苕溪渔隐丛话·熟食清明

熟食清明

　　《迂叟诗话》云：“《周礼》，四时变国火，谓春取榆柳之火，夏取枣杏之火，季夏取桑柘之火，秋取柞桧之火，冬取槐檀之火。而唐时唯清明取榆柳之火，以赐近臣戚里。本朝因之，唯赐辅臣、戚里、帅臣、节察、三司使、知开封府、枢密直学士、中使，皆得厚赠，非常赐例也。”

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　　《本事诗》云：“唐德宗时制诰阙人，中书两进名，御笔不点，又请之，上批曰：‘与韩翃。’时有与翃同姓名者，为江淮刺史，又具二人同进，上复批曰：‘春城无处不飞花，寒食东风御柳斜，日暮汉宫传蜡烛，青烟散入五侯家。与此韩翃。’”

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　　《西清诗话》云：“张籍《寒食内宴》诗：‘朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四面稠。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由。’乃知唐清明宴，百官亦皆冷食，又至夜而罢。”

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　　《缃素杂记》云：“刘梦得《嘉话》云：‘为诗用僻字，须有来处。宋考功诗云：马上逢寒食，春来不见饧。尝疑此字。因读《毛诗》郑《笺》，说吹箫处云，即今卖饧人家物。《六经》惟此注中有饧字。后辈业诗，即须有据，不可学常人率尔而道也。’至宋朝宋子京《寒食诗》云：‘草色引开盘马路，箫声吹暖卖饧天。’亦用郑《笺》‘吹箫卖饧’之义，然词致骚雅，胜考功远矣。余比因阅沈云卿《咏驩州不作寒食诗》云：‘海外无寒食，春来不见饧。洛阳新甲子，何日是清明？花柳争朝发，轩车满路迎。帝乡遥可念，肠断报亲情。’是时，沈谪驩州，故有是诗。但未见宋考功全篇耳。考其词意，似是云卿之诗。盖沈、宋同仕武后朝，故所传容有讹缪，所未详也。寒食清明，多用饧粥事。如李义山诗云：‘粥香饧白杏花天’，宋子京《途中清明》诗云：‘漠漠轻花着早桐，客瓯饧粥对禺中’。”苕溪渔隐曰：“六一居士诗云：‘杯盘饧粥春风冷，池馆榆钱夜雨新。’又云：‘多病正愁饧粥冷。’东坡诗云：‘新火发茶乳，温风散粥饧。’皆清明寒食诗也。”

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