧！在玻璃柜里，还有肉酱、起司和奶油自己拿。”

　　斐立取了面包，看见一旁的餐桌便坐了下来吃。

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